рецепт с фото пошаговый

Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке)
 4 порции

Рыба по этому рецепту готовится сразу вместе с гарниром в духовке. Макароны предварительно отвариваются, а затем к ним вмешиваются кусочки рыбы с пряностями, горошек, сыр и сливки. Запекание в духовке доводит блюдо до аппетитного и ароматного завершения.

Продукты (на 4 порции)
Макароны (из твёрдых сортов пшеницы) – 400 г
Скумбрия (свежемороженная/охлаждённая) – 1 шт.
Горошек зелёный (свежий или замороженный) – 150 г
Сыр твёрдый – 90 г
Сливки (жирностью 10 %) – 100 г
Масло сливочное – 40 г
Соль – 1,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки
Приправа для рыбы – 1 ч. ложка
Базилик сушёный – 1 ч. ложка
Лимон — 40 г

Пошаговый фото рецептМакароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Заранее размораживаем скумбрию или используем охлаждённую рыбу, что всегда лучше для приготовления.
Разогреваем духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №2

Макароны отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. У нас ушло 9 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №3

Готовые макароны отбрасываем на дуршлаг и промываем, если нужно. Добавляем сливочное масло, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №4

Рыбу очищаем от костей и кожи. Нарезаем рыбу небольшими кусочками. Если у вас уже готовое филе, проверьте его на наличие костей и затем нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №5

В форму для запекания выкладываем готовые макароны и зелёный горошек.
Всыпаем соль, перец, приправу для рыбы и базилик. Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №6

Сыр натираем на тёрке и половину добавляем к макаронам. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №7

Рыбу поливаем соком лимона.

Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №8

Добавляем рыбу к макаронам.

Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №9

Вливаем сливки и перемешиваем. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №10

За 5 минут до готовности посыпаем содержимое формы оставшимся сыром и возвращаем в духовку.

Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №11

Макароны с рыбой, зелёным горошком и сыром готовы.

Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №12

Даём блюду слегка остыть и подаём в горячем или тёплом виде к столу.

Фото приготовления рецепта: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке) - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке). Как приготовить Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка рыбная Рыбные блюда
Обед Ужин
Блюда из гороха Блюда из макарон Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная Блюда из сыра
2 спасибо 782 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(544)