рецепт с фото пошаговый

Аджика сырая

Фото к рецепту: Аджика сырая
 40 порций по 50 ККал
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   30.09.14

Рецепт домашней аджики из помидоров и перца. Овощи просто измельчаются и перемешиваются - вкусно и полезно. Аджика сырая не требует консервации, но овощи должны быть качественными, не поврежденными.

Продукты (на 40 порций)
Помидоры - 1,5 кг
Перец сладкий красный - 5 шт.
Перец горький красный - примерно 3 шт. (по вкусу)
Чеснок - 1-2 головки
Масло растительное - 70-90 мл
Уксус 6% (желательно натуральный, фруктовый) - 70-90 мл
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептАджика сырая
Фото приготовления рецепта: Аджика сырая - шаг №1

Подготовить продукты для сырой аджики.

Фото приготовления рецепта: Аджика сырая - шаг №2

Как приготовить сырую аджику из помидоров и перца:

Сладкий перец вымыть, удалить семена, нарезать произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Аджика сырая - шаг №3

Острый перец вымыть, нарезать кусочками, осторожно удалив семена и перегородки.

Фото приготовления рецепта: Аджика сырая - шаг №4

Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: Аджика сырая - шаг №5

Помидоры вымыть и нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Аджика сырая - шаг №6

Подготовленные помидоры, перец сладкий, перец горький и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить соль, уксус и масло.

Фото приготовления рецепта: Аджика сырая - шаг №7

Разложить аджику в подготовленные, чистые и сухие баночки (тщательно баночки вымыть, желательно с содой, можно простерилизовать). Закрыть чистыми крышками (полиэтиленовыми или металлическими).

Фото приготовления рецепта: Аджика сырая - шаг №8

Хранить сырую аджику в холодильнике.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аджика сырая. Как приготовить Аджика сырая?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика из перца
Аджика из помидоров Аджика острая Аджика сырая
Рецепты соусовСоусы и приправы для шашлыка
Блюда из перца Блюда из помидоров
250 спасибо 5 2
тамара Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 11:03 #

мне понравился рецепт

   
цитировать
аку Среда, 05 Августа 2015 г. 14:22 #

мне очень понравился спасибо

   
цитировать
IrinaKuz Понедельник, 14 Марта 2016 г. 12:07 #

В квартирных условиях 10 литров аджики в холодильник не поместятся

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)