Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Запеканки, Фарш с картошкой

Очень вкусное, но при этом простое блюдо, запеканка с фаршем и картофелем, делается из обычных доступных продуктов

Подробнее про запеканку с фаршем и картофелем ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по популярности  

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
Блюда из грибов Блюда из кабачков Блюда из капусты Блюда из сыра Блюда с майонезом В духовке В мультиварке Грибы с картошкой Запеканка картофельная Запеканка мясная Запеканка мясная+Запеканка с фаршем Запеканка мясная+Фарш мясной Запеканка овощная Запеканка с грибами Запеканка с грибами Запеканка с грибами с сыром Запеканка с грибами+Грибы с картошкой Запеканка с грибами+Запеканка с фаршем Запеканка с грибами+Картошка с грибами Запеканка с грибами+Фарш с грибами Запеканка с фаршем Запеканка с фаршем (в духовке) Запеканка с фаршем (в мультиварке) Запеканка с фаршем из грибов Запеканка с фаршем из кабачков Запеканка с фаршем из капусты Запеканка с фаршем с майонезом Запеканка с фаршем+Грибы с картошкой Запеканка с фаршем+Картошка с грибами Запеканка с фаршем+Фарш куриный Запеканка с фаршем+Фарш мясной Запеканка с фаршем+Фарш с грибами Запеканка сырная Картошка с грибами Мясные блюда Мясные блюда+Запеканка мясная Мясные блюда+Запеканка с фаршем Фарш куриный Фарш мясной Фарш с грибами

У многих из нас различные запеканки связаны с воспоминаниями из детства. Детский сад, бабушкины угощения, домашний уют и тепло… И очень часто - запеканка. Это блюдо уже тогда имело множество вариантов, что же говорить о современных кулинарных изысках в этом направлении. Запеканка с фаршем и картофелем занимает прочное место в лидирующей группе запеканок по своей популярности. Готовится просто, продукты используются самые доступные.

Но и запеканка с фаршем и картошкой имеет ряд разновидностей. Дело в том, что картофель для нее можно подготовить по-разному: предварительно сварив сделать пюре, порезать тонкими слайсами или дольками, натереть на терке. Рецепт запеканки с картошкой и фаршем советует использовать пюре в том случае, когда вам нужно сэкономить время приготовления. Запеканка с фаршем и картофелем в духовке может содержать и сырой картофель. В этом случае его желательно залить каким-либо соусом, чтобы он лучше пропекся. Здесь подойдут различные белые соусы, приготовленные на основе сметаны, сливок, молока, майонеза.

Для запеканки с фаршем и картошкой в духовке подойдет любой фарш, можно также использовать смешанный. А чтобы он получился сочным, рекомендуем добавлять лук, морковь, помидоры. Запеканка с фаршем, картошкой и помидорами даже выглядит более нарядно и привлекательно. Аромата блюду добавят специи и зелень. Рецепт запеканки из картофеля с фаршем советует этот фарш предварительно обжаривать или потушить. Формируется блюдо слоями, и в таком виде запекается в духовке. Классика запеканки – картошка, фарш, сыр. Выкладывается два слоя картошки, между ними слой фарша. Сверху тертый сыр, который в процессе термообработки плавится, превращаясь в аппетитную и вкусную корочку. Запеканка: картофель, фарш, сыр в духовке - это стоит попробовать!

Для детского питания предлагается такой вариант запеканки с картошкой и фаршем в духовке. Рецепт советует не обжаривать мясо или фарш, а сварить его. Так фарш получится менее жирным, а значит диетическим.

Ряд небольших советов при готовке запеканки с фаршем и картофелем:

- фарш для запеканки получится более нежным и однородным, если во время его обжаривания кусочки разбивать вилкой;

- в картофельную запеканку с фаршем можно смело добавлять разные сочные овощи, такие как капуста, кабачки, сладкий перец, морковь;

- приготовленная картофельная запеканка с фаршем в духовке сразу после приготовления плохо режется на порционные кусочки. Дайте ей немного остыть, после чего она хорошо разрежется на аккуратные кусочки.


Часто используемые ингредиенты: картофель, лук репчатый, яйца, масло растительное, фарш мясной, сыр твёрдый, сметана, морковь, помидоры, масло сливочное, молоко, чеснок, мука, майонез, зелень петрушки, приправа, фарш куриный, фарш свиной, сухари панировочные, лук, зелень укропа, томат-паста, орех мускатный, масло оливковое
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)