Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Приготовила бюджетный вариант😅 - без вина и вместо пармезана использовала гауду.

И количество ингридиентов пришлось мерить на глаз, так как на весах в неподходящий момент села батарейка.

Но всё равно очень вкусно 👍

А у меня креветки что-то не жуются, может их сначала отварить надо было?

Паприка в рецепте придает креветкам горький вкус, который не перебивается даже чесноком. 1 час времени и малосъедобная еда в мусорку(((

Всё прекрасно получилось, спасибо!

А у меня креветки что-то не жуются, может их сначала отварить надо было?

наоборот, Вы их перегрели. Все морепродукты становятся резиновыми, если переварить / пережарить. Креветки, как правило, уже вареные продаются (розовые - вареные, серые - сырые)

Вместо паприки добавила немного прованских трав. Вина не добавляла. Вместо пармезана российский сыр. И получилось очень вкусно. Муж оценил

А у меня креветки что-то не жуются, может их сначала отварить надо было?

А если белое полусладкое вино добавить? А то осталось в холодильнике немного, а сухое специально покупать не хочется.

А если сразу купить очищенные креветки?

Будет не так вкусно, но однозначно быстрее🤗

Это рецепт настолько хорош, что сделала своим фирменным блюдом, могу его есть пока влезает. Очень-очень вкусно, креветки пропитываются соусом и становятся такими сочными, немного пикантными, а аромат вина, придает благородство, казалось бы, простому рецепту... Восторг!

Это блюдо восхитительно и без вина! Вино можно распивать отдельно. Тоже очень вкусно ))))

Впервые я готовила что-то с морепродуктами. Сделала все, как в рецепте, только сливки взяла 10% жирности.

Что я могу сказать - вся семья а восторге. Это оооочень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт. Уже разослала подружкам )))

А, и я взяла вообще не креветки. Купила морепродукты (ассорти) в маринаде. От маринада сначала промыла и дальше все по рецепту.

Вкусно. делала с сырыми тигровыми креветками- объедение. Но я бы убрала лук.

Делал с птитимом. Вообще пушка

Если в качестве пасты именно спагетти, лучше лук нарезать вдоль тонкими полосками(предварительно луковицу - пополам), чтобы он не "торчал" кубиками из блюда, а был однородным со спагетти. Морепродукты тоже должны побывать в вине, так их вкус будет богаче, поэтому лучше обжарить слегка лук, затем креветки вместе с ним, а потом уже добавить вино. Вместо паприки лучше использовать белый перец, но гораздо меньше

Какие именно креветки нужно использовать? Сырые или вареные?

Без вина, сливок и чеснока. Молоко только нашлось ) и тем не менее невероятно вкусно

А у меня свернулись сливки, наверное из-за вина и эта часть была комками и не сьедобно

Очень вкусно... спасибо

Получилось вкусно! Я бы в следующий раз добавила лука (люблю лук) и сливки взяла бы 10-процентные, а то на мой вкус жирновато.

Очень хороший рецепт👍вина дома не было, поэтому было без него, но тоде очень вкусно. Брала варёные креветками и мидии и кусочек жареного лосося. Но можно брать морепролуктов какие есть и сколько есть.Можно экспериментировать. Я взяла вместо обычного лука- лук порей и со специй у меня было сухой чеснок, сухой лук и мускатный орех чуть-чуть. Очень рекомендую😋

Это невероятно вкусно! Муж, который был уверен, что не любит морепродукты, закатывает глаза от удовольствия)) А я и так многого ожидала от рецепта, и ожидания оправдались с лихвой. Спасибо!