Спагетти с грибами и морепродуктами в сливочном соусе

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.
Я использую коктейль морепродуктов, в состав которого входят мидии, креветки, кальмары и осьминожки. Состав может быть любым, главное - качественные морепродукты.

В кастрюле или сотейнике вскипятить воду (1 л), посолить (щепотка).
В кипящую воду опустить спагетти и варить 7-9 минут (или согласно инструкции на упаковке). Спустя время воду слить.

Шампиньоны протереть влажным кухонным полотенцем и нарезать пластинами.

В сковороде разогреть немного масла, выложить туда грибы и обжарить на сильном огне 4-5 минут. Добавить морепродукты.

Перемешать. Обжаривать морепродукты и грибы ещё 3 минуты.
Чеснок очистить, мелко нарезать и добавить в сковороду. Обжарить всё 30 секунд.

Влить сливки, добавить по вкусу соль и молотый перец (по щепотке).

Тушить морепродукты и грибы на среднем огне 2-3 минуты.

Затем выложить в сковороду отваренные спагетти.

Перемешать всё и прогреть минуту.

Спагетти с грибами и морепродуктами в сливочном соусе готовы. В качестве дополнения можно подать салат из свежих овощей.

Обязательно попробуйте это простое, но очень вкусное блюдо.
Приятного аппетита!