рецепт с фото пошаговый

Аджика по-армянски

Фото к рецепту: Аджика по-армянски
 2 часа (ваши 2 часа)
 Практика   28.10.16

Аджика по-армянски будет по вкусу тем, кто любит приправы поострее.

Продукты
На 10 баночек по 0,5 л:
Помидоры - 5 кг
Чеснок - 1 кг
Перец стручковый горький - 500 г
Соль - 50 г (по вкусу)

Солить помидорный сок нужно до того, как добавляются чеснок и перец, иначе потом не будет чувствоваться вкус соли.

Пошаговый фото рецептАджика по-армянски
Фото приготовления рецепта: Аджика по-армянски - шаг №1

Ингредиенты по рецепту аджики по-армянски.

Фото приготовления рецепта: Аджика по-армянски - шаг №2

Как приготовить армянскую аджику:

Помидоры вымыть, разрезать на части.

Фото приготовления рецепта: Аджика по-армянски - шаг №3

Горький перец вымыть, хвостики удалить.

Фото приготовления рецепта: Аджика по-армянски - шаг №4

Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: Аджика по-армянски - шаг №5

Все пропустить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Аджика по-армянски - шаг №6

Посолить. Перемешать. Оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтобы аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать.

Фото приготовления рецепта: Аджика по-армянски - шаг №7

Аджика по-армянски готова.

Фото приготовления рецепта: Аджика по-армянски - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аджика по-армянски. Как приготовить Аджика по-армянски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика из перца Аджика из помидоров Аджика острая Аджика сырая
Рецепты соусовСоус томатный Соус чесночный Соусы и приправы для шашлыка Азиатская кухня Армянская кухня
Пикник
Блюда из перца Блюда из помидоров

Тема › Сокровища наций

5 спасибо 2 0
Светлана Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 19:49 #

Вот такой рецепт квашеной аджики я и искала!Спасибо большое!Один вопрос: как её хранить?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru