Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Говядина, Пошаговый, Рецепты вторых блюд, Фарш мясной
Вкусные мясные тефтели в томатном соусе предложу на обед. Для фарша возьмем свинину и говядину в равных частях, или можно использовать готовый мясной фарш.
Продукты: мясо, фарш мясной, яйца, лук репчатый, помидоры, томат-паста, лавровый лист, сахар, соль, перец, масло растительное, вода
Баклажаны с тефтелями, в духовке
Баклажаны с тефтелями – оригинальное и очень симпатичное блюдо, которое приготовить совсем несложно. Баклажаны получаются очень сочными, мягкими, а ароматные мясные тефтельки делают блюдо более сытным.
Продукты: фарш мясной, баклажан, сыр, лук репчатый, чеснок, сок томатный, базилик, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Крокеты из говядины с сыром и цедрой лимона
Итальянские крокеты (мондечили) удивят любого! Их изюминка в том, что основа крокетов – это предварительно отваренная говядина, а фарш доводится до вкуса такими пикантными добавками как мускатный орех, пармезан и лимонная цедра. Маленькие мясные шарики – нежные внутри, а сверху покрыты поджаристой сухарной корочкой!
Продукты: говядина, сыр твёрдый, лимон, масло сливочное, молоко, яйца, хлеб белый, зелень петрушки, сухари панировочные, соль, орех мускатный, перец чёрный молотый
Манные зразы с мясным фаршем
Сделать из банальной манки нечто аппетитное - это легко. Из готовой каши замешивается пластичное тесто, в которое заворачивается обжаренный говяжий фарш. Остаётся лишь подрумянить зразы на сковороде - и готово. Манные котлеты с сытной начинкой будут кстати и для завтрака, и на ужин.
Продукты: фарш говяжий, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, приправа, крупа манная, молоко, масло сливочное, яйца, мука, соль...
Котлеты из говяжьего фарша
Сочные и очень вкусные котлеты из говяжьего фарша. Эти котлеты имеют приятный копчёный привкус, отлично подходят для домашних бургеров, а также к картофельному пюре. Они не такие воздушные и рыхлые, как те котлеты, что мы готовим с добавлением хлеба, зато очень сочные, ароматные и максимально мясные.
Продукты: говядина, бекон, сало копчёное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, вода минеральная
Котлеты из курицы и говядины
Любите мясные котлеты? Хочется каких-то особенных? А пожалуйста!:)
Продукты: курица, говядина, лук репчатый, желток, хлеб белый, молоко, соль, перец, мука, сухари панировочные, соус бешамель, масло сливочное, мука, молоко, соль, перец
Ленивая лазанья на сковороде
Вкусная, сочная, любимая многими лазанья, но в наипростейшем исполнении. Блюдо готовится в сковороде, и выкладывать ингредиенты слоями не нужно, да и обойдёмся в этот раз без соуса бешамель. При этом ленивая лазанья совсем не проигрывает исходному блюду по вкусовым качествам, она ароматная и нежная.
Продукты: листы для лазаньи, фарш мясной, морковь, стебли сельдерея, чеснок, помидоры, соус томатный, сыр твёрдый, масло растительное, паприка молотая, соль...
Тефтели с моцареллой, запечённые в томатном соусе
По этому рецепту можно приготовить вкуснейшие тефтели с сюрпризом - начинкой из моцареллы. Тефтели с сыром заливаются томатным соусом, а затем запекаются в духовке. Получается очень вкусное мясное блюдо.
Продукты: фарш мясной, сыр моцарелла, лук репчатый, чеснок, сухари молотые, молоко, зелень петрушки, травы сухие итальянские, яйца, соль, перец чёрный молотый...
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Запеканка часто ассоциируется с сытной и питательной едой. Предлагаю приготовить один из таких вариантов - картофельную запеканку с фаршем и сыром. Сочетание ингредиентов - идеальное: фарш, обжаренный с луком и морковью в томатном соусе, а поверх - картофельное пюре с зелёным луком и сыром.
Продукты: картофель, фарш мясной, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, молоко, чеснок, соль, паприка молотая, перец молотый...
Перец, фаршированный мясом и рисом, в томатно-сливочном соусе
Болгарский перец, фаршированный мясным фаршем с рисом, морковью и луком, тушится в соусе из помидоров с обжаренными овощами, сливками и пряностями. Всё предельно просто и очень вкусно.
Продукты: перец болгарский, фарш мясной, рис, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, морковь, сливки, чеснок, масло сливочное, масло растительное...
Рулетики из лаваша с мясным фаршем, тушенные в соусе из сметаны и кетчупа
По вкусу это блюдо не слишком отличается от обычных пельменей. Лаваш при тушении распаривается и становится таким же, как обычное пельменное тесто. Готовить такие ленивые пельмени (рулетики из лаваша с фаршем) мы будем на подушке из жареного лука и моркови. Тушить будем в соусе из сметаны и кетчупа, так что получим два в одном — блюдо, аналогичное пельменям, и соус к нему.
Продукты: лаваш, фарш мясной, хлеб белый, лук репчатый, морковь, яйца, кетчуп, сметана, вода, масло растительное
Мясные фрикадельки, запечённые в луково-морковном соусе
Этот рецепт фрикаделек интересен своей простотой и крайней аппетитностью блюда. Густой и нежный соус из тушенных в вине моркови и лука да ещё и с нежными фрикадельками – это невероятное сочетание, которое подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие.
Продукты: фарш говяжий, молоко, яйца, хлеб белый, лук репчатый, морковь, чеснок, мука, масло растительное, вино белое сухое, вода, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Пельмени с мясным фаршем и лавровым листом, из теста на кефире с укропом
Тесто на кефире получается нежным и эластичным, оно отлично подходит для изготовления пельменей. По этому рецепту в тесто кладётся измельчённый свежий укроп, что придаёт пельменям оригинальный внешний вид. И ещё одна интересная изюминка – в мясной фарш добавляется настой из лаврового листа, поэтому пельмени получаются очень ароматными, с пряной ноткой!
Продукты: кефир, сода, яйца, соль, мука, зелень укропа, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода, масло сливочное, перец чёрный молотый
Гречка с фаршем (в мультиварке)
Гречка с фаршем – простое и привычное всем блюдо. Данный рецепт поможет Вам легко приготовить в мультиварке это простое и сытное блюдо из гречки с мясным фаршем на ужин. Для более насыщенного вкуса мы использовали любимые овощи - лук, морковь, помидор.
Продукты: фарш говяжий, крупа гречневая, морковь, лук, помидоры, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, вода
Запеканка из гречки с мясным фаршем, сыром, овощами и сметаной
Немного изменим привычную нам гречневую кашу - добавим к ней яйцо, сметану и тёртый сыр, превращая её в основу для запеканки. В качестве начинки для такой гречневой запеканки - мясной фарш, обжаренный с морковью, сладким перцем и луком. Блюдо получилось оригинальным, но вместе с тем – простым и знакомым.
Продукты: крупа гречневая, фарш мясной, сыр твёрдый, сметана, яйца, морковь, перец болгарский, лук репчатый, хмели-сунели, перец чёрный молотый, соль, масло растительное...
Картошка, тушенная с фрикадельками и болгарским перцем
Аппетитное и универсальное сочетание картошки с мясными фрикадельками, морковью и луком. По этому рецепту дополним его болгарским перцем и помидорами. А томатная паста усилит вкус и придаст яркий цвет. С таким сытным блюдом в обеденном меню совершенно не обязательно готовить ещё и первое, что достаточно удобно.
Продукты: картофель, фарш, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, томатная паста, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, хмели-сунели...
Мясные тефтели с картофелем, в овощном соусе
Мясные тефтели с картофелем, тушенные с овощной заправкой, - очень актуальное летом и осенью повседневное блюдо, а главное очень вкусное. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Продукты: говядина, свинина, лук репчатый, яйца, рис отварной, соль, перец чёрный молотый, картофель, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, зелень, лавровый лист...
Макароны-ракушки с говяжьим фаршем и беконом, запечённые в томатном соусе
Сегодня приготовим запечённые фаршированные макароны-ракушки. Для начинки будем использовать обжаренный копчёный бекон, лук, чеснок и говяжий фарш. Отдельно приготовим шикарный соус на основе помидоров, с добавлением ярких по вкусу пряностей. Запечённый сыр аппетитно завершит кулинарную "картину". Это блюдо отлично подойдет для сытного обеда и ужина.
Продукты: ракушки макароны, бекон, лук репчатый, фарш говяжий, помидоры консервированные в собственном соку, сыр твёрдый, чеснок, порошок чесночный, паприка молотая, орегано...
Ячневая каша с фаршем (на сковороде)
Нежная ячневая каша, приправленная ароматными специями. Говяжий фарш, лук и морковь придают ей питательность, сочность и насыщенный вкус. Каша получается в меру вязкой, вкусной, да и готовится просто.
Продукты: крупа ячневая, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, приправа
Булгур с фаршем и стручковой фасолью (на сковороде)
Рассыпчатые зёрнышки булгура, сочная стручковая фасоль и мясной фарш – отличный вариант быстрого и сытного блюда. Булгур готовится вместе с обжаренными овощами, а затем к ним добавляется отдельно обжаренный фарш. Блюдо получается питательным, а вкус его становится более насыщенным.
Продукты: булгур, фарш мясной, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Баклажаны с мясным фаршем, сладким перцем и помидорами
Баклажаны, тушенные с говяжьим фаршем, сладким перцем и пюре из свежих томатов - вкусное и сытное блюдо. Зира, тимьян и чеснок делают блюдо очень ароматным и придают ему восточный колорит.
Продукты: баклажан, фарш говяжий, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, зира, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное...
Тефтели из говядины, тушенные в томатном соке
Тефтели из говяжьего фарша в насыщенном томатном соусе - блюдо яркое, аппетитное и, несомненно, вкусное. Несмотря на то, что говядина - мясо жёсткое и грубое, митболы получаются мягенькими и сочными. Томатный сок, в котором митболы тушатся, по мере выпаривания превращается в густой соус, он пропитывает мясные шарики, придаёт им лёгкую кислинку и насыщенный вкус.
Продукты: говядина, лук репчатый, яйца, масло подсолнечное, сухари панировочные, травы пряные, сок томатный, соль, перец чёрный молотый
Жареная капуста с фаршем и имбирём, в пикантном соусе
Капуста в азиатском стиле - жаренная с говяжьим фаршем, морковью, чесноком и имбирём. Изюминку блюду придаёт соус на основе кунжутного масла, соусов чили и соевого. Жареная капуста получается слегка хрустящей, с интересным вкусом. Почти полчаса времени - и полноценный обед или ужин у вас на столе.
Продукты: капуста белокочанная, фарш говяжий, морковь, корень имбиря, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус соевый, соус, масло кунжутное...
Запеканка из цветной капусты с фаршем
Аппетитная, сытная и яркая благодаря томатной пасте и паприке цветная капуста с мясным фаршем. Блюдо не нуждается в длительном запекании благодаря предварительной обжарке фарша и бланшированию цветной капусты. Яично-йогуртовая заливка связывает все ингредиенты, придавая запеканке сочность и нежность.
Продукты: капуста цветная, фарш мясной, йогурт, яйца, лук репчатый, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное
Котлеты из куриного филе, говяжьего фарша и картофеля
Интересное сочетание говяжьего фарша и рубленого куриного мяса в одном блюде делает эти котлеты очень вкусными и оригинальными. А сочными и нежными котлеты получаются, если добавить в фарш лук и тёртый картофель.
Продукты: куриное филе, фарш говяжий, картофель, лук репчатый, хлеб белый, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картошка, тушенная с грибами и фрикадельками
Мясные фрикадельки с картофелем – привычный выбор для сытного второго блюда. По этому рецепту и мясные шарики, и овощи с грибами готовятся в одной посуде. Так вкус блюда получается ярче и насыщеннее.
Продукты: картофель, фарш мясной, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное
Чевапчичи в духовке (колбаски из мясного фарша)
Чевапчичи - это маленькие колбаски из мясного фарша родом с Балканского полуострова. Обычно их жарят на сковороде, но данный рецепт подразумевает запекание в духовке. Такие маленькие запечённые чевапы (кебабы) получаются аппетитными и ароматными. Эти мини-кебабчики просто готовить и вкусно есть на обед или ужин — попробуйте.
Продукты: говядина, свинина, лук репчатый, паприка молотая, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соус соевый, вода минеральная, разрыхлитель, соль
Картофель, запечённый с фаршем, помидорами и сыром
Блюдо похоже на мясо по-французски, только кусочки мяса заменим фаршем, а вместо майонеза возьмём сметану. Картофель, мясной фарш, помидоры и сыр – идеальное сочетание ингредиентов. Процесс приготовления простой, блюдо получается аппетитным, сочным, вкусным.
Продукты: картофель, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, сыр сулугуни, чеснок, сметана, приправа, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Картофельная запеканка с мясным фаршем и замороженными овощами
Картофельная запеканка с мясным фаршем и замороженными овощами отлично подойдёт для холодов, когда свежие овощи не слишком доступны. Такое небанальное блюдо отличается богатой вкусовой палитрой. Это и мясной фарш, и тёртый картофель со сметаной и паприкой, и разнообразные замороженные овощи, обжаренные с томатной пастой, острым перцем и пряными травами. Получается очень вкусная и пикантная запеканка, которая удачно разнообразит ваше меню!
Продукты: картофель, фарш мясной, смесь овощная, сметана, томат-паста, перец красный молотый, травы сухие итальянские, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый...
Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем
Вкусно, вкусно и ещё раз вкусно! Приготовьте обязательно, не пожалеете! Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем - вкусный и полезный обед или ужин для всей семьи.
Продукты: тыква, картофель, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, масло сливочное, лук зелёный, фарш мясной, лук репчатый...
Мититеи (молдавские колбаски из мясного фарша)
Мититеи – традиционное румынское и молдавское блюдо – маленькие колбаски из мясного фарша, без оболочки, которые обычно готовят на гратаре или гриле. Но смею вас заверить, что мититеи также прекрасно готовятся в условиях домашней кухни, на обычной сковороде. Мититеи получаются сочными, очень вкусными и ароматными, и всё благодаря добавкам в фарш и технологии его приготовления. Обязательно попробуйте приготовить эти мясные "пальчики"!
Продукты: фарш мясной, молоко, сода, крахмал картофельный, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
"Лодочки" из сладкого перца с мясным фаршем, рисом и помидорами (в духовке)
"Лодочки" из болгарского перца, фаршированные мясом, рисом и помидорами, запечённые под сырной корочкой, – оригинальное и питательное блюдо, отличный вариант обеда для выходного дня. Отвариваем рис, замешиваем фарш, наполняем перец начинкой, посыпаем сыром и запекаем в духовке. Благодаря помидорам начинка получается сочной, а расплавленный сыр придаёт блюду аппетитный вид.
Продукты: перец болгарский, фарш мясной, рис, помидоры, сыр твёрдый, масло растительное, сметана, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Котлеты из говядины с тыквой, запечённые в духовке
Котлеты, приготовленные из говядины с добавлением тыквы, прекрасно разнообразят ваш стол. Сладковатый вкус тыквы в фарше почти не чувствуется, но сочность и особенный вкус мясному блюду придаёт. А запечь котлеты можно в духовке, что сделает их более диетическими, менее жирными.
Продукты: говядина, тыква, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, зелень, аджика, масло растительное
Нежнейшее рагу из батата с мясным фаршем. Помидоры и томатная паста сбалансируют вкус сладкого картофеля и придадут блюду яркий цвет, а сельдерей добавит свежесть. Получается вкусно и сытно.
Продукты: батат, фарш мясной, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, помидоры, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Битки из говядины рубленые натуральные жареные
Думаю, многие готовили бифштекс рубленый по классическому рецепту или бифштекс рубленый с луком. Битки по этому рецепту готовятся по такому же принципу, но, как и в каждом рецепте, есть свои особенности. Приготовьте битки из говядины и подайте с вашим любимым гарниром - вкусный ужин вам гарантирован.
Продукты: говядина, сало говяжье, яйца, молоко, масло растительное, комбижир особый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Рис с фаршем, сладким перцем, фасолью, кукурузой и сыром
Ароматный рис с мясным фаршем и овощами, приготовленный в одной посуде. Болгарский перец, консервированная кукуруза и красная фасоль придают блюду текстуру и нотки мексиканской кухни, микс пряностей – изумительный аромат. В конце приготовления для дополнительного вкуса и свежести добавляются натёртый сыр и зелёный лук.
Продукты: рис длиннозерный, фарш говяжий, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, перец болгарский красный, лук репчатый, сыр моцарелла, томатная паста...
Мясные котлеты в духовке (в фольге)
Сегодня приготовим котлеты из мясного фарша, но без обжаривания на сковороде, как обычно привыкли готовить, а в духовке, обернув каждую котлетку фольгой. За счёт этого котлеты получаются сочными и менее жирными. К тому же такой способ приготовления помогает максимально сохранить натуральный вкус и аромат мяса в готовых изделиях. Рецепт достоин вашей кулинарной копилки.
Продукты: фарш, хлеб белый, молоко, лук репчатый, масло подсолнечное, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Мясные фрикадельки в медово-апельсиновом соусе (в духовке)
Готовим очень оригинальное блюдо. Фрикадельки из свиного и говяжьего фарша запекаем в духовке, а затем пропитываем остро-сладкой смесью мёда, апельсинового сока, кетчупа, соуса чили и бальзамического уксуса. Блюдо хорошо сочетается с любым гарниром, а также подойдёт как горячая или холодная закуска.
Продукты: фарш говяжий, фарш свиной, сухари панировочные, хлеб белый, лук-шалот, чеснок, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, мёд, сок апельсиновый, кетчуп, соус острый...
Котлеты из говядины с квашеной капустой
Котлеты с добавлением овощей всегда получаются не только вкусными, но и сочными. Предлагаю один из вариантов мясных котлет - котлеты из говяжьего фарша и квашеной капусты. Двойная панировка добавляет котлетам сочности и аппетитности. Их можно подать самостоятельно, с любым соусом, или с гарниром.
Продукты: говядина, капуста квашеная, лук репчатый, яйца, мука, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка из макарон с мясным фаршем, тыквой и помидорами
Рецепт макаронной запеканки с мясным фаршем, тыквой и помидорами. Сладковатая тыква и сочные помидоры прекрасно дополняют идеальное сочетание макарон с фаршем. За нежность блюда отвечают соус на основе молока и сыр, которым посыпается запеканка.
Продукты: макароны, фарш мясной, тыква, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, молоко, желток, мука