рецепт с фото пошаговый

Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем
 45 мин
 kIrena Snake   27.03.13

Еще раздумываете, что бы приготовить на обед? Эта запеканка картофельная с фаршем и горошком и вашим близким понравится, и время вам сэкономит.

Продукты
Фарш мясной (любой) - 500 г
Картофель - 1 кг
Зеленый горошек (свежий или мороженный) - 250 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 70 мл
Зелень - 10 г
Томат-паста - 20-30 г
Приправы к мясу - 1 ч.л.
Приправы для картофеля - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Майонез - 50 мл
Сыр - 100-150 г

Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №1

Как приготовить картофельную запеканку с фаршем и горошком:

Разогреть растительное масло. Обжарить на нем очищенный и нарезанный мелкими кубиками репчатый лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №2

Очистить морковь, натереть на крупной терке и обжарить с луком 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №3

Добавить к овощам фарш.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №4

Обжарить фарш с овощами почти до готовности, примерно минут 10 на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №5

Добавить в фарш томат-пасту. Перемешать. Тушить 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №6

К мясу добавить зеленый горошек. Перемешать. Тушить все вместе 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №7

В конце приготовления добавить по вкусу соль, специи, зелень.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №8

Переложить фарш с горошком в смазанную растительным маслом форму.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №9

Картофель очистить,вымыть. Натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №10

Переложить картофель в форму поверх мяса, аккуратно разровняв.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №11

Посолить по вкусу и посыпать специями и зеленью.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №12

Поверх картофеля равномерно распределить майонез.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №13

Посыпать запеканку натертым на крупной терке сыром.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №14

Готовить запеканку картофельную с фаршем в разогретой до 190-200 градусов духовке 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №15

Готовая запеканка картофельная с фаршем и горошком. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем. Как приготовить Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная Запеканка сырная
Мясные блюда
В духовке
Обед
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с картошкой Блюда с майонезом
425 спасибо 73487 16 4
??? Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:15 #

А сколько картошки?

   
цитировать
kIrena Snake Пятница, 29 Марта 2013 г. 16:49 #

Картофель - 1 кг

   
цитировать
виктория Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 21:15 #

мне очень понравилась.:D

   
цитировать
Дана Четверг, 20 Июня 2013 г. 07:18 #

Вот хочу сейчас приготовить,посмотрим что получится)))Как приготовлю расскажу

   
цитировать
Белла Суббота, 22 Июня 2013 г. 15:19 #

Хочу приготовить на ужин. Потом расскажу понравилось или нет.

   
цитировать
Моника Понедельник, 22 Июля 2013 г. 12:26 #

очень интересное сочетание продуктов, как раз сезон зеленого гороха

   
цитировать
настя Суббота, 27 Июля 2013 г. 01:03 #

а мне например не понравилось

   
цитировать
янчик Четверг, 15 Августа 2013 г. 17:14 #

если не добовлять горох очень даже ничего

   
цитировать
Индира Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 14:47 #

Очень вкусно без гороха:-)

   
цитировать
Анжелика Понедельник, 06 Января 2014 г. 23:37 #

Завтра на обед приготовлю,посмотрю,что у меня получиться:)

   
цитировать
яна Среда, 02 Июля 2014 г. 12:22 #

я тоже попробывать вот только не знаю с горохом или нет

   
цитировать
viktoria.1969@list.ru Суббота, 05 Июля 2014 г. 12:17 #

Очень вкусно, спасибо!

   
цитировать
Тори Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 17:28 #

класс!!

   
цитировать
айко Понедельник, 27 Октября 2014 г. 13:44 #

тоже самое, только без томата,сверху уложить сырой картофель тонкими кружочками, затем слой нашинковать капусты тонким слоем, таким же слоем тертой моркови а сверху натирают сыр, если его нет под рукой, тогда тоненький смазывания майонезом или сметаной и в духовку на мин 40.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 17 Декабря 2016 г. 16:43 #

Сегодня приготовила, но первый слой фарша-это неудачно, при накладывании порции на тарелку,

все разваливается. Нужно класть первым слоем на сковороду что-то другое.

   
цитировать
Иван Вторник, 16 Мая 2017 г. 17:24 #

Девочки я мужик и люблю готовить! Рецепт классный но я убрал морковь и добавил грибную икру! Получилось просто пальчики оближешь!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)