рецепт с фото пошаговый

Паэлья с курицей и горошком

Фото к рецепту: Паэлья с курицей и горошком
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Prika   01.11.17

Невероятно вкусная паэлья с курицей и горошком понравится даже детям - они рады будут отведать такое яркое блюдо!

Продукты (на 3 порции)
Голени куриные - 3 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук репчатый красный - 1 шт.
Горошек зеленый - 100 г
Масло растительное - 30 мл
Паста томатная - 1 ст. л.
Бульон куриный - 1 стакан
Шафран - 0,5 ч. л.
Рис круглый - 120 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПаэлья с курицей и горошком
Фото приготовления рецепта: Паэлья с курицей и горошком - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для паэльи с курицей и горошком. Куриные голени промойте, счистите желтые пленки на их окончаниях. Горошек для его приготовления можно использовать как свежий, так и замороженный, предварительно не размораживая его.

Фото приготовления рецепта: Паэлья с курицей и горошком - шаг №2

Как приготовить паэлью с курицей и зеленым горошком:

Очистите обе луковицы, промойте, нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Паэлья с курицей и горошком - шаг №3

Шафран высыпьте в миску и залейте 30 мл теплой воды.

Фото приготовления рецепта: Паэлья с курицей и горошком - шаг №4

Разогрейте на сковороде растительное масло, высыпьте в него луковую нарезку и обжарьте в течение 3-4 минут до румяности.

Фото приготовления рецепта: Паэлья с курицей и горошком - шаг №5

В это время очистите болгарские перцы от семян, промойте в воде и нарежьте средними кубиками. Выложите в сковороду и обжарьте вместе с луком еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Паэлья с курицей и горошком - шаг №6

Затем добавьте в сковороду куриные голени и томатную пасту. Обжарьте еще 5-6 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Паэлья с курицей и горошком - шаг №7

Всыпьте промытый рис.

Фото приготовления рецепта: Паэлья с курицей и горошком - шаг №8

Влейте воду с шафраном.

Фото приготовления рецепта: Паэлья с курицей и горошком - шаг №9

Влейте куриный бульон, накройте сковороду крышкой и тушите все на среднем нагреве около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Паэлья с курицей и горошком - шаг №10

Выложите в сковороду зеленый горошек. Тушите блюдо еще около 10 минут под крышкой, не забыв посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Паэлья с курицей и горошком - шаг №11

Готовой паэлье дайте настояться под крышкой еще 5 минут, но уже без нагрева.

Фото приготовления рецепта: Паэлья с курицей и горошком - шаг №12

Подайте блюдо к столу прямо в сковороде, не забудьте также предложить свежую зелень, чеснок и какой-нибудь соус, например сметану.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паэлья с курицей и горошком. Как приготовить Паэлья с курицей и горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПаэлья Испанская кухня
Ужин
Блюда из гороха Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица с рисом Блюда из перца Блюда из риса

Тема › Курица - любовь моя

9 спасибо 3 0
Виктор Вторник, 21 Ноября 2017 г. 15:23 #

Раз шафран достали, то можно было и арборио найти)

   
цитировать
Анна Четверг, 01 Февраля 2018 г. 19:03 #

Спасибо, за рецепт. Получилось вкусно!

   
цитировать
Reunenko Среда, 27 Февраля 2019 г. 20:00 #

Мужу понравилась)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru