Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Пироги с грибами
Курник – это исконно русский пирог круглой формы, из слоеного теста, с разными начинками, которые располагаются слоями, разделенными блинчиками. Основная начинка, конечно, - куриное мясо.
Продукты: тесто слоеное, мясо куриное, рис, яйца отварные, шампиньоны, блинчики, масло сливочное, желток, зелень, соль, перец чёрный молотый
Кулебяка из слоеного теста
Кулебяка – это очень вкусный, исконно русский пирог, известный и любимый во всём мире. Кулебяку готовят из дрожжевого или слоеного теста, с разными начинками. Предлагаем вам рецепт двухъярусной слоеной кулебяки с мясной начинкой и грибной начинкой с рисом.
Продукты: тесто слоеное, шампиньоны, грибы белые, мясо, лук репчатый, рис, масло растительное, блинчики, яйца, соль, перец чёрный молотый
Киш для жены, ну и для других гостей. ;) Открытый пирог с грибами, шпинатом, беконом и сыром. Пирог из слоеного теста.
Продукты: тесто слоеное, шпинат, бекон, шампиньоны, сыр, лук репчатый, молоко, яйцо куриное, лук зелёный, соль, перец
Курник (пирог с курицей, рисом и грибами)
Курник - традиционный русский пирог с курицей, рисом и грибами - не только сытное мясное блюдо, но и настоящее украшение праздничного стола. Для приготовления курника продукты нужны самые простые.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, молоко, мука, сода, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, рис, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Пирог с мясом и рисом (а-ля курник)
Закрытый куполообразный пирог с разными начинками, разделенными между собой блинами, - это курник. Его название предполагает обязательное использование куриного мяса. Но если заменить курицу свиным фаршем, пирог с мясом получится таким же красивым и не менее вкусным.
Продукты: масло сливочное, майонез, сметана, мука пшеничная, сода питьевая, соль, яйцо куриное, молоко, масло растительное, мука пшеничная, сметана, рис, шампиньоны, вода, соль...
Заливной пирог с мясом и грибами
Всегда выручает такой заливной пирог на кефире, если долго заниматься выпечкой нет желания или времени. Готовится пирог с мясом и грибами.
Продукты: кефир, яйца, мука, сода, соль, сахар, шампиньоны, свинина отварная, говядина отварная, лук репчатый, соль, масло растительное
Кулебяка с тунцом и грибами
Кулебяка - это блюдо русской кухни, которое представляем собой закрытый пирог с начинкой. Вариаций кулебяки немало, я предлагаю приготовить кулебяку из слоеного теста, с тунцом и шампиньонами.
Продукты: тесто слоеное, тунец консервированный, шампиньоны, лук репчатый, зелень укропа, яйца, масло растительное, соль
Вкусный и сытный пирог с курицей, картошкой и грибами понравится не только вашим детям, но и вашим гостям!
Продукты: тесто дрожжевое, тесто дрожжевое, куриное филе, картофель, вешенки, шампиньоны, лук репчатый, яйца, кинза, соус, масло подсолнечное, соль
Пирог с грибами и курицей "Киш лорен"
Пирог с курицей и грибами "Киш лорен" - это вкусный и сытный открытый пирог! Его можно подавать в качестве обеда. Прекрасен как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты: мука, масло сливочное, сметана, яйца, соль, куриное филе, грибы, лук, соль, масло растительное, сметана, яйца, сыр, орех мускатный, мука, разрыхлитель, соль, перец
Заливной пирог с рисом и грибами
Заливной пирог с рисом и грибами - сытное блюдо, которое может заменить полноценный обед или ужин, останется лишь добавить какой-то салатик.
Продукты: яйца, мука, кефир, майонез, сода, сок лимонный, соль, рис, грибы, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Минимум времени для приготовления пирога из лаваша, а успех вам гарантирован. Лаваш с курицей, грибами и сыром с хрустящей корочкой мгновенно исчезает с тарелки. Попробуйте сделать и удивить родных своим кулинарным мастерством.
Продукты: лаваш, куриная грудка, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, шампиньоны, яйца, сметана, смесь, соль, масло растительное
Настоящая праздничная кулебяка с 5-ю разными начинками.
Продукты: молоко, масло сливочное, масло растительное, яйца, дрожжи, соль, сахар, мука, молоко, яйца, соль, сахар, сода, мука, масло растительное, рис, куркума, яйца, соль, лук...
Фасолевый пирог с шампиньонами и сыром
Основой этого пирога служит отварная фасоль, пропущенная через блендер. Сочетание фасоли и грибов, обжаренных с луком, - это вкусно и сытно. Несмотря на то, что в этом рецепте всего лишь пара ложек муки и нет яиц, пирог-запеканка отлично держит форму и замечательно режется.
Продукты: фасоль белая, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, лук репчатый, помидоры, зелень укропа, мука, соль, специи
Кекс с сыром и лесными грибами
Этот кекс был очень давно обнаружен мною. Готовила далеко не раз, слегка подгоняя рецепт под себя. Наконец-то получила тот результат, которым осталась довольна.
Продукты: мука, сметана, масло растительное, разрыхлитель, сода, яйца, грибы, сыр твёрдый, сыр, лук репчатый, кетчуп, петрушка, соль, паприка молотая
Этот пирог делала моя бабушка для особых случаев. Очень вкусный и сытный мясной пирог.
Продукты: молоко, дрожжи, мука, яйца, масло растительное, сахар, соль, фарш мясной, грибы солёные, лук репчатый, чеснок, соль, перец, специи, масло растительное
Я вдохновилась на песочное тесто. Не мучаюсь больше, раскатывая его скалкой, а просто распределяю по форме пальцами. И теперь у меня с ним полное взаимопонимание)) Сегодня пирог из песочного теста с простой начинкой - картошка, лук, грибы. Выпечка со сметаной получается у меня очень нежной.
Продукты: масло сливочное, сметана, мука, соль, разрыхлитель, картофель отварной, грибы свежие, лук, чеснок, сыр твёрдый, сливки, яйца, зелень, соль, перец, масло растительное
Пирог с фаршем и шампиньонами
Простейший пирог с фаршем и шампиньонами, из слоеного теста. Готовить такую выпечку - одно удовольствие. Пеките и наслаждайтесь вкусным и ароматным мясным пирогом с грибами.
Продукты: тесто слоеное, фарш мясной, лук репчатый, шампиньоны, сливки, соус соевый, хмели-сунели, соль, масло растительное, яйца
Закрытая пицца кальцоне, с грибами и сулугуни.
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, сахар, масло оливковое, соль, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, базилик, сыр сулугуни, соус, помидоры консервированные в собственном соку...
Корж для этого пирога готовится из песочного теста. А начинка - из грибов с тушёным луком, в сливочной заливке.
Продукты: грибы, лук репчатый, яйца, желток, сливки, масло сливочное, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, желток, вода, мука, соль
Открытый пирог на слоеном тесте.
Продукты: тесто слоеное, шампиньоны, лук репчатый, сыр, молоко, яйца, помидоры, зелень, специи, соль, перец
Осень... Похолодало... Самое время приготовить и насладиться французским творением - открытым пирогом с грибной начинкой.
Продукты: мука, масло сливочное, вода, соль, грибы, лук репчатый, чеснок, сливки, яйца, сыр голландский, соль, перец чёрный, масло оливковое, петрушка
Пирог из творожного теста с зеленым луком, грибами и яйцами
В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком, яйцами и грибами.
Продукты: масло оливковое, творог, яйца, яйца, разрыхлитель для теста, соль, мука, лук зелёный, укроп, грибы отварные, сливки, масло растительное
Блюдо французской кухни. Открытый пирог с курицей и грибами, со сливочно-сырной заливкой. Пирог из песочного теста.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук, помидоры, масло сливочное, яйцо куриное, вода, соль, мука, масло подсолнечное, сыр, сливки
Заливной пирог с картофелем и грибами
Заливной пирог для любителей грибов!
Продукты: сметана, майонез, мука, яйца, разрыхлитель, картофель, грибы, лук репчатый, масло сливочное, масло топлёное, соль, перец
"Пирог" с курицей и овощами
Это блюдо имеет форму пирога, но на самом деле, это не совсем пирог, а скорее запеченные под хрустящей корочкой из теста овощи и куриное мясо, приготовленные вот таким интересным способом.
Продукты: мясо куриное, морковь, стебель сельдерея, шампиньоны, горошек зелёный, грибы сушёные, масло сливочное, мука, бульон куриный, сливки, лук репчатый, соль...
Блинчатый пирог с шампиньонами
Поразим гостей своим кулинарным мастерством. Сделаем на горячее к праздничному столу блинчатый пирог с грибами.
Продукты: шампиньоны, яйца, молоко, мука, сода, сахар, лук, сыр твёрдый, масло растительное, перец молотый, майонез, соль
Пирог курник из слоеного теста
Курник - традиционный русский пирог с курицей, грибами, рисом. Этот блинный пирог со сложной начинкой подавали к столу на праздниках, в т.ч. на свадьбах.
Продукты: тесто слоеное, курица, куриное филе, грибы, лук репчатый, рис, яйца, картофель, соль, зелень, блинчики, сметана
Если вас угостят таким пирогом, вы не сразу поймете, с чем он. Будете гадать, что это курица, рыба или мясо, а на самом деле – это простые сыроежки. Пирог с сыроежками, жаренными в кляре, очень вкусный и готовится легко и быстро, если взять готовое слоеное тесто.
Продукты: тесто слоеное, сыроежки свежие, лук-порей, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, яйца, мука, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый...
Кулебяка с мясом, грибами и картофелем
В настоящей русской кулебяке должно быть несколько видов фарша. Я предлагаю вам упрощенный вариант пирога, с одной начинкой. Зато какая начинка! Мясо с грибами, да еще картошечка для мягкости. Ну просто невозможно устоять!
Продукты: молоко, маргарин, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, соль, сахар, мука, фарш, грибы, шампиньоны, лук, петрушка, картофель, соль, перец чёрный молотый...
Картофельный пирог с курицей и шампиньонами
Пирог быстро готовится и быстро расходится. Моим пришелся по вкусу с холодным молоком.
Продукты: картофель, курица отварная, лук, яйца, шампиньоны, зелень петрушки, мука, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло сливочное, сливки
Открытый пирог с грибами и домашними колбасками
Мои любимые открытые пироги. Меньше теста, больше начинки! Начинка очень вкусная!
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, соль, сахар, разрыхлитель, масло сливочное, мука, молоко, соль, орех мускатный, грибы, колбаски, фарш, лук, масло растительное, соль, перец
Пирог очень сытный, это практически одна начинка с тонкой корочкой слоеного теста. Начинка готовится из мясного фарша и грибов с кашей.
Продукты: тесто слоеное, мука, масло сливочное, маргарин, фарш мясной, лук зелёный, сухари, яйца, белок, желток, кетчуп, чеснок, базилик, соль, крупы, грибы, масло растительное...
Пирог из дрожжевого теста с грибами
Люблю грибочки, предлагаю Вашему вниманию отличный пирог из дрожжевого теста с грибами.
Продукты: мука, дрожжи сухие, вода, сахар, соль, масло растительное, грибы свежие, масло растительное, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль
Пирог с мясом утки, картофелем и грибами
Пирог с добавлением шампиньонов, которые я, кажется, люблю... Заметил, что часто их примеряю ко многим блюдам, но здесь они абсолютно к месту.
Продукты: мука, кефир, масло сливочное, яйца, сахар, соль, сода, лимон, филе утиных грудинок, картофель, лук, шампиньоны, соль, перец
Вкусный пирог с грибами из дрожжевого теста. Для этого пирога можно использовать любые грибы - у меня шампиньоны.
Продукты: молоко, вода, сахар, дрожжи, дрожжи сухие, соль, масло растительное, мука, грибы, лук, яйца, соль, смесь, масло растительное
Блинный пирог, рецепт из тонких блинчиков, с начинкой из куриного мяса, грибов, риса, сладкого перца и яиц. Такой курник из блинов – отличное блюдо на праздничный стол и для семейного воскресного обеда.
Продукты: блинчики, мясо куриное, грибы, рис, лук, морковь, яйца, перец болгарский, сыр, кунжут, майонез
Пирог с грибами и луком пореем
Рецепт песочного пирога с грибами. Для начинки берутся грибы лисички, лук порей и специи. Запекается открытый песочный пирог с сыром.
Продукты: мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лук-порей, масло сливочное, соль, лисички свежие, тимьян (чабрец, богородская трава), сливки...
Пирог из слоеного теста с начинкой
Рецепт слоеного пирога с начинкой из курицы, грибов, бекона, картофеля.
Продукты: тесто слоеное, курица, грудинка копченая, шампиньоны, лук, картофель, сливки, чеснок
Для начинки этого пирога можно использовать любые овощи, а накрыть пирог нужно песочным тестом.
Продукты: мука пшеничная, мука, масло сливочное, лук, шампиньоны, смесь овощная, молоко, бульон куриный, орех мускатный, порошок горчичный, лавровый лист, мясо куриное, яйца
Любители грибов не останутся равнодушными.
Продукты: мука, масло сливочное, соль, сода, яйца, орех мускатный, грибы, лук, соль, перец, сливки, мука, соль, зелень, сыр
Киш-лорен с курицей, грибами и брокколи
Этот пирог получается очень сочным благодаря капусте брокколи.
Продукты: мука, масло, яйца, соль, капуста брокколи, грибы, лук, куриное филе, соль, перец, яйца, сметана, сыр, соль, перец, орех мускатный, зелень