рецепт с фото

Пирог с грибами и яйцом

Фото к рецепту: Пирог с грибами и яйцом
 Lilianril   04.02.12

Вкусный пирог с грибами из дрожжевого теста. Для этого пирога можно использовать любые грибы - у меня шампиньоны.

Продукты
Для теста:
0,5 л молока или воды (у меня вода)
2 ст. л. сахара
50 г свежих дрожжей или 15 г сухих (я брала сухие)
1,5 ч. л. соли
30 г растительного масла
4-5 стаканов муки просеянной (зависит от муки, добавляем постепенно, чтобы было мягкое тесто)
Для начинки:
600-700 г грибов (у меня шампиньоны)
2 большие луковицы
4 яйца
Соль
Смесь перцев
Растительное масло

Как приготовить пирог с грибами:

1. В теплом молоке/воде растворите дрожжи и сахар, подождите 15-20 минут, пока дрожжи не поднимутся шапкой.

2. Добавьте соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымесите мягкое тесто. Оставьте его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.

3. Грибы и лук нарежьте и обжарьте до готовности. Яйца нарежьте и добавьте к грибам.

4. Тесто для пирога разделите на 2 части, из каждой раскатайте лепёшку, в центр по всей длине выложите начинку. По краям сделайте надрезы с обеих сторон в одном направлении и поочерёдно заворачивайте.

5. Получившуюся косу смажьте яйцом и выпекайте пирог с грибами при 170 градусах до румяной корочки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с грибами и яйцом. Как приготовить Пирог с грибами и яйцом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста Пироги с грибами
В духовке
Блюда из грибов Блюда из молока Блюда из шампиньонов
98 спасибо 7 3
Татьяна Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 01:33 #

пункт 4. вообще ничего не поняла, как делать...

   
цитировать
Хозяюшка55 Среда, 18 Декабря 2013 г. 00:07 #

Татьяна:
пункт 4. вообще ничего не поняла, как делать...

Таня,попробуйте. . . плетение косичкой - это не сложно!

   
цитировать
Nadinca Суббота, 08 Августа 2015 г. 14:00 #

Супер пироги! Сегодня второй раз за три дня буду печь!

   
цитировать
Оксана Суббота, 30 Апреля 2016 г. 20:48 #

Очень вкусно.спасибо

   
цитировать
Марина Пятница, 13 Января 2017 г. 20:21 #

Супер пирог,спасибо!

   
цитировать
Ната Среда, 03 Мая 2017 г. 20:38 #

Очень вкусный пирог! Было лениво плести косичку, поэтому сделала обычный закрытый пирог. В начинку добавила ещё варёную курицу и укропчик (то, что нашлось в холодильнике). Обязательно буду делать ещё! Спасибо!!!

   
цитировать
elena1 Воскресенье, 05 Ноября 2017 г. 16:43 #

пирог супер мужу и свекрови понравился

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)