рецепт с фото

Киш-лорен с курицей, грибами и брокколи

Фото к рецепту: Киш-лорен с курицей, грибами и брокколи
 natamusik   11.08.11

Этот пирог получается очень сочным благодаря капусте брокколи.

Продукты
Тесто:
Мука - 200 г
Масло - 125 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Начинка:
Брокколи - 200 г
Грибы - 300 г
Лук - 1 шт.
Куриное филе отварное
Соль
Перец
Заливка:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 200 г
Сыр - 100 г
Соль
Перец
Мускатный орех
Зелень

1. Охлажденное масло порубить ножом с мукой, добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, убрать в холодильник на 1 час.

2. Брокколи отварить в течение 3 минут. Грибы обжарить с луком. Курицу порезать мелко.

3. Перемешать грибы с мясом, добавить специи.

4. Взбить вилкой яйца со сметаной и зеленью, натереть туда сыр, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

5. Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить грибы с мясом, сверху брокколи, залить соусом.

6. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Киш-лорен с курицей, грибами и брокколи. Как приготовить Киш-лорен с курицей, грибами и брокколи?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКиш Мясные пироги Пироги с грибами Пироги с капустой Пироги с курицей Пироги с сыром Французская кухня
В духовке
Блюда из брокколи Блюда из грибов Блюда из капустыКапуста брокколи

Блюда из курицыКуриное филе Курица с грибами Курица с сыром
75 спасибо 32548 5 0
коша Пятница, 12 Августа 2011 г. 18:08 #

Спасибо! )Очень люблю и грибы, и брокколи:)вот если бы лень побороть и сделать такой пирог.. это ж песочное тесто? а оно останется рассыпчатым?

   
цитировать
natamusik Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 14:27 #

Да,тесто песочное и остается рассыпчатым.Пирог получается очень сочным!

   
цитировать
Лекси Среда, 28 Ноября 2012 г. 19:21 #

Очень вкусный пирог, спасибо!

   
цитировать
Катя Суббота, 17 Января 2015 г. 15:52 #

Очень вкусный, на удивление легкий пирог! Тесто рассыпчатое просто тает во рту, а начинка сочная и брокколи не чувствуется совсем (не любитель я). Спасибо большое за потрясающий рецепт. Записываю в книгу)))

   
цитировать
Елена Четверг, 24 Ноября 2016 г. 12:55 #

Замечательный пирог! Очень подробно и вкусно Вы все написали и показали.СПАСИБО!!! Забираю в копилку!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)