рецепт с фото пошаговый

Кальмары, тушенные в сметане

Фото к рецепту: Кальмары, тушенные в сметане
 3 порции по 270 ККал
 25 мин (ваши 20 мин)
 Полянка   25.11.13

Кальмары в сметанном соусе готовятся так быстро!

Продукты (на 3 порции)
Кальмары, тушки (размороженные) - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 200 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 1-2 ч. ложки
Соль - 1-2 щепотки (по вкусу)
Масло растительное - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКальмары, тушенные в сметане
Фото приготовления рецепта: Кальмары, тушенные в сметане - шаг №1

Как приготовить кальмары тушеные в сметане:

Размороженные тушки кальмаров натереть солью и очистить.

Фото приготовления рецепта: Кальмары, тушенные в сметане - шаг №2

Кальмары вымыть и нарезать кольцами или соломкой.

Фото приготовления рецепта: Кальмары, тушенные в сметане - шаг №3

Лук очистить и нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Кальмары, тушенные в сметане - шаг №4

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и жарить его на среднем огне, помешивая, примерно 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Кальмары, тушенные в сметане - шаг №5

Посыпать лук мукой, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кальмары, тушенные в сметане - шаг №6

Добавить сметану и снова перемешать. Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Кальмары, тушенные в сметане - шаг №7

Выложить в сметанный соус подготовленные кальмары. Перемешать, накрыть крышкой и тушить кальмары в сметане 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Кальмары, тушенные в сметане - шаг №8

Добавить паприку, перемешать и выключить.

Фото приготовления рецепта: Кальмары, тушенные в сметане - шаг №9

Кальмары, тушеные в сметане, готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кальмары, тушенные в сметане. Как приготовить Кальмары, тушенные в сметане?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кальмаровКальмары в сметане
735 спасибо 30 4
Fenidon Вторник, 26 Ноября 2013 г. 03:33 #

Ничё так смотреццо!Надо попробовать.Спасибо за рецептик.Только,сначала-"натер солью и очистить" или наоборот??.

   
цитировать
Полянка Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 11:09 #

Fenidon
Ничё так смотреццо!Надо попробовать.Спасибо за рецептик.Только,сначала-"натер солью и очистить" или наоборот??.

Именно так! Если потереть кальмары солью, они легче чистятся.

   
цитировать
Настя Вторник, 17 Декабря 2013 г. 16:07 #

очень вкусно)))ВСЕМ СОВЕТУЮ

   
цитировать
Полянка Среда, 18 Декабря 2013 г. 12:40 #

Настя
очень вкусно)))ВСЕМ СОВЕТУЮ

На здоровье!

   
цитировать
Катаринка Пятница, 10 Января 2014 г. 23:18 #

Я добавила сухой аджики чуток,не было паприки.Отлично=мягко острый вкус)))Простой,понятный вкусный рецепт!Рекомендую)))

   
цитировать
Анна Суббота, 11 Января 2014 г. 15:11 #

А кальмары сырые или вареные?

   
цитировать
Анеточка Вторник, 21 Января 2014 г. 07:17 #

Анна
А кальмары сырые или вареные?

конечно сырые)они же все равно тушеными станут)

   
цитировать
Юля Воскресенье, 26 Января 2014 г. 20:46 #

у меня пока в процессе!...

   
цитировать
Полянка Понедельник, 10 Марта 2014 г. 11:17 #

Катаринка
Я добавила сухой аджики чуток,не было паприки.Отлично=мягко острый вкус)))Простой,понятный вкусный рецепт!Рекомендую)))

Спасибо за рекомендацию и за альтернативный вариант специй - очень интересно!

   
цитировать
Полянка Понедельник, 10 Марта 2014 г. 11:19 #

Юля
у меня пока в процессе!...

Уверена, что все получится.

   
цитировать
Гюзель Четверг, 20 Марта 2014 г. 13:16 #

Очень вкусно!!!:yes:

   
цитировать
Ольга Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:17 #

чтобы не париться с чисткой кальмаров от кожицы, нужно просто в кипящую воду кинуть кальмар на 1 мин., после этого он отлично чистится.

   
цитировать
Эдуард Суббота, 11 Октября 2014 г. 04:21 #

Чтобы не париться с чисткой, кальмара - в раковину и обдать кипятком из чайника. Шкура слазит легко. Или обдать и в соли обвалять - с солью шкурка сама слазит

   
цитировать
Ирина Вторник, 02 Декабря 2014 г. 22:30 #

Спосибо. Попробую. Если получиться,буду благодарна за рецептик.:)

   
цитировать
Ярослав Суббота, 04 Апреля 2015 г. 13:25 #

Я безумно люблю 'seafood' кухню ))) И вот этот рецепт - крут. Я много добавил своего )

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 23:35 #

Огромное спасибо за рецепт! Ооооооочень вкусно получилось! Быстро, просто и вкусно)))

И ещё важная хитрость, что кальмар можно натереть солью. Кожица сходит великолепно.

Я добавила из приправ сухой аджики и паприки. Ели с рисом. Нет, мы не ели, мы проглотили!!! :))

Спасибо, Полянка!

   
цитировать
Роза Дидаш Понедельник, 19 Октября 2015 г. 20:11 #

После чистки кальмары больше не солить вообще или как???

   
цитировать
Лена Понедельник, 26 Октября 2015 г. 10:48 #

Роза Дидаш
После чистки кальмары больше не солить вообще или как???

Солить конечно.В рецепте написано про соль по вкусу.

   
цитировать
Вячеслав Вторник, 09 Февраля 2016 г. 19:51 #

Сделали по рецепту, только пропорции увеличили, т.к. был 1 кг кальмаров. Очень вкусно))

   
цитировать
Анна Среда, 26 Октября 2016 г. 21:36 #

Спасибо за рецепт! Приготовила- все в восторге. Очень вкусно...подавала с рисом на больших тарелках, практически ресторанное блюдо! Готовится легко и быстро!

   
цитировать
Настя Четверг, 24 Ноября 2016 г. 23:15 #

Очень вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Денис Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 12:38 #

Фигня, шашлык вкуснее

   
цитировать
Максим Суббота, 25 Февраля 2017 г. 19:37 #

Просто супер!!! Но можно добавить свои любимые специи.

   
цитировать
Елена Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 22:12 #

Спасибо за рецепт! Кальмары готовила впервые - ооочень вкусно!)))

   
цитировать
Алена Пятница, 12 Января 2018 г. 17:56 #

Бомба💣 просто, быстро и очень вкусно 🤤

   
цитировать
Миляуша Воскресенье, 27 Января 2019 г. 17:54 #

Очень легкий, быстрый, вкусный рецепт. Спасибо!

   
цитировать
Наталья Четверг, 28 Марта 2019 г. 17:34 #

Лук оказался сырой, что жутко неприятно для меня, сметана свернулась. Но мужу вроде понравилось

   
цитировать
Татьяна П Пятница, 04 Октября 2019 г. 11:49 #

Первый раз готовила по такому же рецепту, только без муки. Получилось очень вкусно! С мукой сметана свернулась и получилось совсем не то :(

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 16:37 #

Готовила кальмара первый раз, строго по рецепту. Получилось очень вкусно. Сам кальмар мягкий, не резиновый.

   
цитировать
Жанна Четверг, 21 Января 2021 г. 19:00 #

Спасибо за рецепт. Просто и вкусно.👍🏼

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)