Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Картофель запеченный, Рецепты для начинающих, С фото
Картошка фри в духовке, с сырным соусом
Нежные брусочки картофеля, запеченные до золотистой хрустящей корочки, подаются с щедрой порцией ароматного сырного соуса. Такое блюдо, почти как из фастфуда, можно легко приготовить в домашних условиях. Картошка фри в духовке получается такой же хрустящей, но менее калорийной.
Продукты: картофель, молоко, сыр чеддер, сыр моцарелла, масло сливочное, мука, соль, масло оливковое, чеснок сушёный молотый, перец кайенский, перец чёрный молотый
Картофель, запечённый с репой и сливками
Картофель и репу, нарезанные тонкими кружочками, сперва обжарим до мягкости, а потом доведём до готовности в духовке. А компанию овощам при запекании составляют сливки и сыр. Картошка и репа получаются очень мягкими и нежными, а сливки и сыр смягчают пикантность репы, придавая блюду лёгкое сливочное послевкусие.
Продукты: картофель, репа, сыр твёрдый, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Картофель, запеченный в духовке, с грибами
Картофель, нарезанный тонкими ломтиками, запекается до золотистой корочки. При запекании он пропитывается сливочным маслом и душистыми травами и приобретает удивительно нежный вкус и аромат. Такой картофель идеально дополняют сочные обжаренные грибы с луком.
Продукты: картофель, шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, травы пряные
Картофель по-деревенски с фетой и красным луком
Запечённый картофель — это всегда хорошая идея! А если это горячие, ароматные картофельные ломтики с мягким сыром фета и острым красным луком, то этот ужин априори можно назвать удачным! Картофель по-деревенски — отличная закуска или вкусный гарнир к любому мясному или рыбному блюду — с приготовлением справится даже начинающий кулинар.
Продукты: картофель, сыр фета, лук репчатый красный, лимон, чеснок, масло оливковое, орегано, мята, соль
Картофельная запеканка с кукурузными хлопьями
Обычные продукты в новом исполнении! Что будет, если картофельную запеканку посыпать кукурузными хлопьями? Вкусное блюдо с хрустящей корочкой! Продолжаем пробовать что-нибудь новенькое, очень простой в приготовлении рецепт картофельной запеканки с сыром. Готовьте на здоровье!
Продукты: картофель, сыр, лук репчатый, масло сливочное, сливки, сметана, хлопья кукурузные, соль, перец чёрный молотый
Рыба, запечённая с картофелем и яблоками
Сочетание необычное, но очень удачное – запечённая на яблочно-картофельной подушке рыба. Кисло-сладкие яблоки придают блюду более изысканный вкус и яркий аромат, а расплавленный сыр – завершённость.
Продукты: филе рыбы, картофель, яблоко, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, молоко, мука, соль, перец чёрный молотый
Постная запеканка из картофеля, фасоли и лука
Несмотря на кажущуюся простоту этой постной запеканки, она получается очень нежной, вкусной и сытной. Картофельно-фасолевое пюре хорошо дополняет своим ярким насыщенным вкусом и аппетитным ароматом прослойка из поджаренного до золотистости лука. Благодаря паприке поверхность приобретает красивую румяную корочку. Запеканка из фасоли, картофеля и лука отлично подойдёт для постного стола.
Продукты: фасоль, картофель, лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные
Запечённая картошка с морковно-сырной начинкой
Простое блюдо из запечённого картофеля может быть очень вкусным. Сперва запечём картофель в мундире в фольге, а потом начиним его морковно-сырной массой, вкус которой усилим сметаной, горчицей и чесноком. Румяная снаружи и нежная внутри запечённая картошка с яркой аппетитной начинкой и чесночным ароматом станет отличным самостоятельным сытным блюдом.
Продукты: картофель, морковь, сыр твёрдый, чеснок, сметана, горчица, соль, перец чёрный молотый, лимон
Картошка с сырной корочкой (в духовке)
Картошка, запечённая с сыром, вызывает аппетит своим внешним видом и неповторимым вкусом. Тёртый сыр смешивается с пряностями, распределяется по дну формы, а сверху выкладываются половинки картофеля. После запекания картофель получается мягким, с румяной сырной корочкой.
Продукты: картофель, сыр твёрдый, масло оливковое, чеснок сушёный молотый, тимьян, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Запеченная картошка с сыром и чесночным маслом
Вкусная и ароматная картошка с сыром и чесноком, запеченная в духовке.
Продукты: картофель, сыр моцарелла, сыр пармезан, масло сливочное, чеснок, розмарин, орегано, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Картошка с сыром и панировочными сухарями, в духовке
За счёт нарезки на небольшие ломтики картошка отлично пропекается без предварительного отваривания. Ароматная панировка из сухарей, тёртого сыра и пряностей покрывает ломтики, обеспечивая тоненькую золотистую корочку, и частично превращается в рассыпчатую румяную крошку, которой картофель посыпается во время подачи.
Продукты: картофель, сыр твёрдый, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, базилик, орегано
Молодая картошка, запечённая с кабачками и беконом
Из молодой картошки, бекона и ломтиков кабачка получается сытное блюдо. Ингредиенты выкладываются слоями и запекаются в духовке. Готовится несложно, а получается очень вкусно и ароматно!
Продукты: картофель молодой, кабачки, бекон, чеснок, масло растительное, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, тимьян, соль
Картофельная запеканка с цветной капустой и горошком
Картофельная запеканка с цветной капустой и горошком - очень вкусное и сытное блюдо. В запеканке сочетаются нежный молодой картофель, ароматная цветная капуста и сочный горошек. Все заливается молочно-яичной заливкой. Хотя запеканка овощная, блюдо получается очень аппетитное и вполне самодостаточное, оно отлично подойдет для ужина или обеда.
Продукты: картофель молодой, капуста цветная, горошек зелёный, лук репчатый, молоко, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фаршированный перец, запечённый с картофелем и чесноком
Сегодня приготовим фаршированный перец несколько необычным способом. Вместо традиционного тушения в подливке запечём половинки перца с мясным фаршем и помидорами в духовке. Готовится проще, выглядит эффектно, а ещё это очень-очень вкусно! Сладкий перец с сочной мясной начинкой без риса, а сверху - аппетитная румяная сырная корочка. Одновременно вместе с перцем готовится и гарнир: картошечка с ароматными дольками чеснока прямо в шелухе.
Продукты: перец сладкий, картофель молодой, чеснок, сыр твёрдый, масло оливковое, соль, зелень петрушки, фарш свиной, лук репчатый, помидоры, чеснок, паприка молотая...
Картофель, запечённый с курицей, маринованной в кефире
Картофель, запечённый с курицей, маринованной в кефире, - сытное, ароматное и очень вкусное блюдо. Курица пропитывается пикантным кефирным маринадом с чесноком, горчицей, карри и тимьяном, а затем запекается поверх молодого картофеля. Куриное мясо получается сочным, с интересным вкусом, а картофель - мягкий и нежный.
Продукты: картофель молодой, куриные бедра, кефир, чеснок, горчица, соль, перец чёрный молотый, карри, тимьян, зелень петрушки, масло растительное, лук репчатый красный
Рыба, запечённая с картофелем и яйцами
Вкусное и сытное блюдо из рыбы, картофеля и варёных яиц, также известное как "рыба по-монастырски". Филе рыбы и картофель предварительно обжариваются до золотистой корочки, затем все ингредиенты выкладываются в форму слоями и запекаются в духовке.
Продукты: хек, картофель, яйца, лук репчатый, майонез, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Картофель с болгарским перцем, запечённый в сухарях
Ароматное, вкусное и питательное, при этом нехлопотное в приготовлении блюдо – картофель с болгарским перцем и репчатым луком, запечённый в сухарях. Основной ингредиент – картофель, остальные компоненты выступают в качестве дополнения. Болгарский перец и ароматные пряные травы насыщают картофель вкусом, чеснок придаёт лёгкую остроту.
Продукты: картофель, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, перец чёрный молотый, розмарин, базилик, майоран, соль, масло подсолнечное
Картошка, запечённая под морковно-сырной шубкой
Картошка, запечённая под морковно-сырной шубкой, получается сочной, сытной и вкусной. Готовится блюдо из доступных и недорогих продуктов. Морковь и лук перед запеканием сперва обжариваем, так их вкус будет более выраженным в готовом блюде. А сметана и сыр придадут овощам яркий сливочный оттенок.
Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запечённый картофель с соусом из маринованных помидоров, зелени и чеснока
Маринованные помидоры часто подают к картофелю. Это вкусно, но просто. А что если из маринованных помидоров приготовить ароматный соус и смешать его с картофелем? Получится новое оригинальное блюдо из самых простых продуктов. Слегка отваренный, а затем запечённый картофель, перемешанный с соусом из измельчённых маринованных помидоров, чеснока и петрушки, - это ароматно вкусно и необычно!
Продукты: картофель, помидоры маринованные, чеснок, зелень петрушки, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Молодая картошка, запечённая с панировочными сухарями и сыром
Отварной молодой картофель вкусен сам по себе. Но если после варки смазать его ароматной смесью из панировочных сухарей, специй, чеснока и оливкового масла, посыпать сыром, а затем недолго запечь в духовке, - то такой вариант картошки станет самым любимым в вашей семье!
Продукты: картофель, сыр твёрдый, сухари панировочные, масло оливковое, чеснок, приправа, соль
Картошка под чесночным маслом с сыром и зеленью, в духовке
Оригинальный и простой вариант приготовления печёной картошки. Отварим картошку в мундире, потом разрежем пополам и запечём. Более интересный вкус такой картошке при запекании придаст верхний слой - из тёртого сыра, сливочного масла, сметаны, чеснока, зелени петрушки и укропа. Получается очень ароматно и вкусно.
Продукты: картофель, масло сливочное, сыр твёрдый, сметана, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец молотый
Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром
Вкусные и красивые стожки из фарша с овощами и сыром, которые приготовить не составит труда. Котлеты из куриного фарша с пряными травами и чесночком спрячем под слоями картофеля и маринованных огурцов, сдобрим сметаной и запечём. А для придания аппетитной шапочки в конце запечём с сыром. Получится сытно и аппетитно!
Продукты: фарш куриный, картофель, огурцы маринованные, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица), тимьян, базилик...
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Эта необычная картофельная запеканка напоминает большой драник с поджаристой сырной корочкой. В её основе – сырой тёртый картофель, а в качестве мясного компонента, который сделает блюдо сытнее, интереснее и, конечно же, вкуснее, добавим сосиски.
Продукты: картофель, сосиски, сметана, сыр твёрдый, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Запеканка с кабачками и куриным филе
Сочная, нежная и очень вкусная овощная запеканка с кабачками, картофелем, помидорами и куриным филе. Добавление сыра и свежей зелени придаёт запеканке аппетитный вид, она подойдёт для праздничного стола или ужина с семьей.
Продукты: куриное филе, картофель, кабачки, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Запечённый картофель, фаршированный сыром и кукурузой
Картофель, фаршированный сыром и кукурузой, получается очень ароматным, нежным и вкусным. Сладкая кукуруза прекрасно сочетается с запечённым картофелем, а сыр просто тает во рту. Такое блюдо точно станет украшением стола!
Продукты: картофель, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, сметана, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Молодой картофель, запечённый со свиной грудинкой (в рукаве)
Свиная грудинка – отличный компаньон для запекания с молодым картофелем в рукаве. Морковь, репчатый лук и чеснок послужат прекрасным дополнением. Пропитанная соками сочной грудинки картошка получается мягкой, нежной и очень ароматной.
Продукты: картофель молодой, грудинка свиная, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа, лавровый лист, зелень укропа
Запеканка из молодого картофеля с кабачком и беконом
Отличное сочетание свежих летних овощей с беконом и ароматным чесноком. Готовится блюдо проще простого, а результат придаст ощущение сытости на целый день. Овощи получаются мягкими, сохраняют свою полезность и при этом обогащаются вкусом копчёностей и специй.
Продукты: картофель молодой, кабачки, бекон, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, специи, лук зелёный, сыр твёрдый
Тушёная картошка с сосисками, запечённая с сыром
Вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи - нежный ароматный картофель с сосисками и овощами под аппетитной сырной корочкой. По сути - это картофельная запеканка с сосисками, только готовится быстрее. Сперва картофель с сосисками тушим в сковороде, а затем посыпаем сыром и отправляем на 10 минут в духовку.
Продукты: картофель, сосиски, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясные тефтели с картофелем и сладким перцем (в духовке)
Готовим мясные тефтели в духовке сразу с гарниром. Тефтели выкладываются в форму поверх картофеля, моркови и сладкого перца, заливаются томатным соусом и запекаются. Чтобы овощи и тефтели готовились под воздействием пара и получились сочными, форма накрывается фольгой.
Продукты: фарш мясной, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, панировочные сухари, томатная паста, масло растительное, яйца, перец красный молотый...
Картофельная запеканка с сыром фета
Молодой картофель запекается с сыром фета, яйцами и травами до золотистого цвета.
Продукты: картофель молодой, шпинат, сыр фета, яйца, укроп, шнитт-лук, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, укроп
Куриные голени, запечённые с картофелем, в лаваше
Очень простое, но эффектное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина - курица с картофелем в лаваше, запечённая в духовке. Ингредиентов используется немного, но способ приготовления - довольно необычный. Картофель с курицей и луком смешиваются с томатным соком и запекаются внутри тонкого лаваша под сыром - просто, но вкусно.
Продукты: куриные ножки, картофель, лук репчатый, лаваш, сок томатный, сыр твёрдый, молоко, соль, перец чёрный молотый
Картофельные шарики с рыбой (в духовке)
Картофельные шарики с белой рыбой, запеченные в духовке, – это невероятно вкусное, простое в приготовлении, недорогое и весьма привлекательное блюдо, которое вы с легкостью можете приготовить благодаря нашему рецепту.
Продукты: филе рыбы, картофель отварной, яйцо куриное, масло сливочное, мука, кетчуп, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Картошка-гармошка "Рататуй"
Картошка-гармошка "Рататуй" вкусное и яркое блюдо, которое и на праздничном столе не затеряется. Ароматный томатно-чесночный соус, в котором готовятся овощи, отлично дополняет печёный картофель с нежными кусочками кабачка и баклажана.
Продукты: картофель, баклажан, кабачки, помидоры, лук-шалот, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
← Предыдущая | Следующая →
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8
Часто используемые ингредиенты:
картофель , чеснок , сыр твёрдый , масло растительное , лук репчатый , масло сливочное , масло оливковое , картофель молодой , сметана , яйца , зелень петрушки , лук зелёный , паприка молотая , молоко , морковь , сухари панировочные