рецепт с фото пошаговый

Аджика «Пальчики оближешь»

Фото к рецепту: Аджика «Пальчики оближешь»
 6 порций
 3 часа 40 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   27.11.13

Для бит домаш консвир - права ч оближеш». от оу т назыт ней. «Пальики ь эу ипр назыт зр - попрйт и бедить!

Продукты (на 6 порций)
На 6 емкось 300 мл:
ы - 2,5
Мор - 500 г
ец с крны - 500 г
к епчы - 300 г
нок - 200
Пер крны горкий - 3 т.
ло аситное - 250
Сах - 1 сакан
- 0,25 сакана
у 6% - 250 мл

Пошаговый фото рецептАджика «Пальчики оближешь»
Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №1

Как иготь «Пальики ь:

Подготь одуы.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №2

Болгаркий ец т, очть. езат.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №3

Прсит чез орбку.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №4

Помидор помыь, исит, нарь.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №5

Прсит чез орбку.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №6

Мор помыь, исит, нарь.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №7

Прсит чез орбку

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №8

Осрй ец исит, помыь, езат, прсит чез орбку.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №9

Чес очть, опуть ер мясу.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №10

Лу очть, т, нарь. опуть ер мясу или ерь тке.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №11

Овощ сат, посавит на у. ле ого закипит, ит на огне 30.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №12

Пос эого ь аситное ло, оро емешь варь 30. на огне. ь ах, с и овит 1 ч. медленном.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №13

Аджика варс прно полта аза.

консвир: варь 2 . 30 мин. добавляетя аситное ло, ь 250 ууа. «Пальики ь гот, можно ероват.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №14

Банки крш татно мыь. сшь дуовке (осерь).

ову аджику ч оближеш» азложит по и рь хнике.

Фото приготовления рецепта: Аджика «Пальчики оближешь» - шаг №15

Прного ит!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аджика «Пальчики оближешь». Как приготовить Аджика «Пальчики оближешь»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика из перца Аджика из помидоров Аджика острая
Блюда из перца Блюда из помидоров
2426 спасибо 129 36
Инна Пятница, 17 Августа 2012 г. 01:01 #

Аджика получилась восхитительная, рекомендую! И, кстати говоря, вполне соответствует своему названию. В меру острая и в общем - довольно пикантная. Выход продукции - 3 литровые баночки и одна - 0,75. Советую брать сразу двойную порцию всех ингредиентов. Оно того стоит!

   
цитировать
лариса Суббота, 18 Августа 2012 г. 09:21 #

мне нравится,что нет яблок.

   
цитировать
ТЕД Вторник, 21 Августа 2012 г. 22:16 #

Пробую варить,будет вкусно расскажу:)

   
цитировать
Канаева лидия Четверг, 23 Августа 2012 г. 14:02 #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ БУДУ ПРОБОВАТЬ

   
цитировать
Умница Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 12:47 #

Варить на медленном огне...А в каком количестве воды?

   
цитировать
марина Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 13:52 #

так без воды варить, все же сочное, в собственном соку получается

   
цитировать
Ольга Понедельник, 27 Августа 2012 г. 21:35 #

А если уксус добавлять для консервирования , аджика не будет кислая?

   
цитировать
Алина Среда, 29 Августа 2012 г. 03:15 #

Уксус всегда добавляется в конце варки!!!!!!

   
цитировать
Иван с Тагила Четверг, 30 Августа 2012 г. 18:22 #

Рецепт в принципе не плохой_не считая термообработки.Я думаю для хранения это очень важно.

   
цитировать
ДИМАРИК Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 22:00 #

МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ АДЖИКА,СУПЕР ОСТРАЯ.

   
цитировать
ДИМАРИК Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 22:03 #

ДА К СТАТИ ЕСЛИ ЕСТЬ РЕЦЕПТЫ САМЫХ СИЛЬНЫХ ОСТРЫХ ПРИПРАВ,ДАЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА РЕЦЕПТ.СПАСИБО ЗА РАНЕЕ.

   
цитировать
оксаночка Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:22 #

аджика пальчики оближешь очень вкусная получилась...добавила туда кориандр базелик...всё супер

   
цитировать
екатерина Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 11:16 #

а надо стерилизовать банки с аджикой

   
цитировать
Евдокия Суббота, 17 Августа 2013 г. 09:06 #

Супер вкусно

   
цитировать
Ирина Вторник, 20 Августа 2013 г. 16:12 #

А по банкам раскладывать горячим?

   
цитировать
нина Суббота, 31 Августа 2013 г. 18:20 #

сейчас буду готовить... что получится- напишу!

   
цитировать
Елена Вторник, 03 Сентября 2013 г. 13:01 #

Аджика получилась просто бомба,я только соли положила 4ст лож и острого перца 12шт Спасибо огромное за ваш рецепт!!!

   
цитировать
ольга Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 12:51 #

а если уксус добавить 9%, ничего страшного не случится

   
цитировать
Светлана Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 15:04 #

Большое спасибо за рецепт! Все просто в восторге, очень вкусно получилось! Делала с уксусом, закатывала на зиму.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 22:46 #

Рецепт СУПЕР. Я в этом году третий раз делать буду. На работу баночку аджики унесла , а потом и рецепт. Всем очень понравилось . Рекомендую попробовать.

   
цитировать
Сергей Четверг, 27 Февраля 2014 г. 11:29 #

Аджика с термической обработкой это просто бред. Называйте это как хотите,но только не аджикой.

   
цитировать
Ирина Вторник, 05 Августа 2014 г. 19:47 #

когда аджику накладывать в банки , зразу можна закривать или еще в банках надо варить , вот это я не паняла. Спасибо.

   
цитировать
светлана Пятница, 08 Августа 2014 г. 13:16 #

А можно перец болгарский заменить на сладкий????? Заранее спасибо!

   
цитировать
Навталья Суббота, 09 Августа 2014 г. 17:23 #

Странно,варить 2час 30 мин и хранить в холодильнике.После такой термической обработки, она где угодно должна выдержать хранение.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 01:36 #

вещь!

   
цитировать
Елена Понедельник, 11 Августа 2014 г. 23:23 #

А можно перец болгарский заменить на сладкий????? Заранее спасибо![/quoteболгарский перец и сладкий -это одно и тоже!]

   
цитировать
Елена Понедельник, 11 Августа 2014 г. 23:25 #

Рецепт очень класный!!!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 17:24 #

Вместо уксуса перекрутила яблоки антоновки.Очень даже ничего!

   
цитировать
Надежда Понедельник, 18 Августа 2014 г. 22:53 #

Спасибо за рецепт!!!! Очень вкусно!!!!!!!!!!

   
цитировать
ЕЛЕНА Среда, 20 Августа 2014 г. 04:15 #

ЕСЛИ АДЖИКУ НЕ ЗАКАТЫВАТЬ А ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ-ТО ВАРИТЬ 30 МИН.ПОСЛЕ ТОГО КАК ЗАКИПИТ.ПОСЛЕ ЭТОГО ДОБАВИТЬ МАСЛО И ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ И ВАРИТЬ ЕЩЕ 30 МИН. НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ.ДОБАВИТЬ САХАР,СОЛЬ,ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ,ЧЕСНОК, И ГОТОВИТЬ ЕЩЕ 1 ЧАС НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ. ГОТОВУЮ АДЖИКУ БЕЗ УКСУСА!!! РАЗЛОЖИТЬ ПО БАНКАМ И ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ.А НА СЧЕТ УКСУСА НА ЗАКРУТКИ НА ЗИМУ Я БЕРУ 250 ГРАМ 9 ПРОЦЕНТНОГО УКСУСА НА ЭТУ ПОРЦИЮ.ГОТОВЛЮ МНОГО ЛЕТ ВСЕМ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ И ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ.

   
цитировать
марина Среда, 20 Августа 2014 г. 23:57 #

аджика всем понравилась....правдо банки не стирилизовала.....думаю будут стоять...рецепт простой....доступный....вкусны

   
цитировать
Леля Пятница, 22 Августа 2014 г. 23:51 #

Только что приготовила по вашему рецепту,очень вкусно!:yes:

   
цитировать
Анастасич Суббота, 23 Августа 2014 г. 17:44 #

А если делать все как в рецепте, но без уксуса. Это сильно страшно?

   
цитировать
Практика Вторник, 26 Августа 2014 г. 12:09 #

Анастасич
А если делать все как в рецепте, но без уксуса. Это сильно страшно?

Если вкус нравится - то не страшно, только хранить лучше в холодильнике тогда.

   
цитировать
роман Четверг, 28 Августа 2014 г. 00:11 #

ребят!!!!уксус и сахар - ЭТО КАК КОНСЕРВАНТ!!!!и можно хранить хоть на ЕЛКЕ!!!все остальное в рецепте КАЙФ

   
цитировать
Раиса Четверг, 28 Августа 2014 г. 21:26 #

Сделала по этому рецепту приправы много -12 по О,5л банок.Очень вкусная.Единственно - в следующий раз не стану добавлять лук.В прежние годы я уже зарекалась,но забыла и снова с луком.Сколько не вари,а вкус сырости все-таки от лука остается.

   
цитировать
Dachnik Пятница, 29 Августа 2014 г. 20:00 #

Можно добавить еще сельдерей листовой или черешковый, предварительно измельчив его в комбайне (мясорубке). Кстати, уксус совсем не обязательно, даже с маслом. Все прекрасно храниться в погребе.

   
цитировать
Роберт Суббота, 30 Августа 2014 г. 13:55 #

Отличная аджика, только я побольше перчика острого положил и ещё укропчик с петрушкой. Получилось ну оочень классно

   
цитировать
Катерина Суббота, 06 Сентября 2014 г. 18:08 #

Девочки, я не поняла как варить по времени для консервирования. Готовлю первый раз. В общей сумме варить 2ч30мин или после того как соль и сахар насыплю?

   
цитировать
Валентина Вторник, 09 Сентября 2014 г. 18:40 #

Исключително просто и вкусно!Большое спасибо за рецепты!Удачи! И приятного аппетита!

   
цитировать
Лариса Среда, 10 Сентября 2014 г. 17:48 #

Уксус сколько процентов? 3 или 9?

   
цитировать
Светлана Среда, 10 Сентября 2014 г. 19:39 #

уксуса и соли перебор. По рецепту. Не знаю, как теперь спасать

   
цитировать
Марина из Владимира Среда, 10 Сентября 2014 г. 23:48 #

Рецепт хороший но соли не много

   
цитировать
Евгений Четверг, 11 Сентября 2014 г. 21:56 #

Навталья
Странно,варить 2час 30 мин и хранить в холодильнике.После такой термической обработки, она где угодно должна выдержать хранение.
Полностью согласен ! Зачем холодильник ?

   
цитировать
Александр Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:25 #

Катерина
Девочки, я не поняла как варить по времени для консервирования. Готовлю первый раз. В общей сумме варить 2ч30мин или после того как соль и сахар насыплю?
Я тожее не понял со временем.

   
цитировать
Практика Вторник, 16 Сентября 2014 г. 10:04 #

Александр
Катерина
Девочки, я не поняла как варить по времени для консервирования. Готовлю первый раз. В общей сумме варить 2ч30мин или после того как соль и сахар насыплю?
Я тожее не понял со временем.

После добавления сахара для консервации варить 2 часа. Но, как показала практика, можно и 1 час варить.

   
цитировать
irina30 Вторник, 16 Сентября 2014 г. 11:11 #

Рецепт просто супер!Делала только без лука,всей семье очень понравилось!

   
цитировать
Наталья Среда, 24 Сентября 2014 г. 03:50 #

очень много сахара. лучше половину. и попробовать на вкус. не знаю теперь, как спасти. потерялся вкус овощей.

   
цитировать
Наталья Среда, 24 Сентября 2014 г. 03:58 #

Наталья
очень много сахара. лучше половину. и попробовать на вкус. не знаю теперь, как спасти. потерялся вкус овощей.
еще добавлю, что и масла тоже много. собрала ложкой почти полстакана. кто не любит жирное, лучше меньше ложить. и согласна насчет лука!

   
цитировать
Лариса Суббота, 27 Сентября 2014 г. 10:55 #

С этой аджикой можно и газету съесть!!!!!! Вкусняша!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)