рецепт с фото пошаговый

Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем
 45 мин
 kIrena Snake   27.03.13

Еще раздумываете, что бы приготовить на обед? Эта запеканка картофельная с фаршем и горошком и вашим близким понравится, и время вам сэкономит.
Продукты
Фарш мясной (любой) - 500 г
Картофель - 1 кг
Зеленый горошек (свежий или мороженный) - 250 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 70 мл
Зелень - 10 г
Томат-паста - 20-30 г
Приправы к мясу - 1 ч.л.
Приправы для картофеля - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Майонез - 50 мл
Сыр - 100-150 г

Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №1

Как приготовить картофельную запеканку с фаршем и горошком:

Разогреть растительное масло. Обжарить на нем очищенный и нарезанный мелкими кубиками репчатый лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №2

Очистить морковь, натереть на крупной терке и обжарить с луком 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №3

Добавить к овощам фарш.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №4

Обжарить фарш с овощами почти до готовности, примерно минут 10 на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №5

Добавить в фарш томат-пасту. Перемешать. Тушить 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №6

К мясу добавить зеленый горошек. Перемешать. Тушить все вместе 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №7

В конце приготовления добавить по вкусу соль, специи, зелень.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №8

Переложить фарш с горошком в смазанную растительным маслом форму.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №9

Картофель очистить,вымыть. Натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №10

Переложить картофель в форму поверх мяса, аккуратно разровняв.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №11

Посолить по вкусу и посыпать специями и зеленью.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №12

Поверх картофеля равномерно распределить майонез.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №13

Посыпать запеканку натертым на крупной терке сыром.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №14

Готовить запеканку картофельную с фаршем в разогретой до 190-200 градусов духовке 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем - шаг №15

Готовая запеканка картофельная с фаршем и горошком. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем. Как приготовить Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Запеканки › Запеканка картофельная
Запеканка из картофеля и мясного фарша Запеканка из картофеля и фарша Запеканка "Тающая во рту нежность" Картошка по-французски Запеканка мясная "Сытная"
Запеканка мясная
Запеканка мясная "Сытная" Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с фаршем Запеканка из куриного филе с... Картофельная запеканка со...
Запеканка сырная
Мясные блюда
Жаркое по-деревенски Мясо по-тайски Мясо по-французски с запеченным... Бефстроганов классический Макароны с мясом
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Обед
Жаркое по-деревенски Лагман с курицей Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Блюда из гороха
Котлеты из гороха Гороховое пюре Горохово-картофельные котлеты Жареный горох Хумус из гороха
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из фарша › Фарш мясной
"Ленивые" беляши Ленивые голубцы в лаваше Стожки с капустой Быстрый мясной пирог Ленивые пельмени с овощным соусом
Фарш с картошкой
Запеканка мясная "Сытная" Запеканка из картофеля и мясного фарша Картошка, тушенная с фаршем Тушёная картошка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем
Блюда с майонезом
Закуска "Тюльпаны" Салат с блинчиками, ветчиной,... Салат на день рождения, с... Новогодний салат "Подкова"

Искать в СуперПоиске
425 спасибо 73386 16 4
??? Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:15 #

А сколько картошки?

   
цитировать
kIrena Snake Пятница, 29 Марта 2013 г. 16:49 #

Картофель - 1 кг

   
цитировать
виктория Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 21:15 #

мне очень понравилась.:D

   
цитировать
Дана Четверг, 20 Июня 2013 г. 07:18 #

Вот хочу сейчас приготовить,посмотрим что получится)))Как приготовлю расскажу

   
цитировать
Белла Суббота, 22 Июня 2013 г. 15:19 #

Хочу приготовить на ужин. Потом расскажу понравилось или нет.

   
цитировать
Моника Понедельник, 22 Июля 2013 г. 12:26 #

очень интересное сочетание продуктов, как раз сезон зеленого гороха

   
цитировать
настя Суббота, 27 Июля 2013 г. 01:03 #

а мне например не понравилось

   
цитировать
янчик Четверг, 15 Августа 2013 г. 17:14 #

если не добовлять горох очень даже ничего

   
цитировать
Индира Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 14:47 #

Очень вкусно без гороха:-)

   
цитировать
Анжелика Понедельник, 06 Января 2014 г. 23:37 #

Завтра на обед приготовлю,посмотрю,что у меня получиться:)

   
цитировать
яна Среда, 02 Июля 2014 г. 12:22 #

я тоже попробывать вот только не знаю с горохом или нет

   
цитировать
viktoria.1969@list.ru Суббота, 05 Июля 2014 г. 12:17 #

Очень вкусно, спасибо!

   
цитировать
Тори Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 17:28 #

класс!!

   
цитировать
айко Понедельник, 27 Октября 2014 г. 13:44 #

тоже самое, только без томата,сверху уложить сырой картофель тонкими кружочками, затем слой нашинковать капусты тонким слоем, таким же слоем тертой моркови а сверху натирают сыр, если его нет под рукой, тогда тоненький смазывания майонезом или сметаной и в духовку на мин 40.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 17 Декабря 2016 г. 16:43 #

Сегодня приготовила, но первый слой фарша-это неудачно, при накладывании порции на тарелку,

все разваливается. Нужно класть первым слоем на сковороду что-то другое.

   
цитировать
Иван Вторник, 16 Мая 2017 г. 17:24 #

Девочки я мужик и люблю готовить! Рецепт классный но я убрал морковь и добавил грибную икру! Получилось просто пальчики оближешь!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Оладьи с брынзой и шпинатомОвощной салат с фасолью и орехамиСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемДомашние крабовые сухарикиВареники с фасольюСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСуп с пекинской капустой и копченым мясом
Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемЖареный редисСлоёные пирожки с сосисками и сыромПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Яблочный пирог с орехамиДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошком

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)