рецепт с фото пошаговый

Простое печенье на сметане, с джемом

Фото к рецепту: Простое печенье на сметане, с джемом
 1 час (ваши 15 мин)
 ДЕСЕРТация   02.05.24

Песочное тесто на сметане и сливочном масле, без яиц, готовится очень просто. Джем можно использовать разный, получая каждый раз новый вкус печенья.

Продукты
Масло сливочное - 180 г
Сметана - 180 г
Мука - 350 г (+ для работы с тестом)
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Сахарная пудра (для украшения) - 20 г
Джем - 180 г

Пошаговый фото рецептПростое печенье на сметане, с джемом
Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №2

Сливочное масло растапливаем (на малом огне или в микроволновке).

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №3

Добавляем сметану к растопленному маслу.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №4

Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №5

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №6

Замешиваем мягкое тесто. Долго тесто не вымешиваем, иначе печенье не получится рассыпчатым.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №7

Оборачиваем тесто пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №8

Духовку включаем для разогрева до 190-200 градусов.
Рабочую поверхность слегка посыпаем мукой. Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной примерно 3-4 мм.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №9

Нарезаем тесто квадратиками размером примерно 5х5 см.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №10

В середину каждого квадратика выкладываем примерно 1/2 ч. ложки джема.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №11

Защипываем противоположные углы квадратиков. Защипываем тщательно, чтобы во время выпечки "бантик" не раскрылся.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №12

Противень застилаем пергаментом. Выкладываем заготовки на противень.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №13

Отправляем песочное печенье с джемом в разогретую духовку примерно на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №14

Готовому печенью даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №15

Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Простое печенье на сметане, с джемом - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Простое печенье на сметане, с джемом. Как приготовить Простое печенье на сметане, с джемом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на сметане Печенье с вареньем Детский праздник
В духовке
Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
5 спасибо 2034 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)