Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Говядина, Мясные блюда, Рецепты вторых блюд, Фарш мясной
Рис с фаршем и овощами, на сковороде
Отличный вариант быстрого и упрощённого плова. Благодаря использованию мясного фарша блюдо получается насыщенным, а время на его приготовление значительно сокращается. Рассыпчатый рис дополняется обжаренным с луком и морковью фаршем, чесноком и ароматными приправами. Получается сытно, а главное – вкусно!
Продукты: рис длиннозерный, фарш мясной, морковь, лук репчатый, чеснок, приправа, куркума молотая, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картофельные гнёзда с начинкой из мясного фарша, овощей и сыра
Картофельные гнёзда с начинкой из мясного фарша, овощей и сыра можно приготовить не только к домашнему обеду, но и к праздничному столу. Нежное картофельное пюре отлично гармонирует с сочной начинкой из мяса и овощей. Без сыра тоже не обойдётся.
Продукты: картофель, фарш мясной, сыр твёрдый, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, зелень укропа, масло растительное, паприка молотая, соль...
Фаршированные баклажаны с мясом и овощами
Эти фаршированные баклажаны объединяют в себе яркий аромат, остринку и насыщенный вкус турецкой кухни. Баклажаны разрезают вдоль, запекают, а затем раскрывают, формируя "лодочки". Начинка готовится из мясного фарша, который обжаривают с луком, чесноком, сладким и острым перцем и пряной зеленью. Получается сытно и вкусно.
Продукты: баклажаны, фарш мясной, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, масло растительное, томатная паста, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный молотый...
Запеканка с фаршем, тыквой и брокколи
Красочная запеканка из брокколи и тыквы, дополненная для сытности мясным фаршем. Заливка из сметаны и яиц скрепляет ингредиенты, делает блюдо питательнее и прекрасно оттеняет вкус овощей. Отличный способ добавить разнообразие и полезные овощи в ваш рацион.
Продукты: фарш мясной, тыква, капуста брокколи, сметана, яйца, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Равиоли с мясом и шалфеем
Приготовим вкуснейшее итальянское блюдо - домашние равиоли. Как и вареники, равиоли могут быть со всевозможными начинками. Чудесные мясные равиоли с шалфеем - вкус и запах настоящей Италии, красивые, квадратные - мечта геометра и гурмана!
Продукты: мука, яйца, соль, масло оливковое, говядина, лук, морковь, стебель сельдерея, говядина отварная, лук репчатый, бульон говяжий, шафран, соль, перец чёрный молотый...
Гречка с мясным фаршем, болгарским перцем и морковью
Гречка с фаршем и сладким перцем - это сытно, ярко и интересно. Мясной фарш и овощи, тушенные в томатно-сметанном соусе из свежих помидоров, с ароматными травами, делает блюдо из гречки невероятно вкусным и сочным. Попробуйте приготовить гречку таким способом!
Продукты: крупа гречневая, перец болгарский, помидоры, фарш мясной, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, масло растительное, укроп, базилик, соль, перец чёрный молотый
Мясные котлеты с копчёным салом
Мясные котлеты по этому рецепту сначала обжариваются на сковороде, а затем запекаются в духовке, благодаря чему имеют аппетитную золотистую корочку, а внутри получаются очень сочными. К тому же благодаря присутствию в составе фарша копчёного сала, котлеты имеют интересную "изюминку" - лёгкий аромат дымка.
Продукты: свинина, говядина, лук репчатый, молоко, сало копчёное, батон, орех мускатный, перец молотый, соль, масло растительное
Мясные котлеты, запечённые с картошкой в сметанном соусе
Можно приготовить сытный обед или ужин для всей семьи и при этом сократить время, проведённое на кухне. Котлеты запечём в духовке вместе с картофелем. В дело пойдёт любой мясной фарш - из него сформируем котлеты. Крупно нарежем картофель и сделаем соус из сметаны, воды и специй. Запечём всё вместе в духовке и получим аппетитнейшее блюдо.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, мука, картофель, чеснок, яйца, хлеб белый, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана, соль, перец чёрный молотый...
Котлеты из курицы и говядины
Любите мясные котлеты? Хочется каких-то особенных? А пожалуйста!:)
Продукты: курица, говядина, лук репчатый, желток, хлеб белый, молоко, соль, перец, мука, сухари панировочные, соус бешамель, масло сливочное, мука, молоко, соль, перец
Быстрая лазанья из лаваша с томатно-мясным соусом, помидорами и сыром
Лазанья - известное на весь мир итальянское блюдо из тонких листов теста с соусом болоньезе. Это невероятно вкусное, но достаточно трудоемкое блюдо. Мы упростим приготовление лазаньи - заменим листы яичного теста тонким армянским лавашом, мясной соус будем готовить быстрее, чем традиционный, и не будем использовать бешамель. Но наша лазанья с томатно-мясным соусом, помидорами и сыром будет не менее вкусной, чем оригинальная.
Продукты: фарш, лаваш, сок томатный, сыр моцарелла, сыр твёрдый, лук репчатый, помидоры, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, базилик
Крокеты из говядины с сыром и цедрой лимона
Итальянские крокеты (мондечили) удивят любого! Их изюминка в том, что основа крокетов – это предварительно отваренная говядина, а фарш доводится до вкуса такими пикантными добавками как мускатный орех, пармезан и лимонная цедра. Маленькие мясные шарики – нежные внутри, а сверху покрыты поджаристой сухарной корочкой!
Продукты: говядина, сыр твёрдый, лимон, масло сливочное, молоко, яйца, хлеб белый, зелень петрушки, сухари панировочные, соль, орех мускатный, перец чёрный молотый
Вкусные мясные тефтели в томатном соусе предложу на обед. Для фарша возьмем свинину и говядину в равных частях, или можно использовать готовый мясной фарш.
Продукты: мясо, фарш мясной, яйца, лук репчатый, помидоры, томат-паста, лавровый лист, сахар, соль, перец, масло растительное, вода
Баклажаны с тефтелями, в духовке
Баклажаны с тефтелями – оригинальное и очень симпатичное блюдо, которое приготовить совсем несложно. Баклажаны получаются очень сочными, мягкими, а ароматные мясные тефтельки делают блюдо более сытным.
Продукты: фарш мясной, баклажан, сыр, лук репчатый, чеснок, сок томатный, базилик, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Котлеты из говяжьего фарша
Сочные и очень вкусные котлеты из говяжьего фарша. Эти котлеты имеют приятный копчёный привкус, отлично подходят для домашних бургеров, а также к картофельному пюре. Они не такие воздушные и рыхлые, как те котлеты, что мы готовим с добавлением хлеба, зато очень сочные, ароматные и максимально мясные.
Продукты: говядина, бекон, сало копчёное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, вода минеральная
Рагу с фаршем и замороженными овощами
Овощное рагу с фаршем – сытное и очень вкусное блюдо на скорую руку. Использовав смесь замороженных овощей и уже готовый мясной фарш, вы потратите минимум усилий на приготовление, что очень удобно и практично. В зависимости от того, какие овощи вы используете (можно брать как готовые смеси, так и соединять отдельные виды замороженных овощей), будет зависеть финальный вкус готового рагу.
Продукты: фарш мясной, овощи мороженые, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Пельмени с мясным фаршем и лавровым листом, из теста на кефире с укропом
Тесто на кефире получается нежным и эластичным, оно отлично подходит для изготовления пельменей. По этому рецепту в тесто кладётся измельчённый свежий укроп, что придаёт пельменям оригинальный внешний вид. И ещё одна интересная изюминка – в мясной фарш добавляется настой из лаврового листа, поэтому пельмени получаются очень ароматными, с пряной ноткой!
Продукты: кефир, сода, яйца, соль, мука, зелень укропа, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода, масло сливочное, перец чёрный молотый
Тефтели с моцареллой, запечённые в томатном соусе
По этому рецепту можно приготовить вкуснейшие тефтели с сюрпризом - начинкой из моцареллы. Тефтели с сыром заливаются томатным соусом, а затем запекаются в духовке. Получается очень вкусное мясное блюдо.
Продукты: фарш мясной, сыр моцарелла, лук репчатый, чеснок, сухари молотые, молоко, зелень петрушки, травы сухие итальянские, яйца, соль, перец чёрный молотый...
Мясные фрикадельки, запечённые в луково-морковном соусе
Этот рецепт фрикаделек интересен своей простотой и крайней аппетитностью блюда. Густой и нежный соус из тушенных в вине моркови и лука да ещё и с нежными фрикадельками – это невероятное сочетание, которое подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие.
Продукты: фарш говяжий, молоко, яйца, хлеб белый, лук репчатый, морковь, чеснок, мука, масло растительное, вино белое сухое, вода, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Картошка, тушенная с цветной капустой и фрикадельками
Интересное рагу с богатым составом овощей и мясными шариками. Картофель и фрикадельки отдельно обжарим, так они приобретут румяную корочку и сохранят целостность в готовом блюде. Для яркого вкуса тушить овощи и фрикадельки будем в томатном соусе, сдобрив паприкой и итальянскими травами.
Продукты: фарш мясной, картофель, капуста цветная, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Рагу с фаршем, тыквой и баклажаном
Если хотите быстро приготовить рагу, минуя этап длительного томления мяса, то остановите свой выбор на фарше. Чтобы рагу получилось сытным, компанию фаршу составит картофель. Также добавляются тыква, баклажан и помидор, которые сделают блюдо сочнее. А томатная паста объединит овощи и фарш в единое целое и придаст кислинку.
Продукты: фарш мясной, картофель, баклажаны, тыква, помидоры, чеснок, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, приправа, сахар, масло растительное
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Запеканка часто ассоциируется с сытной и питательной едой. Предлагаю приготовить один из таких вариантов - картофельную запеканку с фаршем и сыром. Сочетание ингредиентов - идеальное: фарш, обжаренный с луком и морковью в томатном соусе, а поверх - картофельное пюре с зелёным луком и сыром.
Продукты: картофель, фарш мясной, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, молоко, чеснок, соль, паприка молотая, перец молотый...
Рулетики из лаваша с мясным фаршем, тушенные в соусе из сметаны и кетчупа
По вкусу это блюдо не слишком отличается от обычных пельменей. Лаваш при тушении распаривается и становится таким же, как обычное пельменное тесто. Готовить такие ленивые пельмени (рулетики из лаваша с фаршем) мы будем на подушке из жареного лука и моркови. Тушить будем в соусе из сметаны и кетчупа, так что получим два в одном — блюдо, аналогичное пельменям, и соус к нему.
Продукты: лаваш, фарш мясной, хлеб белый, лук репчатый, морковь, яйца, кетчуп, сметана, вода, масло растительное
Картофельная запеканка с кабачками и мясным фаршем
Рецепт очень вкусной запеканки из овощей и мясного фарша с сыром и яично-сметанной заливкой! Именно кабачки придают запеканке отличительную особенность, ведь сочетание картофеля и мяса в подобного рода блюдах уже стало классикой - им сложно удивить. Запеканка получается высокой, многослойной, сочной, сытной - идеальный вариант для будничного обеда или ужина!
Продукты: фарш мясной, картофель, кабачки, помидоры, лук репчатый, яйца, сметана, соус томатный, сыр твёрдый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый
Голубцы из свежей капусты
Голубцы бывают разные, еще один рецепт любимого блюда. Рекомендую голубцы с фаршем и рисом из свежей капусты.
Продукты: капуста, фарш мясной, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, перец, соль, зелень, томат-паста, сметана, бульон, вода, соль
Запеканка из гречки с мясным фаршем, сыром, овощами и сметаной
Немного изменим привычную нам гречневую кашу - добавим к ней яйцо, сметану и тёртый сыр, превращая её в основу для запеканки. В качестве начинки для такой гречневой запеканки - мясной фарш, обжаренный с морковью, сладким перцем и луком. Блюдо получилось оригинальным, но вместе с тем – простым и знакомым.
Продукты: крупа гречневая, фарш мясной, сыр твёрдый, сметана, яйца, морковь, перец болгарский, лук репчатый, хмели-сунели, перец чёрный молотый, соль, масло растительное...
Манные зразы с мясным фаршем
Сделать из банальной манки нечто аппетитное - это легко. Из готовой каши замешивается пластичное тесто, в которое заворачивается обжаренный говяжий фарш. Остаётся лишь подрумянить зразы на сковороде - и готово. Манные котлеты с сытной начинкой будут кстати и для завтрака, и на ужин.
Продукты: фарш говяжий, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, приправа, крупа манная, молоко, масло сливочное, яйца, мука, соль...
Жареная капуста с фаршем и имбирём, в пикантном соусе
Капуста в азиатском стиле - жаренная с говяжьим фаршем, морковью, чесноком и имбирём. Изюминку блюду придаёт соус на основе кунжутного масла, соусов чили и соевого. Жареная капуста получается слегка хрустящей, с интересным вкусом. Почти полчаса времени - и полноценный обед или ужин у вас на столе.
Продукты: капуста белокочанная, фарш говяжий, морковь, корень имбиря, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус соевый, соус, масло кунжутное...
Гречка с фаршем (в мультиварке)
Гречка с фаршем – простое и привычное всем блюдо. Данный рецепт поможет Вам легко приготовить в мультиварке это простое и сытное блюдо из гречки с мясным фаршем на ужин. Для более насыщенного вкуса мы использовали любимые овощи - лук, морковь, помидор.
Продукты: фарш говяжий, крупа гречневая, морковь, лук, помидоры, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, вода
Картошка, тушенная с грибами и фрикадельками
Мясные фрикадельки с картофелем – привычный выбор для сытного второго блюда. По этому рецепту и мясные шарики, и овощи с грибами готовятся в одной посуде. Так вкус блюда получается ярче и насыщеннее.
Продукты: картофель, фарш мясной, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное
Мясные тефтели с картофелем, в овощном соусе
Мясные тефтели с картофелем, тушенные с овощной заправкой, - очень актуальное летом и осенью повседневное блюдо, а главное очень вкусное. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Продукты: говядина, свинина, лук репчатый, яйца, рис отварной, соль, перец чёрный молотый, картофель, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, зелень, лавровый лист...
Запеканка из цветной капусты с фаршем
Аппетитная, сытная и яркая благодаря томатной пасте и паприке цветная капуста с мясным фаршем. Блюдо не нуждается в длительном запекании благодаря предварительной обжарке фарша и бланшированию цветной капусты. Яично-йогуртовая заливка связывает все ингредиенты, придавая запеканке сочность и нежность.
Продукты: капуста цветная, фарш мясной, йогурт, яйца, лук репчатый, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное
Тефтели из говядины, тушенные в томатном соке
Тефтели из говяжьего фарша в насыщенном томатном соусе - блюдо яркое, аппетитное и, несомненно, вкусное. Несмотря на то, что говядина - мясо жёсткое и грубое, митболы получаются мягенькими и сочными. Томатный сок, в котором митболы тушатся, по мере выпаривания превращается в густой соус, он пропитывает мясные шарики, придаёт им лёгкую кислинку и насыщенный вкус.
Продукты: говядина, лук репчатый, яйца, масло подсолнечное, сухари панировочные, травы пряные, сок томатный, соль, перец чёрный молотый
Рис с фаршем, сладким перцем, фасолью, кукурузой и сыром
Ароматный рис с мясным фаршем и овощами, приготовленный в одной посуде. Болгарский перец, консервированная кукуруза и красная фасоль придают блюду текстуру и нотки мексиканской кухни, микс пряностей – изумительный аромат. В конце приготовления для дополнительного вкуса и свежести добавляются натёртый сыр и зелёный лук.
Продукты: рис длиннозерный, фарш говяжий, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, перец болгарский красный, лук репчатый, сыр моцарелла, томатная паста...
Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем
Вкусно, вкусно и ещё раз вкусно! Приготовьте обязательно, не пожалеете! Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем - вкусный и полезный обед или ужин для всей семьи.
Продукты: тыква, картофель, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, масло сливочное, лук зелёный, фарш мясной, лук репчатый...
Котлеты из куриного филе, говяжьего фарша и картофеля
Интересное сочетание говяжьего фарша и рубленого куриного мяса в одном блюде делает эти котлеты очень вкусными и оригинальными. А сочными и нежными котлеты получаются, если добавить в фарш лук и тёртый картофель.
Продукты: куриное филе, фарш говяжий, картофель, лук репчатый, хлеб белый, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картошка, тушенная с фрикадельками и болгарским перцем
Аппетитное и универсальное сочетание картошки с мясными фрикадельками, морковью и луком. По этому рецепту дополним его болгарским перцем и помидорами. А томатная паста усилит вкус и придаст яркий цвет. С таким сытным блюдом в обеденном меню совершенно не обязательно готовить ещё и первое, что достаточно удобно.
Продукты: картофель, фарш, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, томатная паста, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, хмели-сунели...
Макароны-ракушки с говяжьим фаршем и беконом, запечённые в томатном соусе
Сегодня приготовим запечённые фаршированные макароны-ракушки. Для начинки будем использовать обжаренный копчёный бекон, лук, чеснок и говяжий фарш. Отдельно приготовим шикарный соус на основе помидоров, с добавлением ярких по вкусу пряностей. Запечённый сыр аппетитно завершит кулинарную "картину". Это блюдо отлично подойдет для сытного обеда и ужина.
Продукты: ракушки макароны, бекон, лук репчатый, фарш говяжий, помидоры консервированные в собственном соку, сыр твёрдый, чеснок, порошок чесночный, паприка молотая, орегано...
Булгур с фаршем и стручковой фасолью (на сковороде)
Рассыпчатые зёрнышки булгура, сочная стручковая фасоль и мясной фарш – отличный вариант быстрого и сытного блюда. Булгур готовится вместе с обжаренными овощами, а затем к ним добавляется отдельно обжаренный фарш. Блюдо получается питательным, а вкус его становится более насыщенным.
Продукты: булгур, фарш мясной, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Баклажаны с мясным фаршем, сладким перцем и помидорами
Баклажаны, тушенные с говяжьим фаршем, сладким перцем и пюре из свежих томатов - вкусное и сытное блюдо. Зира, тимьян и чеснок делают блюдо очень ароматным и придают ему восточный колорит.
Продукты: баклажан, фарш говяжий, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, зира, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное...
Котлеты из фарша с кабачком и баклажаном
Румяные мясные котлеты с сезонными овощами – кабачком и баклажаном. С такими полезными добавками котлеты получаются сочными, пышными, приобретают интересную текстуру и приятное послевкусие.
Продукты: фарш мясной, кабачки, баклажаны, лук репчатый, морковь, яйца, мука, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло растительное
Картофельная запеканка с мясным фаршем и замороженными овощами
Картофельная запеканка с мясным фаршем и замороженными овощами отлично подойдёт для холодов, когда свежие овощи не слишком доступны. Такое небанальное блюдо отличается богатой вкусовой палитрой. Это и мясной фарш, и тёртый картофель со сметаной и паприкой, и разнообразные замороженные овощи, обжаренные с томатной пастой, острым перцем и пряными травами. Получается очень вкусная и пикантная запеканка, которая удачно разнообразит ваше меню!
Продукты: картофель, фарш мясной, смесь овощная, сметана, томат-паста, перец красный молотый, травы сухие итальянские, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый...
Ячневая каша с фаршем (на сковороде)
Нежная ячневая каша, приправленная ароматными специями. Говяжий фарш, лук и морковь придают ей питательность, сочность и насыщенный вкус. Каша получается в меру вязкой, вкусной, да и готовится просто.
Продукты: крупа ячневая, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, приправа