рецепт с фото пошаговый

Английский пастуший пирог

Фото к рецепту: Английский пастуший пирог
 Rambutan   11.06.12

Пасуий ог е ваю шдс пир. А с деле т оч вкуная тель-мяс запеканка. ная ная инка карофно-ыной оч – акая сина! можно ь т, уит их есво, т кое- изменения нач, но т у. Англич оч консват и идертя авил в линар солет.

Продукты
Кароф - 1 кг
а - 1 т.
ш - 500 г
( класике быь ар из анины, …у! Допукаетя фш индюач.)
Мор - 1 ш.
Помидор - 2 ш.
Томат паса - 3 т.
Чес - 1 зу
Соль
ец
к епчы - 1 ш.
Сы тды - 75 г
ана - 2-3 т.
Му курзная - 1 т.
Курза еная консвир (Горек й - 150 )
Мас оливковое - 3 т.
Мас сное - 100

Пошаговый фото рецептАнглийский пастуший пирог
Фото приготовления рецепта: Английский пастуший пирог - шаг №1

Как иготь тш пир:

Лу и ковь езаем биками, ес измельаем, реваем глу соде мас, кладем него к, ес и ковь обжар, пока сану мягкими.

Фото приготовления рецепта: Английский пастуший пирог - шаг №2

Зат добавляем ар и овим, он санет ичм рспчы. Солим перим.

Фото приготовления рецепта: Английский пастуший пирог - шаг №3

Помидор р ку и меш с р соловы ложками омат пасы, одну тю курзной ки курзу. ь еклады к ару осавляем уитс на огне 10 мину.
Кароф чт, нар и вар. Делаем него р, добавив оль мас сное. в р добавляю 1-2 куины яйц.

Фото приготовления рецепта: Английский пастуший пирог - шаг №4

Бер огнеуну фму чгую, амичку, секлянну, подхего азмер. У две тх ух. клады из ковор фш лоем 2-3, кладем мяс карофное р т с в 2-3 м. ваем веру мет. Мне с, чо ловатй с мет уно рет орю ладось тель пюе.

Фото приготовления рецепта: Английский пастуший пирог - шаг №5

Поспаем тш пир ттм ыом. авим дуовку, азогру до 180 адуов 50 мину, пока зармянитя веру.

Фото приготовления рецепта: Английский пастуший пирог - шаг №6

И от эо прср репт, я ы готй тш пир немного ю.
нас чь осое, ыное несандарное до. попрь ь и х с месами: ь фму нач пюе, пот фш помидор, и чс подобие тель пицы.

Фото приготовления рецепта: Английский пастуший пирог - шаг №7

А положит в тш пир карофны с с, пот фш с карофны. Полуитя тий тельй ог, у сты. добавляла фш й ош.

Фото приготовления рецепта: Английский пастуший пирог - шаг №8

Немного твш пасуий ог азр на с и асваем телкам.
ият аппета!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Английский пастуший пирог. Как приготовить Английский пастуший пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка с фаршем Мясные блюда Английская кухня
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из кукурузы Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш с картошкой
410 спасибо 72081 11 4
анна Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 14:39 #

супер

   
цитировать
Вера Понедельник, 31 Марта 2014 г. 07:07 #

Вчера готовила, получилось отлично. На мой вкус томата нужно чуть меньше- ложку или только одни помидоры без томатной пасты. Готовить просто, все составляющие обычно есть у каждой хозяйки.

   
цитировать
Айка Среда, 30 Апреля 2014 г. 13:12 #

А можно обычную муку, не кукурузную???

   
цитировать
Валя Четверг, 11 Сентября 2014 г. 22:49 #

Отличное блюдо! Готовить очень просто. Муж у меня очень привредливый к новым блюдам, но это ему очень понравилось! Только я не добавляла помидоры. У меня остался от "Слопи Джо" готовый мясной фарш с томатным соусом и специями. Его я и добавила к готовым поджаренным овощам. Еще я добавила зеленый горошек (размороженый). Да и вообще в этом рецепте слишком много "ненужного". В этом рецепте нужны

для фарша:фарш мясной, лук репчатый, чеснок, томатн. соус (или помидор), морковь, зеленый горошек и пару ложек мясного бульона, соль, перец и остальные специи - по вкусу.

Чтобы приготовить верхний картофельный слой вам понадобиться: картофель отварить, растолочь в пюре , добавить совсем немного молока, масло сл. 2 ст.ложки, соль, черный перец и чеснок по вкусу.

Ну а все остальное как и в этом рецепте.

Не стоит из простого "пастушьего пирога" делать, что-то сложное!

Удачи!

   
цитировать
Rambutan Пятница, 12 Сентября 2014 г. 19:48 #

Валя
Не стоит из простого "пастушьего пирога" делать, что-то сложное!Удачи!
Уважаемая Валя! В самом начале я написала "Англичане очень консервативны и придерживаются правил даже в кулинарии столетиями."У Вас может и получилась вкусная запеканка, но не называйте ее шепардским пирогом.

   
цитировать
Світлана Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 15:37 #

"Англичане очень консервативны и придерживаются правил даже в кулинарии столетиями."

Совершенно верно! Только консервативные англичане в пастуший пирог обязательно добавляют вустерский соус и еще несколько обязательных ингридиентов. А данный рецепт имеет полное право назваться все той же картофельной запеканкой)))

   
цитировать
Rambutan Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 18:48 #

Світлана
Совершенно верно! Только консервативные англичане в пастуший пирог обязательно добавляют вустерский соус и еще несколько обязательных ингридиентов. А данный рецепт имеет полное право назваться все той же картофельной запеканкой)))
Старинное английское блюдо Shepherds pie – пастуший пирог, на самом деле представляет из себя картофельную запеканку,но не смотря на то, что в 1835г. англичане "изобрели" вустерский соус, в этот пирог они его не добавляют. Но вы можете это сделать для себя.

   
цитировать
Londoner Вторник, 31 Мая 2016 г. 19:10 #

Это не рецепт shepperds pie . Это cottage pie! Поменяйте плиз название.Если сомневаетесь - погуглите разницу между двумя. Разница - в мясе. Lamb vs beef. У вас говядина, значит это cottage pie.

И да, вуста соус добавляется. Может быть век назад и не добавлялось, но теперь стандртно идет в коттаж пай. И горошек. Проверьте сайт би би си

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)