рецепт с фото пошаговый

Аджика

Фото к рецепту: Аджика
 2 часа (ваши 2 часа)
 Практика-Л   24.10.16

Рецепт острой аджики из острого и сладкого перцев с чесноком и специями, не требующей консервации.

Продукты
Перец болгарский красный - 3 кг
Перец горький - 8 стручков
Чеснок - 400 г
Уксус 9% - 200 мл
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 4 ст. ложки

Выход готового продукта - 2,5-3 л.

Пошаговый фото рецептАджика
Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №1

Продукты для приготовления аджики из перца и чеснока без помидоров.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №2

Как приготовить аджику из перца и чеснока без помидоров:

Красный болгарский перец вымыть, разрезать на части, очистить от семян, пропустить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №3

Стручковый горький перец вымыть, отрезать хвостики (по желанию можно очистить от семян). Пропустить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №4

Чеснок очистить, пропустить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №5

Все ингредиенты соединить в миске. Добавить уксус, соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №6

Все перемешать. Аджика из перца и чеснока без помидоров готова. Аджика получается красивого красного цвета, хотя без помидоров, и очень жгучая.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №7

Хранить аджику из перца и чеснока без помидоров в холодильнике.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аджика. Как приготовить Аджика?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокПерец на зиму
Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика из перца Аджика острая Аджика сырая Абхазская кухня
Блюда из перца

Тема › Сокровища наций

3 спасибо 1 0
ольга Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 20:12 #

А чтобы эта аджика хранилась дольше,прокалить масло подсолнечное и 1 ст. ложку залить баночку.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)