видео рецепт с фото пошаговый

Котлеты с испанским соусом айоли

Фото к рецепту: Котлеты с испанским соусом айоли
 Marina Maiorova   19.01.21

Сегодня моя свекровь будет готовить котлеты из говяжьего фарша и испанский чесночный соус айоли. Соус айоли отлично подходит к мясу. Очень рекомендую!

Продукты
Для котлет:
Фарш говяжий - 600 г
Лук репчатый небольшой - 1 шт.
Перец черный свежемолотый - по вкусу
Соль - по вкусу (7 г)
Масло растительное - для жарки котлет
*
Для соуса айоли:
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 150 мл (оливковое и подсолнечное в соотношении 50:50)
Соль - по вкусу

Видео рецептКотлеты с испанским соусом айоли
Пошаговый фото рецептКотлеты с испанским соусом айоли
Фото приготовления рецепта: Котлеты с испанским соусом айоли - шаг №1

К говяжьему фаршу добавляем мелко порубленную луковицу, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Котлеты с испанским соусом айоли - шаг №2

Формируем котлеты. Мы формируем котлеты достаточно тонкие, но большие по размеру.

Фото приготовления рецепта: Котлеты с испанским соусом айоли - шаг №3

Обжариваем котлеты по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Котлеты с испанским соусом айоли - шаг №4

Готовим чесночный соус айоли: в стакан для блендера разбиваем яйцо, добавляем 1 зубчик чеснока, щепотку соли и растительное масло. Блендер опускаем на дно стакана, включаем и не отрываем от дна. Очень быстро у нас получается майонез.

Фото приготовления рецепта: Котлеты с испанским соусом айоли - шаг №5

Подаём мясные котлеты с отварным картофелем и соусом айоли.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты с испанским соусом айоли. Как приготовить Котлеты с испанским соусом айоли?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины Котлеты из фарша
Мясные блюдаГовядина
Рецепты соусовМайонез Испанская кухня

Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)