рецепт с фото пошаговый

Свинина маринованная жареная

Фото к рецепту: Свинина маринованная жареная
 4 порции по 370 ККал
 1 день (ваши 20 мин)
 Rambutan   15.03.13
106 руб.
   
20 грн.
    за порцию

Мясо жареное готовится на сковороде-гриль, но предварительно маринуется. Просто и вкусно!

Продукты (на 4 порции)
Свиная корейка без косточек – 1 кг
Для маринада:
Растительное масло – 1/2 стакана
Уксус – 1/4 стакана
Мед – 2 ст. ложки
Чеснок – 5-6 зубчиков
Горчица готовая – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептСвинина маринованная жареная
Фото приготовления рецепта: Свинина маринованная жареная - шаг №1

Ингредиенты для приготовления жареной свинины маринованной.

Фото приготовления рецепта: Свинина маринованная жареная - шаг №2

Как приготовить жареную свинину маринованную:

Смешать растительное масло, уксус, мед, продавленный через пресс чеснок, горчицу и соль.

Фото приготовления рецепта: Свинина маринованная жареная - шаг №3

Свинину нарезать кусками, толщиной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Свинина маринованная жареная - шаг №4

Залить свинину маринадом и поставить в холодильник на 3-24 часа.

Фото приготовления рецепта: Свинина маринованная жареная - шаг №5

Затем поджарить мясо с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде (по несколько минут с каждой стороны, проверяя готовность).
Выложить мясо на тарелку, завернуть в фольгу и поставить в теплую духовку (80 градусов) на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Свинина маринованная жареная - шаг №6

Жареная свинина маринованная готова.
К жареной свинине можно подать свой любимый соус и на гарнир приготовить запеченный картофель.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина маринованная жареная. Как приготовить Свинина маринованная жареная?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
144 спасибо 5 0
Гузель Суббота, 18 Мая 2013 г. 04:15 #

Спасибо за такой вкуснейший рецепт))) Пока сезон шашлыков не открыт(тяжело проехать на садовоый участок),будем пользоваться Вашим рецептом в домашних условиях...Побегу завтра за свининкой,чтобы порадовать домашних...Ждем ноейших эксклюзивов...

   
цитировать
evgenia30 Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 15:41 #

как раз у меня есть вырезка завтра же приготовлю спасибо за рецептYesWellCheerfully

   
цитировать
Анита Четверг, 15 Января 2015 г. 12:11 #

На фото не вырезка, а эскалопы. Это другая часть мяса. Вырезка имеет другую форму.

   
цитировать
Rambutan Четверг, 15 Января 2015 г. 16:35 #

Анита:
На фото не вырезка, а эскалопы. Это другая часть мяса. Вырезка имеет другую форму.
Это свиная корейка без косточки, но можно готовить и с вырезки.Эскалопы – это нежирное мясо свинины, говядины или телятины без косточки, нарезанное круглыми медальонами и обжаренное без панировки просто в масле так, чтобы куски получились сочными и мягкими.Эскалопы - это блюдо, а не часть свиньи. Но у меня не эскалопы, потому, что мясо все-таки маринованное.

   
цитировать
Мария Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:47 #

Спасибо за маринад....

Я еще дополнила тимьян и гранатовый соус для кислинки...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru