видео рецепт с фото пошаговый

Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка)

Фото к рецепту: Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка)
 Sasha_Lexi   13.07.18

Предлагаю вашему вниманию два очень простых, но очень вкусных маринада для свиного шашлыка! Вкусный и сочный шашлык из свинины вам обеспечен!

Продукты
Свинина (окорок) - 2-2,5 кг
*
Маринад с аджикой:
Аджика - 2-3 ч. л.
Майонез - 2-3 ст. л.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Маринад из айрана:
Айран - 0,5 л
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептСочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка)
Пошаговый фото рецептСочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка)
Фото приготовления рецепта: Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка) - шаг №1

Подготавливаем продукты для шашлыка из свинины.

Фото приготовления рецепта: Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка) - шаг №2

Мясо отделяем от пленок и режем средними кусочками. Делим мясо на две равные части.

Фото приготовления рецепта: Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка) - шаг №3

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка) - шаг №4

В одну тарелку с мясом добавляем лук, немного майонеза и пару ложек аджики. Немного солим, перчим и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка) - шаг №5

В другую тарелку с мясом также добавляем лук, перец, соль и заливаем мясо айраном. Перемешиваем и отставляем в сторонку.

Фото приготовления рецепта: Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка) - шаг №6

Получившееся мясо перекладываем по пакетам и оставляем мариноваться на 2-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка) - шаг №7

По истечении данного отрезка времени готовим шашлык из свинины на мангале. Очень важно его не передержать, чтобы мясо получилось сочным!

Фото приготовления рецепта: Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка) - шаг №8

Шашлык из свинины готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка). Как приготовить Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкМаринад для шашлыка
Шашлык из свинины
Рецепты маринадаМаринад для мяса
1 мая
Пикник
Блюда с майонезом
3 спасибо 1 0
Valentina07vv Пятница, 13 Июля 2018 г. 18:28 #

"Очень важно его не передержать, чтобы мясо получилось сочным!" Согласна, хороший совет, но как с временем быть? Сколько же его жарить, чтобы не передержать?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(304)