рецепт с фото пошаговый

Пастуший пирог

Фото к рецепту: Пастуший пирог
 Panda777   16.12.15

Пастуший пирог, по сути, не совсем пирог, а вкусная мясная запеканка под картофельным пюре. Для этого пирога можно брать фарш, а можно целые кусочки мяса. Картофельное пюре готовится традиционным способом.

Продукты
Фарш мясной (смешанный) - 400 г
Картофель - 600 г
Помидоры свежие - 3 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 0,5 стакана
Масло сливочное - 50 г
Чеснок - 2 зубка
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПастуший пирог
Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №2

Картофель почистить и порезать на 4 части. Сложить в кастрюлю. Залить водой, довести до кипения, варить до готовности.

Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №3

Тем временем перец порезать крупным кубиком.

Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №4

Лук тоже крупно порубить.

Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №5

Морковь порезать крупным кубиком.

Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №6

Чеснок мелко порезать.

Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №7

Помидоры очистить от шкурки и порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №8

В сковороде разогреть пару ложек растительного масла, выложить перец, лук, морковь. Обжарить в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №9

Добавить фарш, перемешать, готовить около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №10

Затем залить водой, чтобы она покрывала фарш и была на пару сантиметров выше, готовить 5-7 минут (почти вся жидкость должна выкипеть).
(Если помидоры у вас не сочные, то можно добавить в сковороду примерно ½ стакана кетчупа или другого томатного соуса).

Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №11

К тому времени картофель должен свариться, его необходимо размять, добавить молоко и сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №12

На дно формы выложить мясо с овощами.

Фото приготовления рецепта: Пастуший пирог - шаг №13

Сверху выложить картофельное пюре.
Поместить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать пастуший пирог 20-25 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пастуший пирог. Как приготовить Пастуший пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная Мясные блюда Английская кухня Шотландская кухня
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с картошкой
23 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)