рецепт с фото пошаговый

Люля-кебаб на шпажке

Фото к рецепту: Люля-кебаб на шпажке
 3 порции
 foodfamaly   06.02.17

Люля-кебаб на шпажке, запеченный в духовке, получается очень сочным и вкусным.

Продукты (на 3 порции)
Фарш говяжий - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
Травы кавказские - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л. (без горки)

Пошаговый фото рецептЛюля-кебаб на шпажке
Фото приготовления рецепта: Люля-кебаб на шпажке - шаг №1

Подготавливаем продукты для люля-кебаба.

Фото приготовления рецепта: Люля-кебаб на шпажке - шаг №2

Лук репчатый мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Люля-кебаб на шпажке - шаг №3

Говяжий фарш смешиваем с мелко рубленным луком, добавляем специи. Перемешиваем и отбиваем в течении 15 минут, чтобы фарш стал вязким. Убираем в холодильник на 1 час.

Шпажки вымачиваем в воде, чтобы они не сгорели во время приготовления.

Фото приготовления рецепта: Люля-кебаб на шпажке - шаг №4

Формируем вокруг шпажки некий кокон из фарша. Чтобы фарш не лип к рукам, периодически обмакиваем руки в подсоленную воду.
Разогреваем духовку. Выкладываем люля-кебабы на шпажках на решетку. Запекаем при температуре 190 градусов 10 минут с одной стороны, затем переворачиваем и запекаем люля-кебаб ещё 10 минут с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Люля-кебаб на шпажке - шаг №5

Готовый люля-кебаб на шпажке подаем с овощами, лавашом и соусом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Люля-кебаб на шпажке. Как приготовить Люля-кебаб на шпажке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из говядины Котлеты из фарша Люля-кебаб Мясные блюдаГовядина Кавказская кухня
На праздничный стол
В духовке

Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной

Тема › Блеснуть при случае

73 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)