Ячневая каша с фаршем (на сковороде)

Подготовить необходимые продукты.

Лук и морковь очистить, промыть. Лук нарезать маленькими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.

В глубокой сковороде или сотейнике разогретть растительное масло, обжарить лук 3 минуты на среднем огне.

Морковь добавить к луку.

Обжарить овощи 5-7 минут.

Фарш переложить к овощам. Обжарить, помешивая и разбивая комочки фарша, 7-10 минут.

Добавить соль, молотый перец, лавровый лист, приправу для мяса. Перемешать.

Ячневую крупу хорошо промыть, отправить к остальным ингредиентам.

Влить 300 мл воды. Перемешать, довести до кипения

Затем готовить под крышкой на маленьком огне 25 минут, периодически помешивая.

За это время вода должна впитаться, а крупа приготовиться.

Ячневая каша с фаршем (на сковороде) готова.

Приятного аппетита!