рецепт с фото пошаговый

Чесночный соус

Фото к рецепту: Чесночный соус
 4 порции
 50 мин (ваши 10 мин)
 ZNAIKA   20.08.15

Чесночный соус готовится на основе сметаны, с добавлением печеного чеснока и трав.

Продукты (на 4 порции)
Чеснок - 1 головка
Масло оливковое - 1 ст. л.
Травы, смесь (петрушка, базилик, тимьян, шалфей) - 2 жмени
Сметана - 0,25 стакана
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить чесночный соус:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. С головки чеснока снять верхнюю пленку, но не разделять зубки. Острым ножом срезать у головки чеснока верхушку (фото 1).

2. Положить головку чеснока в небольшую жаропрочную форму, сбрызнуть оливковым маслом (фото 2). Накрыть фольгой и поместить в разогретую духовку минут на 35-40.

3. Достать чеснок из духовки, дать немного остыть, а затем выдавить из каждого зубчика мякоть (фото 3). Мякоть чеснока сложить в чашу кухонного процессора, добавить травы и сметану, хорошо измельчить. Затем перелить чесночный соус в небольшой сотейник и поставить на слабый огонь. Разогреть чесночный соус до горячего состояния, но не доводить до кипения. Посолить и поперчить чесночный соус по вкусу.

Пошаговый фото рецептЧесночный соус
Фото приготовления рецепта: Чесночный соус - шаг №1

Фото 1.

Фото приготовления рецепта: Чесночный соус - шаг №2

Фото 2.

Фото приготовления рецепта: Чесночный соус - шаг №3

Фото 3.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чесночный соус. Как приготовить Чесночный соус?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус чесночный
В духовке
22 спасибо 2 0
Светлана Среда, 31 Июля 2019 г. 14:54 #

Что за кухонный процессор?

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 21:10 #

Замечательный рецепт,только, где орехи?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)