видео рецепт с фото пошаговый

Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром

Фото к рецепту: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром
 2 порции
 1 час
 pokanevich   10.11.16

Вкусное блюдо на новогодний стол. Готовим фаршированную свинину с грибами и сыром, в виде шара. Мясной шар из свинины с шампиньонами, курицей и сыром - необычная закуска на праздничный стол. Порадуйте своих близких вкусным мясным блюдом. Уверяю вас, все будут в восторге!

Продукты (на 2 порции)
Филе свиное - 300 г
Филе куриное - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 4 шт.
Сыр - 100 г
Лук зеленый - по вкусу
Сливки - 30 мл
Вода - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу

Видео рецептСвинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром
Пошаговый фото рецептСвинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром
Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №1

Подготовить ингредиенты для свинины с грибами и куриным филе.
Свиное филе разрезать пополам.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №2

Как приготовить свинину, фаршированную грибами и куриным филе, с сыром:

Отбить свинину (если вы отбиваете большой кусок свинины, то нужно отбивать от середины в сторону, но никак не наоборот).

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №3

Отбить также и куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №4

Посыпать специями и солью. Пока отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №5

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №6

С шампиньонов снять ножки, оставив только шляпки. Ножки нарезать мелкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №7

Обжарить на растительном масле лук с шампиньонами.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №8

Затем добавить шляпки шампиньонов.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №9

Немного припустить на огне с добавлением воды.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №10

Шляпки снять с огня, а лук и ножки протушить в небольшом количестве сливок до испарения сливок.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №11

В шляпки шампиньонов добавить готовую пассеровку.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №12

Взять круглую глубокую тарелку, на дно поместить свинину.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №13

Затем выложить фаршированные шампиньоны.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №14

Накрыть куриным филе.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №15

Затереть сыром и посыпать зеленым луком.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №16

Все закрыть свининой и запечь в рукаве.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №17

Запекать мясо с грибами и сыром в духовке при температуре 190 градусов в течение 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №18

Затем достать, посыпать тертым сыром и запекать еще 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №19

Свинина, фаршированная шампиньонами, куриным филе и сыром, готова. Подавать блюдо горячим.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром - шаг №20

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром. Как приготовить Свинина, фаршированная грибами, куриным филе и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица Свинина
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Русская кухня
На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год Закуски новогодние
В духовке В рукаве

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная Курица с грибами
Блюда из сыраСыр голландский Блюда из шампиньонов

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)