рецепт с фото пошаговый

Мясная запеканка "Вкусный вулкан"

Фото к рецепту: Мясная запеканка "Вкусный вулкан"
 Yana1984   20.10.16

Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничного горячего основного блюда - мясная запеканка «Вкусный вулкан». Рецепт приготовления блюда достаточно простой и малозатратный, а главное очень эффектный и необычный. Поэтому обязательно запасайтесь рецептом, чтобы не только удивить гостей вкусовыми качествами запеканки, а и удивить внешним оформлением блюда.

Продукты
Окорок куриный - 1 шт.
Фарш свиной - 500 г
Картофель - 5 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лук зеленый - 3-4 пера
Майонез - 3 ст. л.
Кетчуп - 3 ст. л.
Скорлупа яичная (для декора) - 0,5 шт.

Пошаговый фото рецептМясная запеканка "Вкусный вулкан"
Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №1

Подготовим ингредиенты для мясной запеканки с картошкой.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №2

Как приготовить мясную запеканку с картофелем "Вкусный вулкан":

Куриный окорок варим в подсоленной воде 20-25 минут. Затем остывшее мясо разбираем на части, которые нарезаем мелко. К куриному мясу добавляем один мелко нарезанный зубчик чеснока.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №3

Очищенный картофель варим в подсоленной воде до готовности 20-25 минут. Разминаем его в пюре. В процессе разминки добавляем в пюре одно яйцо.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №4

В фарш добавляем тертые на мелкую терку лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №5

Также в фарш добавляем одно яйцо, перец и соль.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №6

Формируем блюдо. На середину жароупорной формы или на противень, устеленный пергаментной бумагой, выкладываем горкой нарезанное куриное мясо с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №7

Горку с куриным мясом «облепливаем» картофельным пюре.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №8

На картофельное пюре влажными руками выкладываем слой фарша, аккуратно разравниваем по всей поверхности, даже будто «прихлопываем» его к картошке.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №9

На вершине нашего почти готового вулкана делаем «кратер», а именно в небольшое углубление кладем мытую половинку яичной скорлупы.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №10

Готовим мясную запеканку с картошкой в разогретой духовке 20 минут при температуре 160 градусов. Верхушку «кратер» вулкана прикрываем кусочком фольги, чтобы не сгорела.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №11

За 5 минут до окончания готовки поливаем «вулкан» майонезом и кетчупом (делаем потоки лавы). Низ тарелки, а именно вокруг самого «вулкана» посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №12

Мясная запеканка с картофелем «Вкусный вулкан» готова.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка "Вкусный вулкан" - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясная запеканка "Вкусный вулкан". Как приготовить Мясная запеканка "Вкусный вулкан"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная Запеканка с фаршем
День рождения Детский праздник На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные окорочка
Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с картошкой Фарш свиной Блюда с майонезом
96 спасибо 33888 3 0
Frau Среда, 23 Ноября 2016 г. 09:49 #

Добавлю. В скорлупку налить немного спирта и поджечь. Погасить в комнате свет и торжественно внести блюдо- вот тогда очень эффектно будет.

   
цитировать
Татьяна Четверг, 20 Декабря 2018 г. 14:31 #

Ой, как здорово Frau придумала с огнём! Так, вообще, настоящий вулкан получится!!!

Буду, с нетерпением, ждать Рождества, чтобы приготовить. Раньше нельзя - пост!

   
цитировать
Наталиска Пятница, 18 Января 2019 г. 18:42 #

Спасибо за идею!Приготовила детям на День Рождения,все довольны.очень вкусно!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)