рецепт с фото

Спагетти с шалотом и пармезаном

Фото к рецепту: Спагетти с шалотом и пармезаном
 natik   05.12.08

Напоминает французский луковый суп. Тем и интересно. Готовится за полчаса, не требуя особых усилий или навыков. Предлагается, как один из вариантов разнообразить вареные макароны.

Продукты
Масло оливковое – ¼ стакана
Лук-шалот, тонко нарезанный – 10 шт.
Чеснок, мелко нарезанный – 2 зубка
Соль
Перец черный, молотый
Спагетти – 500 г
Сыр Пармезан, измельченный на терке – 1 стакан
Зелень петрушки, нарезанная – 1/3 стакана

Разогрейте масло на сковороде. Выложите шалот и чеснок. Посолите, поперчите. Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, около 20 минут, до золотистого цвета.

Тем временем, в кипящей, подсоленной воде отварите спагетти. Влейте 3 половника воды, в которой варились макароны, в сковороду с шалотом. Перемешайте. Откиньте макароны на дуршлаг. Выложите их в сковороду. Добавьте сыр, петрушку, перец (по вкусу). Перемешайте.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с шалотом и пармезаном. Как приготовить Спагетти с шалотом и пармезаном?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с сыром Итальянская кухня
Блюда из макарон

Тема › Блюда по-холостяцки

1 спасибо 2371 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)