рецепт с фото пошаговый

Аджика (Способ 1)

Фото к рецепту: Аджика (Способ 1)
 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)
 Практика-Л.   08.11.16

Острая домашняя аджика – способ приготовления с хреном.

Продукты
Помидоры красные - 3 кг
Перец сладкий - 1 кг
Чеснок - 300 г
Перец красный острый - 150 г
Хрен - 100 г
Уксус столовый 6% - 0,3 л
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 2-3 ст. ложки (по вкусу)

Выход готового продукта - 4 л.

Пошаговый фото рецептАджика (Способ 1)
Фото приготовления рецепта: Аджика (Способ 1) - шаг №1

Продукты для домашней аджики из помидоров.

Фото приготовления рецепта: Аджика (Способ 1) - шаг №2

Как приготовить домашнюю аджику из помидоров:

Очистить чеснок.

Фото приготовления рецепта: Аджика (Способ 1) - шаг №3

Вымыть помидоры, разрезать на части (вырезать зеленый стержень).

Фото приготовления рецепта: Аджика (Способ 1) - шаг №4

Горький перец вымыть, отрезать хвостики.

Фото приготовления рецепта: Аджика (Способ 1) - шаг №5

Сладкий перец вымыть. Очистить от семян.

Фото приготовления рецепта: Аджика (Способ 1) - шаг №6

Очистить, вымыть хрен, нарезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Аджика (Способ 1) - шаг №7

Подготовленные овощи пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.

Фото приготовления рецепта: Аджика (Способ 1) - шаг №8

Затем выложить в эмалированную кастрюлю, добавить соль (по вкусу), сахар, уксус и тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Аджика (Способ 1) - шаг №9

На слабом огне прогреть массу до 60 °С, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Аджика (Способ 1) - шаг №10

Банки хорошо промыть. Домашняя аджика из помидоров готова, можно переложить ее в небольшие банки и укупорить.

Фото приготовления рецепта: Аджика (Способ 1) - шаг №11

Хранить домашнюю аджику из помидоров в прохладном месте. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аджика (Способ 1). Как приготовить Аджика (Способ 1)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика из перца Аджика из помидоров Аджика острая Аджика с хреном Аджика сырая
Рецепты соусовСоус томатный Соус чесночный Соусы и приправы для шашлыка
Блюда из перца Блюда из помидоров

Тема › Сокровища наций

2 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru