рецепт с фото пошаговый

Свиной шашлык с яблоками

Фото к рецепту: Свиной шашлык с яблоками

Свиной шашлык с яблоками – интересный вариант классического рецепта к сезону пикников. За кислинку, что сделает мясо мягче, отвечают яблочный и лимонный сок, а пикатность придадут горчица и молотый перец. Разжигайте угли, чтобы приготовить аппетитный шашлык с кусочками свежих яблок.

Продукты
Свиной ошеек – 0,5 кг
Яблоки – 280 г
Сок яблочный – 150 мл
Сок лимонный – 20 мл
Горчица (приправа) – 15 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСвиной шашлык с яблоками
Фото приготовления рецепта: Свиной шашлык с яблоками - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Свиной шашлык с яблоками - шаг №2

Мясо моем, обсушиваем бумажными полотенцами, сразаем лишние жилки и плёночки. Нарезаем кусками, как на шашлык, – 3х3 см.

Фото приготовления рецепта: Свиной шашлык с яблоками - шаг №3

Смешиваем яблочный сок с лимонным. Добавляем горчицу, перец. Перемешиваем маринад до однородности.

Фото приготовления рецепта: Свиной шашлык с яблоками - шаг №4

Выкладываем куски мяса в маринад, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Свиной шашлык с яблоками - шаг №5

Накрываем миску с мясом в маринаде пищевой плёнкой и оставляем на 1,5 часа в прохладном месте.

Фото приготовления рецепта: Свиной шашлык с яблоками - шаг №6

Яблоки разрезаем на части, очищаем от семян. Нарезаем средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Свиной шашлык с яблоками - шаг №7

Нанизываем куски замаринованного мяса на шампур, чередуя с кусочками яблок.

Фото приготовления рецепта: Свиной шашлык с яблоками - шаг №8

Выкладываем шашлыки на горячие угли без открытого пламени.
Готовим свинину с яблоками на мангале примерно 20 минут, часто переворачивая для равномерного обжаривания.

Фото приготовления рецепта: Свиной шашлык с яблоками - шаг №9

Свиной шашлык с яблоками готов. Подаём аппетитное мясо вместе с кусочками запечённых яблок. Можно дополнить любимым соусом.

Фото приготовления рецепта: Свиной шашлык с яблоками - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиной шашлык с яблоками. Как приготовить Свиной шашлык с яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкМаринад для шашлыка Шашлык из свинины
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины На праздничный стол Пикник
Гриль На мангале
Обед Ужин
Блюда из яблок
3 спасибо 748 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)