видео рецепт с фото пошаговый

Шашлык из свинины (лучший маринад)

Фото к рецепту: Шашлык из свинины (лучший маринад)
 Bene   01.06.18

Отличный способ замариновать свинину, чтобы она осталась сочной даже после томления на углях.

Продукты
Свинина - 1,5 кг
Лук репчатый маленький - 10-12 шт.
Помидор крупный - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Соль - 1 ч. л.
Перец молотый - 1 ч. л.

Видео рецептШашлык из свинины (лучший маринад)
Пошаговый фото рецептШашлык из свинины (лучший маринад)
Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (лучший маринад) - шаг №1

Подготовить продукты для шашлыка из свинины.
Лук нарезать кольцами, помидоры нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (лучший маринад) - шаг №2

Мясо промыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками, размером со спичечный коробок.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (лучший маринад) - шаг №3

Уложить на дно емкости слой мяса, сверху посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (лучший маринад) - шаг №4

Выложить на свинину кольца лука.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (лучший маринад) - шаг №5

На лук выложить кружочки помидора. Сбрызнуть лимоном.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (лучший маринад) - шаг №6

Повторять процедуру, пока не будет уложено все мясо.
Накрыть и убрать свинину с луком и помидорами мариноваться в холодильник минимум на 8 часов. Можно периодически встряхивать емкость, чтобы соки равномерно распределились и мясо лучше замариновалось.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (лучший маринад) - шаг №7

Пожарить шашлык из свинины на мангале.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины (лучший маринад) - шаг №8

Шашлык из свинины готов. Налить бокал вина (или чего вы там хотите) и наслаждаться отменным мясом в хорошей компании.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из свинины (лучший маринад). Как приготовить Шашлык из свинины (лучший маринад)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкШашлык из свинины
1 мая Пикник
Маринование
На мангале
Блюда из помидоров
164 спасибо 93931 3 8
Евгений Четверг, 03 Июня 2021 г. 22:11 #

На сколько я знаю лук нужен для разрушения волокон в мясе и размягчения тем самым мяса.Для лучшего процесса нужен сок лука а не просто кольца..так что лучше перекрутить часть лука и добавить сок в мясо.

   
цитировать
ЕкатеринаЛ. Понедельник, 09 Августа 2021 г. 18:40 #

Спасибо за рецепт! Маринад удачный.+

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)