Блюда из грибов, Закуски из мяса и птицы, Пошаговый

Из куриных желудочков и грибов с луком и морковью получается очень вкусный и нежный паштет. Добавление коньяка делает вкус паштета изящнее и интереснее. Такой паштет не уступает мясному и отличается от него разве что бюджетом. Универсальная закуска для любого случая.

Необычный способ приготовить жареную куриную печёнку - с шампиньонами и морковью по-корейски. В принципе, в добавлении грибов к печени нет ничего нового, они прекрасно сочетаются и часто встречаются в одном блюде, а вот корейская морковка - это что-то интересное! Пряная морковь в процессе термической обработки частично отдаёт свой вкус другим ингредиентам, в результате чего блюдо получается идеально сбалансированным.

Картофель, фаршированный курицей и грибами, будет очень красиво смотреться на праздничном столе. Может выступать и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Несмотря на простоту приготовления, фаршированный картофель невероятно вкусный и очень сытный.

Закуска из куриного филе в виде нежных блинов с очень вкусным грибным соусом.

Яркая, вкусная и питательная закуска, которая прекрасно подойдёт и для праздничного стола. Сперва пожарим печёночные блинчики, а затем сформируем рулетики с начинкой из сочной и пикантной моркови по-корейски и обжаренных с луком шампиньонов. Грибы и лук отлично сочетаются с морковью, а сама начинка удачно оттеняет вкус нежных блинчиков из куриной печени.

Заливное из индейки с шампиньонами можно с лёгкостью приготовить к приходу гостей или для домашнего ужина. Это сытное, вкусное и полезное блюдо может быть как холодной закуской, так и мясным дополнением к гарниру.

Из тыквы можно приготовить очень оригинальный рулет с куриным мясом и шампиньонами.

Помидоры, запеченные с шампиньонами, беконом и сыром, — сытная горячая закуска, которая дополнит не только домашний обед или ужин, но и любое праздничное застолье. Я бы назвала этот рецепт "маленькие пиццы" на помидорной основе. Сначала приготовим грибы с луком на сковороде, нарежем бекон маленькими кусочками, натрем сыр на тёрке. Все вместе соединим и запечём до расплавления сыра.

Булочки с начинкой - отличный вариант, когда нужно что-нибудь взять с собой для перекуса! Будь вы в дороге, или в школе/на работе, фаршированные булочки станут отличной заменой полноценному обеду. Что ещё удобно - "походные" бутерброды по этому рецепту нужно готовить накануне, а не тратить время перед отправлением в путь. Сытно, оригинально и практично!

Вкусный мясной жульен с грибами. Запеченный в порционных булочках. Удобно тем, что можно подготовить заранее и быстренько запечь перед подачей...

Простое вкусное блюдо из лаваша, которое легко и быстро готовится. Рулеты из лаваша с курицей и грибами - отличный способ перекусить, на завтрак или среди дня, со сладким чаем, свежесваренным кофе или фруктовым соком.

Минимум времени для приготовления пирога из лаваша, а успех вам гарантирован. Лаваш с курицей, грибами и сыром с хрустящей корочкой мгновенно исчезает с тарелки. Попробуйте сделать и удивить родных своим кулинарным мастерством.

У вас есть мясо, и вы думаете о том, что бы из него приготовить? Так вот, можно сделать вкусный мясной рулет с грибами. Отличная закуска из мяса подойдет на любой праздничный стол. Ну, а если мы живем хорошо - то и так просто покушать) Готовится мясной рулет несложно.

Запеченные хрустящие булочки с сочной начинкой из курицы, грибов и болгарского перца.

Вкусное горячее блюдо, которое ещё и оригинально смотрится на столе. Куриные голени предварительно обжариваются, чтобы в процессе запекания в тесте они полностью приготовились. Курицу дополняют грибы, обжаренные с луком и морковью, – отличное сочетание. Такое блюдо можно подать порционно, для каждого гостя.

Перед праздниками попробовала несколько рецептов закусочных тортов! Все интересные, красивые и вкусные! Но в этот мясной закусочный торт с грибами влюбилась с первого кусочка! Классный рецепт закусочного торта, который украсит и покорит любой праздничный стол! Готовьте на здоровье!

Чтобы не ломать голову над тем, что приготовить на завтрак или просто для перекуса, сохраните этот рецепт горячих бутербродов с куриным филе, сыром, грибами и яйцами. Это сытно, вкусно и полезно! Такие бутерброды удобно есть, они очень вкусные и содержат всё необходимое для утоления голода.

Оригинальное блюдо, которое не затеряется на праздничном столе, - заливное с ветчиной и грибами. В ломтики ветчины заворачивается грибная начинка, и рулетики заливаются прозрачным куриным бульоном с желатином. При разрезании застывшего заливного получается эффектная закуска.

Фаршируем лодочки из багета куриным филе с грибами, луком и сметаной, и запекаем в духовке. Сочная начинка отлично сочетается с хрустящим багетом. Большой сытный бутерброд можно подать самостоятельно или как дополнение к первым блюдам.

Мясной рулет с омлетом и грибами можно подавать в горячем виде в качестве основного блюда, а также в холодном, как закуску или на бутербродах.

Картофельный рулет с ветчиной, шампиньонами и сыром - нарядное и красивое блюдо. Рулет получается очень сытным и невероятно вкусным. Сочетание сыра, ветчины и грибов не оставит равнодушным никого. Чтобы начинка была не сухой, приготовим простой соус из майонеза, сметаны и укропа. Очень оригинальный картофельный рулет!

Такой салатик украсит любой праздничный стол. А можно и побаловать семью вкусным салатиком просто так, ингредиенты совсем не сложны.

Интересная горячая закуска – кольца жареного перца с начинкой! Чтобы блюдо получилось идеальным, возьмём болгарский перец с мясистыми сочными стенками, а в качестве начинки используем куриное филе, грибы и лук. И по вкусу, и внешне фаршированные колечки просто великолепны, поэтому блюдо с успехом можно подавать на праздничный стол!

Вкуснейшая горячая закуска из запечённого кабачка с мясными шариками, которая внешне похожа на стручок гороха! Очень простое в приготовлении блюдо, которое вполне может стать и основным мясным блюдом.

Блинный торт с курицей и грибами очень просто готовится, но так эффектно выглядит, что все гости и родные будут в восторге. Закусочный торт из блинов может стать настоящим украшением стола, причем не только будничного, но и праздничного.

Куриные голени, в которых удалена косточка, а внутри начинка из куриного мяса, сладкого перца, жареных шампиньонов и репчатого лука — это не только оригинально и необычно, но и невероятно вкусно! С этим аппетитным блюдом придётся немного повозиться, но оно станет кулинарным хитом вашего стола.

Начну с того, что это универсальный рецепт. Мясной хлеб (или точнее мясную буханку - англ. meat loaf) можно подавать в качестве горячего блюда или в виде мясной закуски, в праздничном варианте или в повседневном. Мясной хлеб получается очень сочным и вкусным. Попробовав эту мясную закуску, вы навсегда откажетесь от колбасы!

Антипасто – итальянская закуска, которую готовят из нескольких ингредиентов. Это может быть мясо, морепродукты, овощи, сыр. Этот простой рецепт антипасто - с колбасой, сыром, оливками, грибами.

Печёночный закусочный торт - обязательный атрибут нашего праздничного стола. Коржи для закуски приготовим из куриной печени, а для начинки используем жареные шампиньоны с луком и твёрдый сыр с укропом, поочередно выложив их на смазанные майонезом коржи. Лёгкую остроту придадим, добавив в майонез чеснок, украсим закусочный тортик ломтиками жареных грибов.

Вкусное блюдо на новогодний стол. Готовим фаршированную свинину с грибами и сыром, в виде шара. Мясной шар из свинины с шампиньонами, курицей и сыром - необычная закуска на праздничный стол. Порадуйте своих близких вкусным мясным блюдом. Уверяю вас, все будут в восторге!

Отличная закуска, которая украсит любой стол! Аппетитные грибочки запекаются с начинкой из фарша, обжаренного с луком и чесноком, с добавлением в начинку сливок. Фаршированные шампиньоны получаются особенно сочными и вкусными.

Печеночный тортик по этому рецепту получается очень вкусным, грибочки добавляют свой шарм.

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром - отличная горячая закуска на любой праздничный стол.

Рецепт мясных кексов, или капкейков, или маффинов - называйте как хотите. Предлагаю вариант красивого оформления мясного блюда из фарша. Мясные кексы с картофельным пюре можно подавать как на горячее, так и на закуску.

Думаю, что многие, когда слышат "фаршированные шампиньоны", представляют горячую закуску под расплавленным сыром. Но летом горячие блюда менее популярны, а фаршированных грибочков все равно хочется. :) А почему бы не нафаршировать грибы летним салатом с копченой курицей и овощами? Получится вкусная холодная закуска, которую и на праздничный стол, и к семейному ужину можно подать.

Интересный рецепт слоеного салата из куриного филе, жареных с луком грибов и чернослива. Питательности ему добавляют куриные яйца вкрутую, а нотку свежести - огурец.

Праздничный рулет из куриного филе с грибами, обжаренными с луком и сметаной, запекается в слоёном тесте, при этом остается сочным в духовке. Пирог-рулет можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Внутри тесто немного размокает от начинки, но снаружи образуется аппетитная хрустящая корочка.

Закуска из тостерного хлеба, с начинкой, в панировке из сырных крекеров.

Замечательное, вкусное и красивое блюдо. Запеченный помидор с грибной начинкой и яйцом может быть очень приятным завтраком.

Интересный вариант для обеда – слоёные рулетики-пирожки с куриным фаршем, которые подаются со сливочно-грибным соусом. Процесс приготовления несложный и разделён на два этапа: подготовка фарша и теста для рулета и приготовление соуса из обжаренных грибов с луком и сливками. Хрустящее слоёное тесто отлично дополняет нежный сливочный соус с грибами!

Мясной шар с грибами и овощами – яркое, нарядное украшение любого праздничного стола, а как же это сочно и вкусно! Сочетание овощей, грибов и нежнейшего мяса непременно покорит своим многогранным вкусом ваших гостей.

Я решил сегодня поделиться рецептом простого, и, в то же время, вкусненького салатика, вполне способного украсить Ваш праздничный стол. Это будет блюдо из категории "салаты слоями", рецепты которых довольно популярны. В салат будем укладывать слоями курицу с грибами, а также яйца и морковь – не так уж много потребуется продуктов.

За счёт начинки из тёртого сыра и обжаренных шампиньонов, лука и моркови рулеты из отбитого куриного филе получаются вкусными и питательными. А сочность и нежность обеспечит соус из сметаны и сыра. Такая оригинальная закуска украсит любой праздничный стол.

Рулетики готовятся из куриного мяса и овощей. Заворачивается начинка в листья порея.

Вафельные коржи подходят не только для приготовления десертов, это замечательная основа для закусочных тортов и пирогов с различными несладкими начинками. Пирог с мясным фаршем и грибами, рецепт которого я вам сегодня хочу предложить, - один из моих фаворитов. Получается этот пирог вкусным, сочным и нравится всем без исключения!