рецепт с фото

Свиная отбивная в соевом соусе

Фото к рецепту: Свиная отбивная в соевом соусе
 kIrena Snake   30.11.12

Мясо в соевом соусе значительно мягче и нежнее. Попробуйте!

Продукты
Свинина (биток или шея) - 500 г
Соевый соус - 70 мл
Чеснок - 3 зуб.
Молотый красный перец - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.

1. Мясо промыть, осушить бумажной салфеткой, нарезать на порционные куски поперек волокон и отбить кухонным молотком для мяса. Совет: чтоб при отбивании брызги не летели по кухне, накройте мясо пищевой пленкой или пакетом.

2.Чеснок растереть в ступке или выдавить чесночницей. Смешать с 3 ст.л. соевого соуса, сахаром и молотым перцем.

3. Переложить мясо в посуду и залить маринадом. Хорошо обмазать со всех сторон и оставить для маринования на часок-другой, а лучше на ночь.

4. Разогреть на сковороде растительное масло и переложить в нее мясо.

5. Обжарить мясо с двух сторон на сильном огне до румяной корочки и уменьшить огонь.

6. Накрыть сковороду крышкой и потомить мясо еще пару минут до готовности.

7. При подаче полить оставшимся соевым соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиная отбивная в соевом соусе. Как приготовить Свиная отбивная в соевом соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиМясные биточки

КотлетыКотлеты из свинины
Мясные блюдаСвинина Отбивные
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
Блюда с соевым соусом
23 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru