рецепт с фото пошаговый

Запеканка из макарон с сосисками и сыром

Фото к рецепту: Запеканка из макарон с сосисками и сыром
 5 порций
 45 мин (ваши 15 мин)
 Yuliya-s   11.11.20

Из простых и доступных продуктов - макарон, сосисок, яиц и сыра, получается очень вкусная запеканка. Сосиски не только делают блюдо сытным, но и ускоряют процесс приготовления. Макароны, пропитанные молочно-яичной заливкой и присыпанные сыром, в духовке приобретают очень приятный вкус и аппетитную сырную корочку.

Продукты (на 5 порций)
Макароны - 200 г
Сосиски - 200 г
Сыр твёрдый - 100 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Соль - 1,5 ч. ложки (по вкусу)
*
Масло подсолнечное (для смазывания формы) - 15 мл (1 ст. ложка)
Зелень петрушки (для подачи) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептЗапеканка из макарон с сосисками и сыром
Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №1

Необходимые продукты.
Макароны желательно использовать из твёрдых сортов пшеницы (любой формы).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №2

В кастрюле доводим до закипания 1,3 л воды, добавляем 1 ч. ложку соли и высыпаем макароны.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №3

Отвариваем макароны около 5-7 минут, до состояния аль денте - макароны должны быть мягкими снаружи, но немного твёрдыми внутри. Поскольку макароны потом будут готовиться в духовке, их не следует доводить до полной готовности.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №4

Готовые макароны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Включаем духовку, пусть разогревается до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №5

Сосиски освобождаем от оболочки и нарезаем кружочками толщиной 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №6

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё равномерным слоем половину макарон. Размеры моей формы - 23х20 см.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №7

Сверху на макароны выкладываем равномерным слоем сосиски.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №8

Сверху на сосиски выкладываем оставшиеся макароны.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №9

В миске соединяем молоко, яйца и соль (0,5 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №10

Всё перемешиваем венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №11

Полученной смесью заливаем макароны.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №12

Сыр натираем на средней тёрке и посыпаем сверху макароны.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №13

Накрываем форму с макаронами и сосисками фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с сосисками и сыром - шаг №14

Готовую запеканку из макарон с сосисками и сыром вынимаем из духовки и даём постоять около 10 минут. Затем блюдо можно раскладывать по тарелкам, украсив свежей зеленью.
Такая запеканка - отличный полноценный обед или ужин, которым можно накормить всю семью. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из макарон с сосисками и сыром. Как приготовить Запеканка из макарон с сосисками и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка сырная Мясные блюда
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Макароны с яйцом Блюда из молока Блюда из сыра
42 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)