Проще всего приготовить спагетти с мясным соусом из говяжьего фарша и овощей.
Продукты (на 4 порции)
Спагетти - 230 г
Фарш говяжий - 450 г
Перец болгарский (зеленый) - 1 шт.
Томаты консервированные, очищенные, в собственном соку (или свежие помидоры) - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вино красное сухое - 2/3 стакана
Томатная паста - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Орегано (сушеное) - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Если используются не консервированные, а свежие помидоры, их нужно очистить от кожицы, опустив перед этим на минуту в кипяток.
Пошаговый фото рецептСпагетти с мясным соусом
Сперва мелко нарезать овощи - болгарский перец, помидоры, лук и чеснок.
В большом сотейнике (или в глубокой сковороде) разогреть оливковое масло. Высыпать в сотейник нарезанный лук, добавить фарш и жарить на достаточно большом огне, помешивая, до румяности мяса.
Добавить в сотейник с фаршем нарезанный болгарский перец, измельченный чеснок.
Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, орегано. Залить вином. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Довести соус до кипения, готовить пару минут. Затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить, периодически помешивая, примерно 20 минут.
Тем временем отварить спагетти в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Откинуть готовые спагетти на дуршлаг и выложить в сотейник с соусом. Перемешать. Подавать спагетти с томатно-мясным соусом сразу же.
Приятного аппетита!
Рецепт: Спагетти с мясным соусом. Как приготовить Спагетти с мясным соусом?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Макароны с фаршем 
Спагетти под соусом "А-ля болоньезе" 
Спагетти с соусом болоньезе 
Макароны с фаршем и овощами в... 
Спагетти с фаршем и овощами 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Макароны со свининой в томатном соусе 
Макароны с мясом на сковороде 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Макароны с курицей 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры по-корейски 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Мясные "Ежики" 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Макароны с мясной подливой из фарша 
"Ленивые" беляши 
Мясные гнезда 
Полпеты далматские (маленькие... 
Стожки с капустой 
Курдан кебаб (котлеты, завернутые... 
Макароны с фаршем в томатном... 
Макароны с мясным фаршем 
Макароны по-флотски с томатным... 