Домашний майонез (погружным блендером) за 5 минут

Благодарю, в технологии взяла для себя на заметку Вашу рекомендацию не поднимать блендер до загустения.

Лариса, я очень рада, что мой опыт Вам пригодился

У меня получилось сделать майонез блендером. Получился быстро и вкусно).

Спасибо Вам за рецепт.

все делала по рецепту, и выдержала до комнатной температуры ингредиенты, но очень жидкое получилось(( как у вас густой консистенции получается

все делала по рецепту, и выдержала до комнатной температуры ингредиенты, но очень жидкое получилось(( как у вас густой консистенции получается

Ксения, если майонез по какой-то причине не загустел, то обратите внимание на пункты 7, 8, 9! Удачи Вам!

У меня получилось сделать майонез блендером. Получился быстро и вкусно).

Спасибо Вам за рецепт.

Елена, я очень рада! На здоровье! Благодарю за отзыв!

Хочу добавить одну особенность - чем меньше масла, тем жиже получается майонез, и чем больше масла, соответственно, тем гуще. Я беру масла 250 гр Получается всегда удачно. Единственный раз взяла продукты разной температуры и он начал расслаиваться, но через некоторое время снова взбила и всё нормально получилось.

Получился быстро и вкусно).

Спасибо Вам за рецепт.

Подскажите а как лучше и как долго может хранится такой майонез?

Подскажите а как лучше и как долго может хранится такой майонез?

Я храню не больше 5 дней в холодильнике.

СпасибоВсе получилось с первого раза

Все хорошо получилось.Спасибо.

Ну почему то он у меня жёлтый , а не белый ((.

Огромное спасибо за рецепт!! Все получилось! Майонез наивкуснейший

Все хорошо получилось.Спасибо.

Ну почему то он у меня жёлтый , а не белый ((.

Людмила, это зависит от яиц, ничего страшного

Я в шоке. Майонез презираю, но вся семья любит его. Рецепт простейший, получился с первого раза)вкус отличный, даже я его буду есть) яйца брала домашние, поэтому цвет желтоватый, но как по мне, так это даже красивее! Рецепт-находка!Автор, огромное Вам спасибо!!!

Спасибо, с первых 15 секунд все загустело. Вкусно, сладковато. Нужна хорошая горчица, а то я взяла горчицу-соус и у меня майонез со вкусом этой горчицы

Огромное спасибо за ваш совет. Помотрела рецепты домашнего майонеза, решила попробовать и у меня получился очень жидкий. Собралась уже выливать, но потом решила посмотреть,что я сделала не так. И на мое счастье наткнулась на ваш совет, про то чтобы взбить еще раз через пару часов. И он загустел.Еще раз спасибо!!!

Всё отлично! Спасибо. Получилось супер!Давно хотела попробовать. И с первого раза всё вышло отлично.

Перевела только продукты!!

Получилось)) на вкус похож на покупной но вкуснее

До комнатной температуры не выдержала,все из холодильника,а майонез всё ровно получился вкусный и нормальной консистенции. Спасибо автору.

Это просто фантастика

Я и подумать не могла, что так быстро и вкусно получится!

Все по рецепту брала. Меньше чем за 5 минут и Вуаля Вкуснотища

Спасибо за рецепт!!!

Спасибо большое за рецепт, делала впервые, все получилось!

Делая впервые майонез, остановилась именно на этом рецепте из-за простоты и малого времени. Соблюла все пропорции и рекомендации. Все удалось сразу! Майонез получился плотным и вкусным. Далее пробовала разные варианты, в том числе с постепенным подливанием масла, увы. Фиаско. Итог - жидкая сметана. И вот снова решила вернуться к этому рецепту и не отходить от совета не отрывать блендер от дна посуды на первом этапе - вуаля! Майонез снова удался на славу! Спасибо!

Майонез сразу получился, вкусный, но почему-то ооооочень соленый(.

Получилось с первого раза, спасибо за рецепт

Всегда взбивают яйца, добавляю соль, уксус, сахар, затем постепенно вливают масло. И никаких жидких неожиданностей

А получится майонез,если взбивать миксером?

Все получилось супер! С первого раза! Спасибо

Раньше пыталась сделать майонез - не получалось, сделала по этому рецепту, правда забыла сахар - отлично! Только вместо уксуса лимон выжала. Попробую сделать привычный салат и сравню вкусы. Если все будет отлично - буду делать сама майонез. Я его люблю, состав промышленного меня всегда смущал.

Спасибо за рецепт, все легко получается! Однако почему то горчит... Брала масло оливковое рафинированное с добавлением нерафинированного, может поэтому?