рецепт с фото пошаговый

Зеленая аджика с орехами

Фото к рецепту: Зеленая аджика с орехами
 8 порций
 10 мин (ваши 10 мин)
 Prika   09.09.17

Сочная и пикантная зеленая аджика с орехами дополнит любое мясное блюдо: отварное, запеченное или жареное. С такой добавкой оно покажется гораздо вкуснее и ярче.

Продукты (на 8 порций)
Перец болгарский (зеленый) - 4-5 шт.
Перец острый (зеленый) - 1-2 шт.
Чеснок - 1 головка
Базилик - 2-3 листочка
Орехи грецкие - 100 г
Соль - 0,5 ч. л.
Уксус 9% - 1,5 ч. л.
Хмели-сунели - 0,5 ч. л.
Петрушка - 1 пучок

Пошаговый фото рецептЗеленая аджика с орехами
Фото приготовления рецепта: Зеленая аджика с орехами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для зеленой аджики с орехами. Вместо зелени петрушки можно использовать укроп, кинзу и т.д. Грецкие орехи можно заменить фундуком или арахисом.

Фото приготовления рецепта: Зеленая аджика с орехами - шаг №2

Как приготовить зеленую аджику с орехами:

Вычистите болгарские перцы от семян, предварительно срезав "крышечки". Промойте перцы в и нарежьте пластинками, чтобы они пролезли в трубу мясорубки. Очистите зубчики чеснока и промойте с зеленью.

Фото приготовления рецепта: Зеленая аджика с орехами - шаг №3

Пропустите все через мясорубку или измельчите в чаше кухонного комбайна.
(Если не любите слишком острую аджику, то у острых перцев предварительно счистите семена внутри.)

Фото приготовления рецепта: Зеленая аджика с орехами - шаг №4

Всыпьте в фарш соль и хмели-сунели.

Фото приготовления рецепта: Зеленая аджика с орехами - шаг №5

Влейте уксус 9%. Многие любят добавлять в аджику растительное масло - это по желанию. Аккуратно перемешайте всю массу.

Фото приготовления рецепта: Зеленая аджика с орехами - шаг №6

Переложите зеленую аджику с орехами в банки с плотно закрывающимися крышками и храните на холоде, подавая к столу вместе с мясными блюдами. Срок хранения закуски - 2 недели.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зеленая аджика с орехами. Как приготовить Зеленая аджика с орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика зеленая
Аджика из перца Аджика острая Аджика сырая
Вегетарианские
Блюда из перца
34 спасибо 16727 2 0
Андрей Понедельник, 12 Октября 2020 г. 18:40 #

Зеленая аджика... В таком наборе продуктов есть что-то оригинальное. Попробую приготовить, но рецепт скорректирую в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Благодарю за подсказку.

   
цитировать
Тамара Вторник, 10 Августа 2021 г. 09:13 #

Спасибо за подсказку с орехами.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)