рецепт с фото пошаговый

Запеканка из макарон с сыром

Фото к рецепту: Запеканка из макарон с сыром
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика-П   20.04.16

Простая макаронная запеканка из доступных продуктов - справится даже начинающий.

Продукты (на 8 порций)
Макароны - 500 г
Яйца - 3 шт.
Сметана - 1 стакан
Масло растительное - 2-3 ст. ложки (в т.ч. для смазывания формы)
Сыр твердый - 100-200 г
Соль - 2 ч. ложки
Сухари панировочные (по желанию) - для посыпания формы
Масло сливочное (по желанию) - для подачи

Макароны перед запеканием можно сверху смазать яйцом, взбитым с молоком или со сливками, посыпать сухарями.

Вместо сметаны можно взять молоко. Тогда целые яйца растереть с солью, разбавить молоком, добавить натертый сыр, перемешать со сваренными макаронами и запечь.

Пошаговый фото рецептЗапеканка из макарон с сыром
Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сыром - шаг №1

Подготовить продукты для запеканки из макарон с сыром.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сыром - шаг №2

Как приготовить запеканку из макарон с сыром и сметаной:

Отварить макароны. Для этого вскипятить воду (не меньше двух литров), добавить соль. Всыпать макароны, довести до кипения, убавить огонь. Варить макароны 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сыром - шаг №3

Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, добавить растительное масло и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сыром - шаг №4

Натереть сыр.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сыром - шаг №5

Отделить желтки от белков.
Желтки растереть с солью, смешать со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сыром - шаг №6

Добавить натертый сыр.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сыром - шаг №7

Все перемешать с вареными макаронами.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сыром - шаг №8

Взбить белки.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сыром - шаг №9

Затем ввести взбитые белки в макароны и осторожно перемешать.
Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сыром - шаг №10

Посуду для запеканки смазать маслом (растительным или сливочным) и, по желанию, посыпать сухарями. Выложить в нее подготовленную массу.
Выпекать запеканку из макарон со сметаной и сыром в разогретой духовке до образования румяной корочки (примерно 20-25 минут при температуре около 190 градусов).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сыром - шаг №11

Запеканка из макарон со сметаной и сыром готова.
При подаче к столу запеканку можно полить растопленным сливочным маслом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из макарон с сыром. Как приготовить Запеканка из макарон с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка сырная
В духовке

Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из сыра
130 спасибо 11 2
Вера Пятница, 28 Октября 2016 г. 15:49 #

А сколько добавить молока,если вместо сметаны?подскажите пожалуйста

   
цитировать
Анна Суббота, 12 Ноября 2016 г. 23:59 #

Очень жирно. Сметана, яйца, масло растительное, масло сливочное, сыр!будьте осторожны!

   
цитировать
Лалита Вторник, 29 Августа 2017 г. 14:37 #

Очень вкусно! я помимо сметаны под конец залила немного молока чтобы не было сухим. Всем советую данный рецепт!:D

   
цитировать
Елена Воскресенье, 19 Ноября 2017 г. 19:37 #

Безвкусно как-то, но есть можно

   
цитировать
😘 Вторник, 17 Июля 2018 г. 19:06 #

Не знаю, мне понравилось

   
цитировать
юля Пятница, 01 Февраля 2019 г. 10:30 #

вас слушать,то не знаешь делать или нет

   
цитировать
Алёна Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 17:47 #

Фигня вообще полнейшая, просто зря потратила время

   
цитировать
ВИТАМИНКА Воскресенье, 13 Октября 2019 г. 13:39 #

А КОМУ ТО ПРЯМ СРАЗУ ЖИРНОЕ!!!!ЕСЛИ ВЫ НЕ ЕДИТЕ ТО И НЕ ФУКАЙТЕ,ЕШЬТЕ СВОЮ КАПУСТУ ...ОТ НЕЕ НЕ ЖИРЕЮТ

   
цитировать
Алина Воскресенье, 10 Ноября 2019 г. 21:14 #

Анна
Очень жирно. Сметана, яйца, масло растительное, масло сливочное, сыр!будьте осторожны!

По-моему, те, кто за фигурой следят, априори не делают блюд из макарон;) спасибо за рецепт!!!)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(126)