Приправа подходит для маринования мяса (курицы, свинины) и рыбы. Также можно использовать для гарниров и супов. Жгучая зеленая приправа придает приятный вкус и аромат готовым блюдам. Важно помнить, что она соленая и острая, не переборщите с добавлением.
Необычный рецепт заготовки на зиму - зелёная аджика с яблоками. Такая оригинальная и ароматная заготовка из яблок однозначно не останется незамеченной даже на праздничном столе. Яблочная аджика получается ароматной, насыщенной и очень интересной на вкус. Основу из яблок удачно дополняет сельдерей, перец чили, чеснок и зелень. Стоит попробовать!
Сочная и пикантная зеленая аджика с орехами дополнит любое мясное блюдо: отварное, запеченное или жареное. С такой добавкой оно покажется гораздо вкуснее и ярче.
Сырая аджика готовится без термической обработки, что существенно экономит время на ее приготовление и сохраняет максимум витаминов в используемых овощах.
помидоры, масло растительное, соль, чеснок, хрен, перец горький
Классический рецепт аджики - это рецепт абхазской аджики. Именно от абхазской классической аджики пошло все разнообразие "аджик", многих из которых так и называть можно только с большой натяжкой.
Первая моя летняя заготовка, которая отправится в морозильную камеру. Состав простой: чеснок, укроп и соль. Готовится элементарно, а зимой такой приправе цены не будет! Хороша как для мяса, супов, так и для обычных овощей. Лето в банке! Повторяйте на здоровье!
Рецепт зеленой аджики использует зеленый острый перец, чеснок, соль и пряные травы. Все ингредиенты нарезают, а затем тщательно перетирают с солью до однородности. Вот и готова острая зеленая аджика. Рецепт, как видите, очень простой и доступный.
