рецепт с фото пошаговый

Гречневая каша с жареной вермишелью

Фото к рецепту: Гречневая каша с жареной вермишелью
 35 мин (ваши 15 мин)
 MariaSS   04.01.19

Необычный рецепт гарнира на обед - гречневая каша с жареной вермишелью. Сочетание таких банальных продуктов, как гречка и вермишель-паутинка, даёт отличный результат. За сущие "копейки" вы получите вкусное и сытное домашнее блюдо!

Продукты
Крупа гречневая - 1 стакан
Вермишель-паутинка - 1 стакан
Масло растительное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 50 г
Соль сванская - 1 ч. ложка
Соль мелкая (по желанию)- 0,5 ч. ложки
Вода - примерно 600 мл

Пошаговый фото рецептГречневая каша с жареной вермишелью
Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №1

Перед тем как приготовить гречневую кашу с жареной вермишелью, подготовьте все необходимые продукты.
Гречневую крупу тщательно переберите, промойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №2

Вермишель начните обжаривать на большом огне на сухой сковородке, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №3

Через минуту-две уменьшите огонь до среднего и продолжайте обжаривать вермишель до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №4

В сотейнике без масла таким же образом обжарьте гречневую крупу до появления лёгкого характерного аромата.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №5

К вермишели и гречке добавьте по 1 ст. л. растительного масла. Обжаривайте ещё минуту.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №6

На сковородку с вермишелью влейте воду (около 300 мл).

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №7

Доведите до кипения и, уменьшив огонь, варите вермишель согласно инструкции на упаковке (5-7 минут). Вермишель должна полностью приготовиться и стать мягкой.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №8

Гречку также залейте водой (250-300 мл). Доведите до кипения и варите гречку под крышкой 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №9

Откиньте вермишель на сито и дайте стечь воде. Присутствие небольшого количества масла не даст вермишели слипнуться в дальнейшем.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №10

Гречневая каша готова!

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №11

Растопите сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №12

Соедините гречку, вермишель, растопленное сливочное масло и сванскую соль.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №13

Перемешайте. При необходимости добавьте обычную соль по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №14

Блюдо готово! Желательно подавать гречневую кашу с жареной вермишелью сразу после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с жареной вермишелью - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневая каша с жареной вермишелью. Как приготовить Гречневая каша с жареной вермишелью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГречневая каша
Рецепты изделий из тестаЛапша
Обед
Блюда из гречки Блюда из макарон
1 спасибо 2 0
моля Воскресенье, 06 Января 2019 г. 12:29 #

муж сказал офигеть. 2 в одном. в общем не привыкли мы к такому

   
цитировать
Саша Вторник, 15 Января 2019 г. 12:29 #

Вот это чудо гречка с вермишелью, возьму рецептик посмотрим что получится.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)