рецепт с фото

Картошка запеченная

Фото к рецепту: Картошка запеченная
 2 часа
 cipa-2009   17.12.10

Вкусная запеченная картошка с фаршем, грибами и овощами, в заливке из яиц, сметаны и майонеза. Это блюдо мне подсказала подружка, теперь я его постоянно делаю!

Продукты
Картофель - 0,5 кг
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Фарш - 200-300 г
Грибы - 150 г
Соль
Майонез - 100 г
Сметана - 100 г
Мука - 4 ст. л.
Яйца - 2 шт.

Как приготовить запеченную картошку:

Беру сковородку, наливаю растительного масла, режу картошку кружочками, укладываю на сковородку вторым слоем лук и морковь, снова картошку кружочками, затем фарш, картошка, грибы. Каждый слой посыпаю приправами, солью.

Все это заливается смесью из 100 г майонеза,100 г сметаны, 2 яиц, 4 ст.л. муки. Миксером взбиваю и выливаю на картошку. Картошка настаивается часок - и в духовочку на 1 час. Готово!

Фото рецептКартошка запеченная
Фото приготовления рецепта: Картошка запеченная - шаг №1

Запеченная картошка в разрезе!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка запеченная. Как приготовить Картошка запеченная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка с грибами Мясные блюда
В духовке

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом
Блюда из фаршаФарш с грибами Фарш с картошкой Блюда с майонезом

Тема › Между нами, девочками

448 спасибо 125743 32 4
санишка Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 16:36 #

выглядит аппетитно. а нельзя без настаивания сразу в печь?

   
цитировать
cipa-2009 Понедельник, 09 Мая 2011 г. 08:55 #

Можно конечно,но когда оно настоиться оно ещё вкустнее)),вся жидкость проходит до дна))

   
цитировать
Нюша Пятница, 27 Апреля 2012 г. 00:32 #

Мука,картошка,майнез,яйца есть,завтра фарш куплю и сделаю))))

   
цитировать
cipa-2009 Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 17:00 #

удачи,Нюша))

   
цитировать
Марусенька Четверг, 30 Августа 2012 г. 11:35 #

Ой как вкусно!!Буду делать на ужин,только вот попробую в стеклянном икеевском противне за неимением сковороды со съёмной ручкой:roll:

   
цитировать
Оксана Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 20:49 #

при какой температуре запекать????

   
цитировать
Любовь Мальцева Вторник, 11 Сентября 2012 г. 11:26 #

Я очень люблю готовить,приготовила пробовать будем когда все прийдут с работы

   
цитировать
Inna Суббота, 15 Сентября 2012 г. 22:22 #

Лук и морковку как нарезать?

   
цитировать
npnatik Среда, 03 Октября 2012 г. 14:41 #

кружочками

   
цитировать
Люда Суббота, 03 Ноября 2012 г. 23:32 #

Приготовила без грибов не было под рукой очень вкусно. А грибы отварить надо или сырые порезать?

   
цитировать
cipa-2009 Четверг, 22 Ноября 2012 г. 19:47 #

грибы резала сырые,морковку и лук режите по желанию

   
цитировать
Юльчатай Вторник, 12 Февраля 2013 г. 22:43 #

Такая вкуснотища... я на 200 градусов ставила на 1 час 20 мин, побоялась, что столько слоев картошки не пропечется. Делала в силиконовой форме,чуть верх прихватило. Фарш брала куриный, мои подумали, что это отбивные. Нереально вкусно, спасибо за рецепт...

   
цитировать
Айка Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 21:27 #

А грибы обезательно:)

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 12:30 #

А подойдут маринованные грибы (шампиньоны)?

   
цитировать
cipa-2009 Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 13:50 #

Юльчатай,спасибо огромное-сама вчера тоже делала!Ммммм вкуснота

Айка,грибы по желанию

Юлия,подойдут

   
цитировать
Лена Вторник, 09 Апреля 2013 г. 12:22 #

Фарш сырой,или обжарить?

   
цитировать
Фиона Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 19:07 #

Да фарш сырой?

   
цитировать
Фиона Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 22:51 #

мне не понравилось(((

   
цитировать
cipa-2009 Вторник, 06 Августа 2013 г. 01:49 #

сырой фарш

   
цитировать
светлана Суббота, 07 Сентября 2013 г. 22:33 #

очень вкусная запеканка получилась,главное что не сложно,понравилась всей семье,спасибо за рецепт

   
цитировать
Юлия Пятница, 18 Октября 2013 г. 14:39 #

а сырой фарш точно пропечётся?

   
цитировать
Жора Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 11:57 #

Мне 12 лет я приготовил это блюдо без проблем и получилась очень вкусно!

   
цитировать
cipa-2009 Суббота, 15 Марта 2014 г. 14:20 #

)))Сырой фарш пропечётся!Жора,Ты умничка!

   
цитировать
лиана Вторник, 06 Мая 2014 г. 12:14 #

а морковь с луком может обжприть?)

   
цитировать
Яна Пятница, 15 Августа 2014 г. 19:48 #

Я примерно такой рецепт...ну чем-то,то похожий. Только там были слой курицы кусочками(грудка), лук, тонкий слой майонеза+сметана, слой морковки тертой, картофель тонкими кружками, майонез+сметана, слой тонкими кольцами помидор, тертый сыр, опять соус. Оч вкусно! Муж тогда требовал целую неделю эту запеканку.

Попробую Ваш вариант. Тоже оч неплохой!

А дама, которой не понравилось....значит накосячили в готовке. Это уж ох и ах))))))

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Алёна Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 20:06 #

Спасибо!!!Реально клёвый рецепт.Моя семья оценила.Всем советую.Ням ням

   
цитировать
Анна Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 11:14 #

Добавила в заливку чеснок. Получилось ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо!

   
цитировать
Алекс Вторник, 06 Октября 2015 г. 09:03 #

Фарш нужно пережарить и потушить с овощами перед закладкой! Не пихайте сырой, он не дойдет, или всё остальное будет сухим...

   
цитировать
Раминка Среда, 02 Ноября 2016 г. 13:11 #

Хоть одна запеканка без сыра, сейчас сделаю и напишу результат ))

   
цитировать
Кэтрин Кэт Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 19:44 #

Рецепт очень хороший:D, но я внесла свои поправки) Специи не особо люблю, поэтому использовала только соль и молотый перец. Фарш сырой тонким слоем ( можно было и два слоя сделать). Лук я порезала кубиками, морковь натерла на крупной терке и обжарила немного на растительном масле. Грибы дети не едят, поэтому и не добавляла. Запекала чуть меньше часа, в конце присыпала укропом. Вся семья оценила.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 10:27 #

А обязательно ли класть в духовку? на плите в сковороде разве не получится ????или стоит попробовать??

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)