рецепт с фото пошаговый

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

Фото к рецепту: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
 2 порции
 15 мин
 Екатерина Иркутск   23.04.15

Морепродукты, как правило, варятся минут 7. Спагетти вы отвариваете как обычно (промываете их или нет). Блюдо из спагетти с морепродуктами готовится просто и быстро.
Продукты (на 2 порции)
Морепродукты (морской коктейль) - 500 г
Спагетти - 200 г
Сметана 20% - 2 ст. ложки
Сыр твердый - 50 г
Чеснок - 1 зуб.
Лук репчатый - 0,5 небольшой головки
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Растительное масло - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу

Я использую морской коктейль. Если вы предпочитаете какие-то определенные морепродукты, то вы можете использовать их.

Если вы хотите, чтобы соуса было побольше, увеличьте количество сметаны в 2 раза.

Пошаговый фото рецептСпагетти с морепродуктами в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №1

Ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления спагетти с морепродуктами в сливочном соусе.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №2

Как приготовить спагетти с морепродуктами в сливочном соусе:

Ставим воду для морепродуктов, подсаливаем.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №3

В кипящую воду кладем морской коктейль, после закипания, варим 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №4

Пока варятся морепродукты, режем лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №5

Натираем сыр.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №6

На сковородку кладем сливочное масло и наливаем растительное.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №7

Выкладываем на разогретую сковороду с маслом нарезанные чеснок и лук.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №8

Сливаем воду с морепродуктов.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №9

Обжариваем лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №10

Выкладываем морепродукты в сковороду, обжариваем 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №11

Отвариваем спагетти, как написано на упаковке, мои варятся 6 минут.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №12

Добавляем сметану к морепродуктам.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №13

Минуты 2 тушим, постоянно помешивая. Добавляем соль, перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №14

Добавляем сыр, перемешиваем еще минуту.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №15

Сливаем воду со спагетти. Я промываю макароны, потом возвращаю их обратно в кастрюлю, в которой лежит кусочек сливочного масла - масло растопится, спагетти подогреются.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №16

Выкладываем на тарелки макароны, сверху выкладываем морепродукты в соусе. Я полила маленько лимонным соком, это уже по вкусу, добавила зелень.
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе у нас получилось ровно на 2 порции. Они оказались сытными.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - шаг №17

Готовые спагетти с морепродуктами в сливочном соусе. Приятного аппетита!!!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе. Как приготовить Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Из морепродуктов
Фунчоза с морепродуктами и овощами Морепродукты в сметанном соусе с... Рис с морепродуктами и овощами Спагетти с грибами и... Паста с креветками в...

Рецепты изделий из теста › Паста › Спагетти › Спагетти с креветками
Паста с креветками в... Спагетти с креветками Паста с креветками под сливочным... Спагетти с креветками Паста с креветками и брокколи в...
Спагетти с морепродуктами
Паста (макароны) с морепродуктами... Спагетти с грибами и... Спагетти с морепродуктами Паста с кальмарами в сливочном соусе
Обед
Жаркое по-деревенски Макароны с копчёными колбасками в... Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей Джамбалайя
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Макароны с копчёными колбасками в... Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша Жюльен с курицей и грибами

Блюда из макарон › Макароны с креветками
Паста с креветками в... Спагетти с креветками Паста с креветками в сливочном соусе Макароны с креветками Спагетти с креветками и овощами

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

Искать в СуперПоиске
267 спасибо 102639 9 9
kissLaki Суббота, 26 Сентября 2015 г. 11:12 #

А сколько нужно сыра? И какой предпочтительнее???

   
цитировать
Екатерина Иркутск Суббота, 07 Ноября 2015 г. 12:21 #

грамм 50 достаточно, я использовала обычный российский.

   
цитировать
Сергей Пятница, 08 Января 2016 г. 16:14 #

Рецепт стоит внимания! Блюдо получилось отменное, сыр придал свою неповторимую пикантность. Жена с детьми довольны. Все ингредиент доступны... Огромное спасибо автору ...

   
цитировать
Елена Никитина Вторник, 14 Июня 2016 г. 22:20 #

Отличный рецепт! Сегодня решила креветки пристроить (давно в морозильнике лежали) и не прогадала. Вкусно. Также давно для креветок приправа куплена была. Ложку приправы добавила и в конце сразу перемешала креветки со спагетти, сверху зелень. Хотела фото прикрепить, но не успела сделать, из-за отсутствия времени. Определенно буду делать ещё. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
малинка) Четверг, 29 Сентября 2016 г. 16:17 #

рецепт классный и быстрый,вообще порадовал)даже не ожидала)очень быстро и вкусно!обязательно с сыром рекомендую)спасибо автору)

   
цитировать
Гуль Четверг, 15 Марта 2018 г. 17:23 #

А в списке нету сыра!!!

   
цитировать
Дмитрий Пятница, 01 Марта 2019 г. 09:37 #

Коллеги! Спагетти с морепродуктами явно блюдо итальянской кухни, согласитесь. Если согласны, то использование сметаны - нонсенс. Итальянцы практически не знают сметаны. У нее даже нет своего названия и называется она panna acida - кислые сливки. В сливочном соусе используют сливки (не кислые). Да и варить морепродукты перед их обжаркой совершенно ни к чему. Они и так нежнейшие. И пармезан в морепродукты не кладут, так как он острый и перебивает вкус морепродуктов (и рыбы).

   
цитировать
Надежда Четверг, 13 Октября 2022 г. 21:36 #

Спасибо! Очень вкусно получилось! :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты со свеклой и жареным лукомМаринованная закуска из баклажанов с овощамиТушеная капуста с грибамиСуп со стручковой фасолью, сельдереем и бекономТоматный суп с булгуромРыба в сметанно-грибном соусе, в микроволновкеТыквенные булочки
Сырный суп с клецками из кабачкаКотлеты с помидорами и сыром в духовкеТоматный суп с курицей, фасолью и шпинатомРис с брокколи и консервированным тунцомПомидоры, запечённые с чеснокомКуриная печень, тушенная с баклажанами в сметанеСырный суп с кабачками, помидорами и кукурузой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(439)