рецепт с фото пошаговый

Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком

Фото к рецепту: Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком
 2 порции
 20 мин (ваши 15 мин)
 LarisaC.   16.03.22

Быстрый и простой способ приготовить морепродукты. Кальмары, осьминожки, мидии и креветки готовятся в интересном соусе из репчатого лука и сметаны, с добавлением чеснока и сушёных пряных трав. Морепродукты получаются нежными, ароматными и очень сливочными.

Продукты (на 2 порции)
Морепродукты варёно-мороженые (морской коктейль) - 450 г (вес в замороженном виде)
Сметана жирностью 20 % - 80 мл
Лук репчатый - 120 г (1 шт.)
Чеснок - 2 некрупных зубчика
Травы средиземноморские сушёные - 1/3 ч. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Лук зелёный (для подачи, по желанию) - 10 г (1 шт.)

Пошаговый фото рецептМорепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком
Фото приготовления рецепта: Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. В составе моего морского коктейля: кальмары, осьминожки, мидии и креветки.
Морепродукты заранее размораживаем, хорошо промываем и даём стечь воде. Вес морепродуктов после размораживания - 280-300 г.

Фото приготовления рецепта: Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком - шаг №2

Репчатый лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком - шаг №3

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук на среднем огне 5 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком - шаг №4

Выкладываем к луку морепродукты. Готовим всё 4 минуты (морепродукты выделят немного жидкости).

Фото приготовления рецепта: Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком - шаг №5

Добавляем сметану. А также отправляем в сковороду очищенный и пропущенный через пресс чеснок.

Фото приготовления рецепта: Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком - шаг №6

Перемешиваем. Добавляем соль, молотый перец и средиземноморские травы.

Фото приготовления рецепта: Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком - шаг №7

Тушим всё 2-3 минуты. Морской коктейль варёно-мороженый, долго его готовить не нужно.

Фото приготовления рецепта: Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком - шаг №8

Нарезаем зелёный лук (или другую зелень).

Фото приготовления рецепта: Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком - шаг №9

Посыпаем готовое блюдо зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком - шаг №10

Морепродукты в сметанно-луковом соусе вкусны сами по себе. Их также можно подать с отварным рисом, булгуром, кускусом или макаронными изделиями.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком. Как приготовить Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов Средиземноморская кухня
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кальмаровКальмары в сметане
Блюда из креветокКреветки в соусе Креветки с чесноком Блюда из мидий
14 спасибо 11452 1 0
ксения2490 Среда, 31 Августа 2022 г. 13:45 #

Травы лишние. По вкусу они тут совсем не идут. Если кто будет готовить, то лучше без трав.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)