Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из макарон, Рецепты вторых блюд
Спагетти с тефтелями в томатном соусе
Тушатся говяжьи тефтели в томатном соусе с луком и чесноком. А классическое сочетание — мясо, помидоры и паста (макароны) — это всегда вкусно и сытно.
Продукты: говядина, хлебная крошка, лук репчатый, чеснок, соус Вустерский (Вустерширский), орегано, соль, перец, мука, масло оливковое, помидоры консервированные...
Макароны с ветчиной в сливочно-томатном соусе
Простой, но очень оригинальный на вкус соус из сливок и измельчённых помидоров делает из самых обычных макарон-перьев изысканное блюдо в стиле итальянской кухни. Добавим к ним немного ветчины и свежей петрушки, получим ароматное, насыщенное и сытное блюдо.
Продукты: макароны, ветчина, сливки, помидоры консервированные в собственном соку, масло оливковое, соль, перец молотый, зелень петрушки
Запеченные тефтели с макаронами
Легко и просто можно запечь в духовке макароны с тефтельками.
Сварим макароны любые. Приготовим соус-бешамель и сформуем тефтели... Пусть духовка дальше сама...
Продукты: фарш, хлеб белый, тмин, чеснок, лук, масло растительное, яйца, крахмал, макароны, шпинат, мука, сливки, сметана, сыр твёрдый, соль, перец
Спагетти с грибами и помидорами
Быстро, вкусно и просто можно приготовить ужин для всей семьи - из макарон, шампиньонов, лука и помидоров.
Продукты: спагетти, шампиньоны свежие, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Макароны с курицей и шпинатом в сливочно-томатном соусе
Яркая на вкус и простая в приготовлении паста с курицей и шпинатом. Обжаренные кусочки курицы добавляют блюду сытность, а шпинат – свежесть и изысканный вкус. Соус соединяет всё в единую композицию, придаёт сочность, приятную кислинку помидоров, смягчённую нежностью сливок.
Продукты: макароны, куриное филе, шпинат, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, сливки, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Макароны с грибами и тыквой в сливочном соусе
Соус из шампиньонов, тыквы и сливок получается нежным, кремовым. Тыква добавляет макаронам с грибами интересное, слегка сладковатое послевкусие. Чтобы вкус блюда получился ещё более выразительным, посыплем макароны при подаче натёртым сыром.
Продукты: макароны, тыква, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, тимьян, сыр твёрдый
Спагетти с чили и чесноком
Если вы гурман и любитель острых вкусовых ощущений, то обязательно попробуйте спагетти с чили и чесноком - от такого блюда у вас захватит дух! Правда, гасить его необходимо не холодной водой, а молоком или сливками.
Продукты: спагетти, перец чили, чеснок, масло растительное, соль, сок лимона, цедра лимона, зелень
Паста со шпинатом и зелёным горошком
Паста в сливочном соусе со шпинатом и горошком - прекрасное блюдо для лёгкого обеда или ужина. Такой нежный соус к макаронам можно приготовить довольно быстро, из доступных продуктов. Результат превзойдёт все ожидания!
Продукты: макароны, шпинат, горошек зеленый мороженый, сливки, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сыр тёртый
Спагетти с курицей и брокколи в сливочно-сырном соусе
Спагетти с кусочками куриного филе и соцветиями брокколи в нежном соусе. Именно брокколи делает привычные всем макароны с курицей намного интереснее, придаёт блюду сочность, текстуру и яркий цвет. А сливочно-сырный соус пропитывает все ингредиенты и объединяет их в целостное блюдо.
Продукты: спагетти, куриное филе, капуста брокколи, сливки, сыр твёрдый, зелень петрушки, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Соус для пасты готовится из салями и овощей.
Продукты: паста, салями, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, помидоры консервированные, масло оливковое, лук репчатый, томат-паста, паприка, петрушка, соль...
Макароны с грибами и курицей
Макароны с грибами и курицей - трудно устоять перед искушением: сочное мясо с грибами, горошком и соусом.
Продукты: куриное филе, лук, шампиньоны, соль, перец чёрный, вино белое, сметана, горошек зелёный, орех мускатный, макароны, зелень петрушки, пармезан
Запеканка из макарон с тыквой и яблоком
Макароны, запечённые вместе с тыквой и яблоком, под нежным сладким соусом – отличный вариант сытного завтрака или ужина для любителей тыквы.
Продукты: макароны, тыква, яблоко, яйца, молоко, сахар, масло растительное, пряности, соль
Тайское национальное блюдо пад-тай – это жареная или отварная рисовая лапша с креветками, курицей или свининой, с бобовыми ростками, чесноком, с жареным арахисом и, обязательно, соком лайма. Пад-тай готовится с традиционным для азиатской кухни рыбным соусом и различными приправами. Существует достаточно много вариаций этого блюда. Вот одна из них – с курятиной и соевым сыром тофу.
Продукты: куриное филе, соус рыбный, соус рыбный, тофу, вода, сок лайма, уксус рисовый, сахар, соль, перец кайенский, лапша, спагетти, масло растительное, чеснок, арахис...
Запеканка из макарон с сыром
Запеканка из макарон с сыром - очень вкусный завтрак, обед или ужин. Приготовить запеканку из макарон с сыром по этому рецепту совсем не сложно.
Продукты: макароны, молоко, масло сливочное, мука, чеснок, сыр чеддер, сыр пармезан, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, орех мускатный...
Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке)
Рыба по этому рецепту готовится сразу вместе с гарниром в духовке. Макароны предварительно отвариваются, а затем к ним вмешиваются кусочки рыбы с пряностями, горошек, сыр и сливки. Запекание в духовке доводит блюдо до аппетитного и ароматного завершения.
Продукты: макароны, скумбрия, горошек зелёный, сыр твёрдый, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, приправа, базилик, лимон
Запеканка из макарон с баклажанами и сыром
Любимые макароны могут стать ещё вкуснее, если к ним добавить овощи, яйца и сыр. Предварительная подготовка продуктов делает финальное запекание в духовке недолгим, а готовое блюдо – вкусным. Запеканка из макарон с баклажанами и сыром – элементарное разнообразие на домашнем столе.
Продукты: баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, макароны, яйца, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, травы итальянские сушёные, базилик, зелень укропа, соль...
Спагетти с овощами и мясом
Спагетти подаются с соусом из фарша и замороженных овощей.
Продукты: фарш говяжий, помидоры консервированные, смесь овощная, спагетти, масло оливковое, чеснок, бренди, петрушка, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан
Спагетти со сладким перцем и помидорами
Яркий вкус и цвет можно придать отварным спагетти, если добавить к ним овощи - болгарский перец, помидоры, морковь и лук. Смешав спагетти с обжаренными овощами, получаем сочное, необыкновенно ароматное и вкусное блюдо. К тому же готовится всё просто и быстро.
Продукты: спагетти, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Паста Орекьетте с ботвой репы и домашними колбасками
Ну, наверное все знают сказку про вершки и корешки. Так вот, бедные, но хитрые итальянцы придумали, как можно вкусно пообедать ботвой репы. Рецепт пасты с колбасками и ботвой репы региона Апулия.
Продукты: ботва, колбаски, чеснок, перец горький, масло оливковое, паста, соль, сыр твёрдый
Запеканка из макарон с колбасой
Отличный вариант для семейного обеда или ужина — запеканка из обычных продуктов, дополненная оригинальным соусом. Банальные макароны станут интересным блюдом — сырный соус придаст им неповторимый сливочный вкус. Бонус в виде колбасы не будет лишними, а сделает запеканку более ароматной и аппетитной.
Продукты: макароны, молоко, колбаса копченая, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Макароны с баклажаном и тунцом
Простая в приготовлении паста с консервированным тунцом и баклажаном. Блюдо не требует долгого приготовления – готовые макароны соединяются с ароматным соусом из обжаренных с тунцом овощей, а при подаче посыпаются натёртым сыром. Отличный вариант яркого будничного блюда из макарон!
Продукты: макароны, тунец консервированный, баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, тимьян, масло растительное, сыр твёрдый
Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле
Нежные мидии, тушенные в томатно-сливочном соусе, отлично сочетаются с итальянской пастой.
Продукты: мидии, лимон, лук репчатый, масло оливковое, сливки, томат-паста, соль, паста
Мелкая паста подается с соусом из рыбы, креветок и мидий.
Продукты: паста, лосось, креветки отварные очищенные, мидии, масло сливочное, лук-шалот, вино белое сухое, сливки, укроп, соль, перец чёрный молотый, укроп
Паста с постным соусом из нута, баклажанов и помидоров
Постное, но калорийное и вкусное блюдо.
Продукты: паста, нут, баклажан, перец болгарский красный, помидоры консервированные, шафран, бульон овощной, масло оливковое, лук репчатый, семена, корица молотая, кинза, соль...
Свинина, грибы и овощи обжариваются методом "стир-фрай", заправляются сливовым соусом и подаются с яичной лапшой.
Продукты: филе свинины, перец болгарский, шампиньоны, лапша, ростки, масло растительное, лук зелёный, херес, соус, соль, перец чёрный молотый, кинза
Запеканка из макарон с курицей
Очень вкусная, необычная запеканка из макарон готовится достаточно быстро, не учитывая времени запекания, - макароны не нужно предварительно отваривать! Уверена, что запеканка из макарон с курицей и сыром придется по вкусу и детям - маленьким любителям макаронных изделий.
Продукты: макароны, куриное филе, лук репчатый, морковь, сыр плавленый, сыр твёрдый, яйцо куриное, молоко, масло растительное, соль, перец, имбирь молотый, зелень укропа...
Паста с тыквой, грибами и шпинатом
Соус для пасты готовится из тыквы, грибов и шпината с добавлением шалфея и сыра.
Продукты: паста, масло сливочное, тыква, шампиньоны, шалфей, шпинат, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый
Лапша с цуккини и куриным филе в сливочном соусе
Итальянские лингвини (длинную лапшу) с цуккини и куриным филе в сливочном соусе можно приготовить на ужин или обед.
Продукты: лапша, цуккини, кабачки, куриное филе, лук репчатый, чеснок, сметана, молоко, пармезан, масло сливочное, мука, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Макароны с мясом, помидорами, баклажанами и перцем
Нежнейшее мясо, сочный овощной соус и макароны, приготовленные в одной сковороде, - отличный вариант сытного обеда или ужина. Минимум хлопот - максимум вкуса! Попробуйте!
Продукты: свинина, макароны, помидоры, лук репчатый, баклажан, перец болгарский, масло растительное, кумин, сахар, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Макароны с фаршем и овощами в томатном соусе
Удачный вариант блюда из макарон, когда нужно приготовить что-то быстро и питательно. Готовые макароны соединяются с мясным фаршем, обжаренным с луком и морковью. Помидоры и томатная паста делают вкус соуса ярким и насыщенным. А с сыром блюдо станет ещё аппетитнее.
Продукты: макароны, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Макароны, запечённые с колбасой
Макароны, запечённые с колбасой, - очень вкусный и сытный ужин или обед на скорую руку, к тому же простой в приготовлении. Макароны и заливка из сливок, колбасы (в моём случае копчёной) и сладкого перца готовятся одновременно, потом всё соединяется с сыром и отправляется в духовку. Стоит немного подождать, и нежные макароны, пропитанные сливочным вкусом и аппетитными ароматами сладкого перца и колбасы, будут на вашем столе.
Продукты: макароны, колбаса, лук репчатый, перец сладкий, сыр твёрдый, сливки, чеснок, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль, масло растительное
Паста с томатным соусом и мясными рулетиками
Мясные рулетики готовятся в томатном соусе и подаются с пастой.
Продукты: говядина, помидоры, паста, сыр пармезан, каперсы, ветчина, чеснок, листья, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Макароны с креветками, фенхелем, огурцом и кресс-салатом
Макароны с креветками и овощами, приготовленные согласно этому рецепту, - сытный и вкусный обед.
Продукты: макароны, креветки отварные очищенные, фенхель, огурцы, йогурт натуральный, сок лимона свежевыжатый, цедра лимона, чеснок, кресс-салат
Новые рецепты в этом разделе:
Макароны с фаршем, грибами и капустой НОВЫЙ
Любимые макароны с фаршем дополним грибами, молодой капустой и томатной пастой. Готовое блюдо получится более сочным, нежным и ароматным. А томатная паста, даже без добавления пряностей, сделает вкус блюда ярким и насыщенным.
Продукты: макароны, фарш куриный, лук репчатый, капуста белокочанная, шампиньоны, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное