рецепт с фото пошаговый

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

Фото к рецепту: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
 2 порции
 15 мин

Морепродукты, как правило, варятся минут 7. Спагетти вы отвариваете как обычно (промываете их или нет). Блюдо из спагетти с морепродуктами готовится просто и быстро.

Продукты (на 2 порции)
Морской коктейль - 500 г
Спагетти - 200 г
Сметана 20% - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Растительное масло - 3 ст. ложки
Чеснок - 1 зуб.
Лук репчатый - 0,5 небольшой головки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу

Я использую морской коктейль. Если вы предпочитаете какие-то определенные морепродукты, то вы можете использовать их.

Если вы хотите, чтобы соуса было побольше, увеличьте количество сметаны в 2 раза.

Пошаговый фото рецептСпагетти с морепродуктами в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №1

Ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления спагетти с морепродуктами в сливочном соусе.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №2

Как приготовить спагетти с морепродуктами в сливочном соусе:

Ставим воду для морепродуктов, подсаливаем.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №3

В кипящую воду кладем морской коктейль, после закипания, варим 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №4

Пока варятся морепродукты, режем лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №5

Натираем сыр.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №6

На сковородку кладем сливочное масло и наливаем растительное.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №7

Выкладываем на разогретую сковороду с маслом нарезанные чеснок и лук.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №8

Сливаем воду с морепродуктов.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №9

Обжариваем лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №10

Выкладываем морепродукты в сковороду, обжариваем 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №11

Отвариваем спагетти, как написано на упаковке, мои варятся 6 минут.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №12

Добавляем сметану к морепродуктам.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №13

Минуты 2 тушим, постоянно помешивая. Добавляем соль, перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №14

Добавляем сыр, перемешиваем еще минуту.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №15

Сливаем воду со спагетти. Я промываю макароны, потом возвращаю их обратно в кастрюлю, в которой лежит кусочек сливочного масла - масло растопится, спагетти подогреются.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №16

Выкладываем на тарелки макароны, сверху выкладываем морепродукты в соусе. Я полила маленько лимонным соком, это уже по вкусу, добавила зелень.
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе у нас получилось ровно на 2 порции. Они оказались сытными.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №17

Готовые спагетти с морепродуктами в сливочном соусе. Приятного аппетита!!!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе. Как приготовить Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с креветками Спагетти с морепродуктами
Обед Ужин

Блюда из макаронМакароны с креветками

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

191 спасибо 7 5
kissLaki Суббота, 26 Сентября 2015 г. 11:12 #

А сколько нужно сыра? И какой предпочтительнее???

   
цитировать
Екатерина Иркутск Суббота, 07 Ноября 2015 г. 12:21 #

грамм 50 достаточно, я использовала обычный российский.

   
цитировать
Сергей Пятница, 08 Января 2016 г. 16:14 #

Рецепт стоит внимания! Блюдо получилось отменное, сыр придал свою неповторимую пикантность. Жена с детьми довольны. Все ингредиент доступны... Огромное спасибо автору ...

   
цитировать
Елена Никитина Вторник, 14 Июня 2016 г. 22:20 #

Отличный рецепт! Сегодня решила креветки пристроить (давно в морозильнике лежали) и не прогадала. Вкусно. Также давно для креветок приправа куплена была. Ложку приправы добавила и в конце сразу перемешала креветки со спагетти, сверху зелень. Хотела фото прикрепить, но не успела сделать, из-за отсутствия времени. Определенно буду делать ещё. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
малинка) Четверг, 29 Сентября 2016 г. 16:17 #

рецепт классный и быстрый,вообще порадовал)даже не ожидала)очень быстро и вкусно!обязательно с сыром рекомендую)спасибо автору)

   
цитировать
Гуль Четверг, 15 Марта 2018 г. 17:23 #

А в списке нету сыра!!!

   
цитировать
Дмитрий Пятница, 01 Марта 2019 г. 09:37 #

Коллеги! Спагетти с морепродуктами явно блюдо итальянской кухни, согласитесь. Если согласны, то использование сметаны - нонсенс. Итальянцы практически не знают сметаны. У нее даже нет своего названия и называется она panna acida - кислые сливки. В сливочном соусе используют сливки (не кислые). Да и варить морепродукты перед их обжаркой совершенно ни к чему. Они и так нежнейшие. И пармезан в морепродукты не кладут, так как он острый и перебивает вкус морепродуктов (и рыбы).

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)