Мясо по-французски с грибами и соусом бешамель

Подгот необхе едиент.
Я поль сю ею.

Лу очаем, езаем онкими кольами.
соде азогр ртель мас и иваем к огне седнего 3 т, до исого вет.

Шампинь прваем обсш (пр желании далит кожиц с ляпок).
езаем ибы т и к ку.

Периваем гот около 5 т. пресе .

Вклюаем х для азогр до 180 адуов.
о езаем сками ёк. От.

Вываем о один лой фму запекания, олим перим.

Повер вываем енны гр с ком.

Гот сс амель. эого касрле сейнике асапливаем ливоч мас на ш огне.

Вспаем ку мас, ивая, овим 1 т (до исого вет мас-муной с).

Зат небольими ц добавляем, посоянно ивая, т не азовыь ки.

Добавляем оль, ец, сны ор.

Гот на ш огне, ивая, загут (около 8 т).

Заливаем о гр полуившя оуом, пр в азогру дуовку гот пр татр 180 грс 20 мину.

Сы натаем крпной ёр.
Спут вр досаём ор из х и ы мяс ср.
Возвраем дуовку ё 20-25 мину.

Свинина -фанцзс с ибами сс беш гот.

Подаём о, с люм нир.

Прного аппета!