рецепт с фото пошаговый

Кальмары со сметаной и чесноком

Фото к рецепту: Кальмары со сметаной и чесноком
 2 порции
 20 мин (ваши 15 мин)
 Практика-П   30.10.15

Один из самых простых способов приготовления кальмаров - кальмары в сметанном соусе с чесноком.

Продукты (на 2 порции)
Кальмары свежие - 250 г
Сметана - 50 г
Чеснок - 0,5-1 зубок
Зелень укропа - 0,25 пучка
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептКальмары со сметаной и чесноком
Фото приготовления рецепта: Кальмары со сметаной и чесноком - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту кальмаров в сметане с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Кальмары со сметаной и чесноком - шаг №2

Как приготовить кальмары со сметаной и чесноком:

Кальмары вымыть, обдать кипятком, снять кожицу.

Можно дополнительно варить в подсоленной воде 5 мин, откинуть на сито.

Фото приготовления рецепта: Кальмары со сметаной и чесноком - шаг №3

Нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Кальмары со сметаной и чесноком - шаг №4

Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Кальмары со сметаной и чесноком - шаг №5

Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Кальмары со сметаной и чесноком - шаг №6

Кальмары, чеснок и зелень укропа выложить в сковороду, залить сметаной, посолить, поперчить. Тушить 3 мин.

Фото приготовления рецепта: Кальмары со сметаной и чесноком - шаг №7

Тушеные кальмары со сметаной и чесноком готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кальмары со сметаной и чесноком. Как приготовить Кальмары со сметаной и чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов

Блюда из кальмаровКальмары в сметане
171 спасибо 11 1
Наташа Понедельник, 15 Июля 2013 г. 17:42 #

добавила к кальмарам тушеные кабачки, со сметаной и чесноком очень вкусно

   
цитировать
Кси Среда, 04 Июня 2014 г. 05:57 #

Варить кальмаров перед тушением, еще и 5 минут, это лишнее

   
цитировать
Татьяна Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:53 #

Да вы что, они резиновые будут после 5 минут отваривания.

   
цитировать
Людмила Четверг, 23 Апреля 2015 г. 12:27 #

Кальмары бросить в кипящую воду до закипания. Промыть в холодной воде, чтобы снять кожицу. Сначала обжарить лук, потом добавить кльмары и сметану,потом зелень и чеснок. Тушить минуты 3.

   
цитировать
Мари Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 20:54 #

Ну про 5 минут до тушения, это лишнее, на мой взгляд, но сам рецепт превосходен! Очень понравилось. Спасибо!!!

   
цитировать
mr.yoriy Суббота, 21 Января 2017 г. 18:53 #

На каком огне, и с какого момента 3 минуты считать?

Как проверить готовность?

   
цитировать
оля Понедельник, 06 Марта 2017 г. 09:34 #

можно залить их кипятком 3 раза,а потом смешивать с чем угодно.

   
цитировать
Николай Вторник, 26 Декабря 2017 г. 17:28 #

варить не надо

   
цитировать
Евгений Понедельник, 29 Января 2018 г. 18:44 #

Я делаю с помидорами и базиликом. Кальмары чищу, кидаю в кастрюлю с помидорами, добавляю сметану, соль. Можно молоко, сливки. Ставлю минут на 10, потом кидаю базилик и выключаю. Очень нежные получаются, не жесткие

   
цитировать
Евгения Четверг, 05 Апреля 2018 г. 21:30 #

Кси
Варить кальмаров перед тушением, еще и 5 минут, это лишнее
плюсую! Чтобы кальмары были мягкими их нужно кидать в кипящую воду максимум на минуту, если еще и тушить в сметане.
   
цитировать
Ксения Среда, 07 Ноября 2018 г. 16:07 #

Не понравилось всем(((( жесткие кальмары это раз, соус не вкусное сочетание

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(206)