рецепт с фото

Рагу из говядины и черной фасоли

Фото к рецепту: Рагу из говядины и черной фасоли
 POLLY_COOKING   27.06.17

Очень интересный рецепт рагу из говядины и овощей, как по составу - с черной фасолью и добавлением какао, так и по способу приготовления - длительное томление в течение нескольких часов.

Продукты
Фарш говяжий - 350 г
Фасоль черная, вареная или консервированная - 850 г
Помидоры консервированные в собственном соку - 800 г
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский зеленый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубка
Бульон говяжий - 0,75 стакана
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Перец чили молотый - 2 ст. ложки (по вкусу)
Тмин молотый - 1 ст. ложка
Паприка копченая - 1 ст. ложка
Лук зеленый - при подаче

Как приготовить мясное рагу с фасолью:

1. Лук мелко нарезать. Перец очистить от семян и нарезать. Чеснок измельчить.

2. В большой сковороде на среднем огне обжарить фарш, лук, сладкий перец и чеснок. Готовить до готовности мяса.

3. Мясную смесь выложить в чашу медленноварки (мультиварки с режимом томления). Добавить фасоль, помидоры, бульон, какао, чили, тмин и паприка. Перемешать. Накрыть и поставить на ночь в холодильник.

4. Поставить чашу в медленноварку, накрыть. Готовить при слабой мощности 8-10 часов или при сильной мощности 4-5 часов.

5. Рагу из говядины с фасолью готово. При подаче посыпать зеленым луком.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу из говядины и черной фасоли. Как приготовить Рагу из говядины и черной фасоли?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
РагуОвощное рагу с мясом Рагу из говядины
В медленноварке В мультиварке
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной
Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе Фасоль с мясом
0 спасибо 2481 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)