видео рецепт с фото пошаговый

Жареные креветки в медово-чесночном соусе

Фото к рецепту: Жареные креветки в медово-чесночном соусе
 15 мин
 neslojno   03.07.21

В этом предельно простом рецепте я покажу, как быстро приготовить креветки. Жарить мы их будем в обыкновенной сковороде, а потом глазируем креветки в соусе с чесноком, мёдом и соком лайма. Получится очень вкусно!

Продукты
Креветки сырые – 0,5 кг
Чеснок – 5 зубчиков
Мёд – 3 ст. ложки
Лайм – 2 шт.
Петрушка свежая (для подачи) - 1 небольшой пучок
Масло сливочное – 50 г
Масло растительное - 0,5-1 ст. ложки
Перец свежемолотый
Соль

Видео рецептЖареные креветки в медово-чесночном соусе
Пошаговый фото рецептЖареные креветки в медово-чесночном соусе
Фото приготовления рецепта: Жареные креветки в медово-чесночном соусе - шаг №1

Креветки очищаем от хитинового панциря. Извлекаем кишечную вену. Креветки должны быть именно сырыми, а не предварительно отваренными, иначе они не получатся такими нежными.
Промываем креветки под холодной проточной водой.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки в медово-чесночном соусе - шаг №2

Зубчики чеснока очищаем и мелко нарезаем.
Петрушку произвольно нарезаем.
У одного лайма отрезаем 1/3 часть, второй лайм разрезаем на дольки, их мы будем использовать для подачи.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки в медово-чесночном соусе - шаг №3

Ставим сковороду на средний огонь. Выкладываем в неё сливочное масло. Сразу же добавляем немного растительного, чтобы сливочное не начало подгорать.
Когда масло растопится, добавляем чеснок и обжариваем его, пока он слегка не подрумянится.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки в медово-чесночном соусе - шаг №4

Затем включаем огонь на максимум. Выкладываем в сковороду креветки. Помешивая, обжариваем их с чесноком на протяжении 1 минуты и извлекаем креветки из сковороды.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки в медово-чесночном соусе - шаг №5

Убавляем огонь до минимального. В оставшееся масло с чесноком добавляем мёд, сок лайма (его получится приблизительно 1 ст. ложка), соль и свежемолотый перец. Помешивая, продолжаем готовить соус на медленном огне, пока он немного не загустеет.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки в медово-чесночном соусе - шаг №6

Когда соус загустеет, выкладываем креветки обратно в сковороду и перемешиваем их, чтобы глазировать каждую креветку в очень ароматном медово-чесночном соусе.
Через минуту жареные креветки в соусе будут полностью готовы. Снимаем их с огня и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки в медово-чесночном соусе - шаг №7

Для сервировки выкладываем обжаренные креветки в центр блюда. Дополняем их несколькими дольками лайма. Сверху украшаем небольшим количеством петрушки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные креветки в медово-чесночном соусе. Как приготовить Жареные креветки в медово-чесночном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из креветокКреветки в соусе Креветки жареные Креветки с чесноком

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

20 спасибо 9001 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru