рецепт с фото пошаговый

Соус грибной со сметаной

Фото к рецепту: Соус грибной со сметаной
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   26.11.15

Соус грибной – рецепт, который позволит обогатить вкус привычных блюд из мяса и картофеля. Узнайте из этого рецепта, как вкусно приготовить грибной соус со сметаной.

Продукты (на 2 порции)
Грибы - 200-300 г
Мука - 3 ст. ложки
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Сметана - 100-150 мл
Соль - 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСоус грибной со сметаной
Фото приготовления рецепта: Соус грибной со сметаной - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту грибного соуса со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Соус грибной со сметаной - шаг №2

Как приготовить грибной соус на сметане:

Вскипятить воду, добавить соль, положить в кипящую воду грибы, накрыть крышкой, варить при слабом кипении 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Соус грибной со сметаной - шаг №3

Грибы, отваренные в подсоленном кипятке, нарезать полосками.

Фото приготовления рецепта: Соус грибной со сметаной - шаг №4

Поджарить муку с маслом.

Фото приготовления рецепта: Соус грибной со сметаной - шаг №5

Постепенно развести грибным отваром и опустить туда грибы. Варить соус 8-10 минут. Добавить сметану.

Фото приготовления рецепта: Соус грибной со сметаной - шаг №6

Тушить еще 5-10 минут. При подаче положить в него сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Соус грибной со сметаной - шаг №7

Соус грибной со сметаной готов. В готовый соус можно добавить еще немного масла.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус грибной со сметаной. Как приготовить Соус грибной со сметаной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус грибной
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы в сметане Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане
74 спасибо 13 0
аноним Четверг, 18 Февраля 2010 г. 18:30 #

так себе ))

   
цитировать
Светик Суббота, 22 Января 2011 г. 01:05 #

Тебе может и так, а мне грибной соус на сметане очень нравится To you

   
цитировать
Соусов Понедельник, 31 Января 2011 г. 19:01 #

Cheerfully

   
цитировать
юрий степанович Воскресенье, 19 Января 2014 г. 14:17 #

грибной соус на сметане очень нравиote]

   
цитировать
Юрий Михайлович Четверг, 27 Октября 2016 г. 20:51 #

Мне очень понравился! А вам?

   
цитировать
Юрий Михайлович Четверг, 27 Октября 2016 г. 20:53 #

Еще немного грибочков...

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 22 Января 2017 г. 14:41 #

Не жарьте муку в масле, комки будут. Нужно муку развести в небольшом количестве холодной воды и медленно вливать в соус помешивая)))

   
цитировать
Ирина Четверг, 13 Апреля 2017 г. 17:04 #

Прекрасный соус!А комков не будет,если энергично сразу мешать муку в масле,а потом влить немного отвара и перемешивать до однородной массы.Затем постепенно доливать остальной отвар.Бешамель так же делается,только туда молоко вливается.Очень простой и вкусный соус,спасибо!

   
цитировать
кулинар Среда, 17 Мая 2017 г. 15:45 #

А что грибы предварительно не моют и не чистят? Прямо так с грязью и кидают вариться?

   
цитировать
Халиста Пятница, 12 Января 2018 г. 23:21 #

кулинар
А что грибы предварительно не моют и не чистят? Прямо так с грязью и кидают вариться?

:ir::ir::ir:

Думаю это само собой разумеющееся :)

Спасибо большое, очень вкусно!!! Грибы это всегда круто, еще и аромат масла!!!!!!

   
цитировать
Илия Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 18:21 #

Чего то не хватает или наоборот перебощил

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(180)